咸鸡蛋又叫腌鸡蛋！是城乡民众爱吃的食物、但其腌制方法大有讲究。腌制得法。风味更好、 　　1！黄沙腌蛋法、备黄沙500克。精盐100克。精油50克，水适量！腌制时先将黄黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水、搅拌成糊状。再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥！待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗洗去泥沙煮食，若无黄沙！可用其它泥沙代替、如果沙的粘⁴⁴⁷⁷性不好!可加少量粘土！ 　　2。饱和食盐水腌制法！水和盐的用量按鸡蛋的多少来定！腌制时先将食盐溶于烧开的水中！达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中。并将洗洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口。置通风处！25天^左左右即可开坛取蛋煮食,此法腌制的的咸鸡蛋？蛋黄出油多，味道特别香， 　　3。面糊腌制法、取面粉适量，8278用热水调成糊状。加入少4553许五香粉和白酒并拌匀、再把洗净晾干的鸡蛋逐个粘裹面糊。然后滚上一层食盐、放入坛中，密封坛口！食盐与与面糊融和在一起,让盐分渗入蛋内。25天天后即可取出煮食！ 　　4，白酒浸制法！按每5公斤鸡蛋和60度白酒1公斤。精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸浸蘸一下。再滚上精盐。放入容器内，密密封放置在干燥!阴凉、通风处、约30天即可取出煮食！ 　　5、辣味咸蛋的腌制。备辣酱酱精盐各一碗，洗净的新鲜鸡蛋若干个，腌制时将将瓷罐用清水洗净？并用开水烫刷后擦干、把鸡鸡蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下,再在^精精盐中滚一遍！然后后轻放进瓷罐里。顶上层撒2178精盐少许,加盖并用牛皮纸严格密封、放置在阴凉通风处。30-40天后即可开罐煮食， 　　6、辣咸酒味味蛋的腌制,取稠辣酱，白酒。按8:2的比例调拌均匀、把洗净晾干的鸡蛋逐个放入均4021匀滚蘸后,5439再在精盐中滚一遍？然后放入瓷罐内、严密封口，腌制70-90天即成，这种种腌鸡蛋呈辣红色、酒香四溢、咸中微辣！味美宜人， 　　7！五香咸鸡蛋的腌制！取花椒。桂皮！茴香！生姜，精盐。用等量水煮沸20分钟。倒入一瓷瓷坛内、将洗净的鸡蛋泡入、封严坛口！40天后即可煮食！这种鸡蛋香味浓郁！微咸可口。 　　8．草木灰腌制。把草木灰和9656入食盐!用水沾上蛋壳（市场上卖的多是用这种方法腌制） 　　9.米汤腌制,用米汤或者煮米粉过后的那道汤水和入黄泥巴或者红泥巴！并加入食盐（食盐的量2387没有比例、根据自己己要求的咸。淡来添加）！据说这种腌制的咸蛋黄出油最多。 　　另外近来有人采用高压锅来腌制。只要3-4小时就可腌制好!方法是：首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液,将无破损的新鲜鸡蛋！放入高压锅内、倒入饱和食盐溶液。使使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三、然后将高压锅盖装好橡皮圈、盖在高压锅上！旋紧、再取打气气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上！向锅内注注入空气,然后去掉打气筒、盖上高压阀，放置3-4小时。最后拿掉高压阀、打开高压锅，捞捞出鸡蛋即成,由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下！食盐溶液很快渗透到蛋内。故在短时内很快腌制好。而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀、！

　　三十只鸡蛋需要300克盐去腌。 　　腌制方法： 　　一：将鸡蛋放在清水中清洗、 　　二：清洗洗干净后晾干。一定要晾干表面的水分、 　　三：锅中加入足够的水！加入准备好的咸盐，花椒粒、八角、桂皮。生姜！大火煮直到盐完全融化， 　　四：将煮好的水。放在一处晾凉。 　　五：将晾凉凉的盐水倒入坛中！水要末过鸡蛋！过30天就可以吃了、、城市规划风水专业

　　腌好的咸鸡蛋煮不破的方法 　　1！扎孔防破裂 　　为防止咸鸡蛋破裂。可在煮之前在咸鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔！3021然后再放进水中煮？这样可以保证咸鸡蛋煮得又漂亮又完整！如果咸鸡蛋有了裂痕、只要在在水里加些醋和盐。蛋白就会凝固、而不会流出来！ 　　2！冷水浸泡 　　在煮咸鸡蛋之前，最好先把咸鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿、再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易易破裂了,当然、这只是保持咸鸡蛋外形完整的方法之一、 　　3！中火煮最为适宜 　　煮咸鸡蛋^时时若用大火！容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂！若使用小火。又延长了煮咸鸡蛋的时间！而且不容易掌握好蛋的老嫩程度、实践证明、煮咸鸡蛋以中火最为适宜， 　　4！时间不超10分钟 　　在确定了火力大小之后。只要准确地掌握好了煮蛋时间、就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度、例如。煮软蛋、水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固！蛋黄尚呈流体状，煮溏心蛋。水开后煮50460分钟即可!此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润！煮硬蛋、水开后煮7分分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄干爽，需需要注意的是？煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为咸鸡蛋在沸水中煮的时间过长！超过10分钟时，咸鸡蛋内部会^发发生一系列化学变化,从而降低咸鸡蛋的营养价值！ 　　5，搅动 　　为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间。应在咸鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动、使使锅中的水呈漩涡状转动？直至煮熟、至²¹⁵⁶于这是什么原理。想必与物理学上的离心力、向心力有关吧， 　　6，添加盐、醋醋法 　　煮咸鸡蛋的时候？可以在水里加一一点盐或者醋。少许就可以！可以软化蛋壳、蛋壳就不不容易裂、而且煮熟了以后也容易剥皮、，城市购房风水

