把酵母加入面粉里面。用温水揉，揉好面团让它醒发30~45分钟、然后后在揉一遍,做馒头。、

　　您好！欢迎来到百度知道提问！梦见自己烧火蒸馒头梦境的开示： 　　虽然有领导别人的资格。不过这两天与其当当个主角抢表现、不如做个幕后推手会来得更能发挥实力哟！反而更能获得上司！老师信赖重视呢。虽^然然不是站在第一线!不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来，这两天的⁹⁸⁸⁵气氛就成熟大人一点吧, 　　梦见自己烧火蒸馒头吉凶是： 　　勤苦竟成之吉兆无疑、勤勉上进！坚志如铁，个性顽刚、不肯屈服，具有深厚实力之才华。凭以创造锦4081绣而辉煌之前程,博得功成名就！并得到很大伸展，但唯憾的是与人不大融洽、、生肖猪的吉祥物

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　　　你讲的是老面法还是快速法,最快的发面方法就是‘快快速法’了、就是常说的‘直接法’！氺加酵⁵⁹²⁴母先溶？再加加糖溶解再加面粉和好面直接包包子!这些相信你学过了！配方说一下吧： 　　低筋面粉500克 水250克 奶粉25克 酵母5克 盐2克 糖100克 　　你的包子蒸出来死面是因为面筋太强、¹³⁶⁸改用面筋低的面粉？这样做^出出来的包子白，不会塌面死面！再不行。加奶粉或生粉降低面筋！每斤面粉加50克就行、这样就解决了塌面死面的问题！（1）蒸蒸馒头时!^如如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑。倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了！ 　　（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后！盖湿布4－6小时即可发起,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香、入口回甜。 　　（3）冬天室内温度低。发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖。就可以缩短发面的时间。 　　（4）在发酵的面团里。人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中。可将面团用刀切一块、上面如有芝麻粒大小均匀的孔、则说明用碱量适宜、 　　（5）蒸出的馒头，如因碱放多多了变黄!且碱味难闻、可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克、把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟。⁶⁷²³馒头即可变白，且无碱味！ 　　（6）蒸馒头时。在面粉里放一点盐水、可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 　　馒头的制作 　　馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软，又有筋力！窍门如下： 　　1。夏季用冷水和面，冬季用0366温水和面，冬季和面！发发面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水， 　　2！和面面要多搓揉几遍、促使面粉里的淀粉粉和蛋白质充分吸收水分！表成的面筋真心性好，和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 　　3！当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状、有许多小也、说明已经发酵好，蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老。甚至要要发过头了。 　　4。馒头上笼蒸煮时。要经过饧面。冬季饧面约15～20分钟！夏季则短些、 5！笼屉与锅口相接处不能漏气！有漏气处须用湿⁶⁸³²布堵严、用铝锅蒸时锅盖要盖紧！ 　　6，蒸馒头时！锅内须用冷水加热！逐渐升温。使馒头坯均匀受热。切忌图快7014一开始就用热水或开水蒸馒头？因这样蒸制的馒头容易夹生，，生肖猪的女生

　　说明你0086是一个有孝心的人，生肖猪的性格优点缺点

　　蒸馒头和包子^是是冷水上屉! 　　* 　　酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一2951定不要过高，否则酵母会被烫的死翘翘，手指头伸入水中温热即可 　　，生肖猪种什么植物

　　在恶梦中遭遇 车祸 ，说明你必须重新审视你的生活：仔细回想一下！你的生活是否失云了控制、或者在某件事情的处理上过于偏激。如果你能事先做好周周详的计划、镇静地处理，不急功近利！那么你一定会成功的 　　如果梦见自己在事故中受伤了。说明你渴望一种稳定的感觉----周末末与知心好友一起出游就不失为理想的选择， 爱情上！目前你不需要固定的关系----特别是那种传统的类型，即使有也会迅速结束！不过不0703要难过？一段温馨甜蜜的关系很很快就会来临，，生肖猪运势大全

　　你是问锅还是问灶啊。要是问锅、普通铁锅不就行了、只要能加热。都会有以上功能埃希望你能能采纳! 　　有、阿迪锅可以煮粥、煮饭！炒菜。炖肉。炖鸡、、、去看看吧。生肖猪适合做什么工作

　　　大同小异。 　　大同：：老面发酵？干酵母发发酵均可以，面需要发酵， 　　小异：馒头发酵要充分！膨胀体积越大越好、包子可以半发面（特别是灌汤包子！大发面会吸收汤汁渗入面皮之中、导致含有汤汁面皮变色或膨胀不起来、⁰⁷¹¹影响包子质量!，生肖猪适合行业梦到自己病了医生送蒸馒头

　　随时，你9914自己乐意什么时候都可以？我们那过年，或者有喜事的时候会蒸带花纹的馒头。元宵节会蒸刺猬样的馒头！。生肖猴1968感情