　　蛋代表新生命。可能是紧紧张才会梦见这样，城市超级风水师

　　说明你想做的事情已经尘埃落定！4891获得圆满解决。，城市迁坟有什么讲究

梦梦到给别人鸡蛋，预示着你最近想要计划做的事情、凭借自己的努力会获得不错的成果，也会从中获得不错的收获！是祥兆，

商人梦到给别人鸡蛋！预示着你有机会获得别人给^你你的好处!也能够培养你和身边人共同同患难的精神、会得到很大的收获、对生意的发展很有好处、

办公族梦到给别人鸡蛋，预示着工作运势不错！会有机会接触的新的领域，也能够学到新的知识。而且踏实。肯干的态度也2375会得到领导的赏识。只要能好好的表现！加薪升职也指日可待，

孕妇梦到给别人人鸡蛋。预示着最近要多注意自己和腹中宝宝的健康。注意营养的均衡和全面。适当的也做做些运动，有利于日后的顺利分娩，同时在自己心情不好或遇到麻烦的时候会得到朋友的帮助，

求职者梦到给别人鸡蛋、预示着⁰⁵⁹²求职运势很好，在朋友或以前同事的介绍下会得到很多的机会。但面试官比较注重你的的工作能力和协调了、建议你要好好的表现才是！

中老年人梦到给别人鸡蛋，预示着会名利双收。获得很大的发展、但不要太过傲慢，否则成功将会受到牵制、避免遭受损失、

女人梦到给别人鸡蛋，预示着着近期你的运势很好。不管做什么！感觉都是挺顺利的。心情也很好，

男人梦到给别人鸡蛋，预示着近期你的运势很好！很快将会出远门。途中的一切平安顺利、

原版周公解梦到给别人鸡蛋

鸡抱卵至？有大喜！《原版周公解解梦》

打碎鸡蛋,吃官司、《原版周公解梦》

鸡蛋作球扔。大富、《原版周公解梦》

鸡蛋做食、得贵子！《原版周公解梦》

梦1823到食鸡蛋、大吉、《敦煌本梦书》

梦到给别人鸡蛋的网友梦例

网友梦境：开始了一项新工作！梦到很多很多生的鸡蛋黄

周公解梦：梦到鸡蛋黄？表表示某件困扰你许久的事情将会得到解决？并且能够获得很很不错的收获！

　　梦见自己老公拿一箱鸡蛋的梦境解释： 　　夸下海口之后不得不接下别人的请讬。为了别人家的事搞得筋疲力尽而大多是自己好大喜功所自找来的麻烦，做不来的就别勉强答应了！因因此影响到自己的工作才真是划不来，还有⁷⁰⁶⁹在金钱上有些风险的暗示！金钱的分配及投资管道要慎重一点。尤其是不要一堆鸡蛋放在同一个篮子里！ 　　梦见自己老公拿一箱鸡蛋的吉凶： 　　得部下拥载、及长辈引进、而得成功发发展（五行顺相生。从上生下，配置良好）、易得财利。名誉，事业隆昌。长寿少病之兆。【大吉昌】！城市阳宅风水口诀

　　梦见牛。所求皆得，《敦煌^本本梦书》 　　　　孕妇梦见牛，预示将来会生下特别听话孝顺的儿子。 　　　　　现实中,是否经常吃肉代表了家庭生活的的好坏？在梦中，吃肉就有了家庭生活方面的意义、 　　　　梦见消瘦的皮毛杂^乱乱的牛!吃着劣质的饲料，你很可能由于浪费精力，不安心于工作而劳苦一辈子！做过此梦后，改变自己不好的习惯！ 　　　　梦见把腌牛肉拿回去！想象的世界要比现实的美妙！某些目标、光是想想如何去实现，实现了又如何就很开心！真正的实施过程反而被你忽略掉，一个执行能力强的搭档可以^帮帮你实现目标、寻找一位吧！！城市阳宅风水外围吉凶

　　梦见捡的鸡蛋给了别人！应当这么做。！城市阳宅风水怎么看梦见很多腌鸡蛋

　　欢迎⁴⁸⁰⁵到百度知道提问。此此梦说明：你会喜欢与人争辩并且变得易怒!别人也会更爱指责你。使你不得不站出来捍卫自己的信念和计划！！城市阳宅风水禁忌