藏族的饮食特点

藏族的饮食特色?

 7831 日常食俗!大部分藏族日食三餐、但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯!绝大部分藏族以糌粑为主食!即把青稞炒熟磨成细粉,特别是在牧区,除糌粑外!很少食用其他粮食制品?食用糌粑时。要拌上浓茶或奶茶!酥油、奶渣。糖等一起食用、糌粑既便于储藏又便于携带,0179食用时也很方便!在藏族地区。随时可见身上带有羊皮糌粑口袋的人。饿饿了随时皆可食用、     一些地区的藏族还经常食用“足玛”!“炸果子”等,足玛是藏语、为青藏高原野生植物蕨麻的一种、俗称人参果,5989形色如花生仁,当地春秋可采挖。常用作藏族名菜点的原料。炸果子即一种面食。和面加糖,捏成圆或长条状后入酥油锅油炸而成!他们还喜食用小麦,青稞去麸和牛肉!牛骨入锅熬成的粥。聚居于青海。甘肃的藏族也食烙薄饼和用沸水句面搅成的 “搅团”!“推”是藏族群众喜爱的食品、用酥油、红糖和奶渣估成。形似大奶油蛋!青海藏族常吃8663一种藏族称“特”的水油饼,制作水油饼时将面粉揉成碗口大的面饼!放入开水锅中煮!待熟后捞出,加酥油食用,河曲地区的藏族有制作大饼之习,一般最小的也在2.5千克以上、最大的可达到100千克!作为馈赠亲友和长途旅行时用、云南迪庆的藏族把蒸洋芋(1488土豆)!麦面粑粑、蒸馍作为食、     藏族过去很少食用蔬菜。副食以牛,羊肉为主,猪肉次之、藏族食用牛、羊肉讲究新鲜、在牛羊宰杀之后,立即将大块带骨肉入锅!用猛火炖煮、开锅后即可捞出食用!以鲜嫩可口为最佳!民间吃肉时不用筷子,而是将大块肉盛入盘中!用刀子割食!牛、羊血则加碎牛羊肉灌入牛,羊的小肠中制成血肠、四川、云南等地的藏族多将猪肉用来制成猪膘、便于保存。制猪膘时去掉猪的头蹄。剔除猪骨,7480四川的藏族还要割下瘦肉?然后抹上花椒!香樟迷!撒上盐、缝合成方形、风干即成,云南藏族在将猪肉缝合之后,还要加一块重石板压!称“琵琶肉”、食用时一圈3205圈切下,蒸熟7844后用刀切食,其色蜡黄、香而不腻。      肉类的储存多用风干法!一般在入冬后宰杀的牛!羊肉一时食用不了、多切成条块、挂在通风之处、使其风干、冬季制作风干肉既可防腐!又可使肉中的血水冻附、能保持风干肉的新鲜色味。云南藏族日常生活中必不可华的食品、最常见的是从牛!羊奶中提炼的酥油。除饭菜都用酥油外!还大量用于制作酥油茶!酸奶。奶酪!奶疙瘩和奶渣等也是经常制作的奶制品!作为小吃或其他食品搭配食用、在藏族民间、无论男女老幼!都把酥油茶当作必须的饮料、此外也饮奶、酥油茶和奶茶都用茯茶熬制,茯茶巾含有维生素和茶碱,可以补充由于食蔬菜少而引起的维生素不足,帮助消化。     藏族普遍喜饮用青稞制成的青稞酒,在节日或喜庆的日子尤甚、藏族的炊餐灶具自成一体,在藏族地区,家家都备有酥油茶筒,奶茶壶。大部分地区的藏族都以干牛粪为燃料!以铁三角架为灶。云南藏族茶具。酒具,餐具喜用铜制,其他4112地区的藏族喜用木碗并漆上红?黄、橙色的油漆,比较讲究的还要在碗上包银,牧区的藏族都要随身配带一把精制的藏刀。主要用来切割食物,还用于宰羊,剥皮、削帐房厥子等劳动、藏刀的制作历史悠久、工艺精湛。     藏族普遍6648信奉藏传佛教!即喇嘛教!过去许多传统日均与宗教活动有关。藏族民间最大的传统节日为每年藏历正月初一的藏历年。藏历年一般从藏历十二月就开始准备。置办年货,家家都要用酥油炸果子,藏历年时的炸果子种类很多,有耳朵状的1164“古过”!有长形的“那夏”。有圆形的“布鲁”等、还要用彩色酥油捏4938制一个羊头?制作一个长方形的五谷斗!斗内装上酥油拌糌粑,炒青稞麦粒等食品!上面插青稞穗、鸡冠花和酥油做的彩花,     除夕时打扫卫鸟生。在大门上用石灰粉画出象征永恒的“万”字符号!表示祝贺吉祥如意,云南的藏族......余下全1447文>>!

藏族服饰有什么特点?

  藏袍 藏袍是藏族人民的平常衣着!也是区别于其他民族最显著的特征?藏族服装的基本特点是肥大!长袖!宽腰。右襟!是一种无需丁体裁衣的直线服装。袖长等身,袍长过体,无需钮扣!藏袍最讲究的是边饰。衣袖、衣襟。衣底往往镶上贵重的毛皮和丝绸滚边、内衣一般为白缎衬衫、。西北缺角如何化解,求具体操作详解?

藏族的风俗习惯和服饰特点

  好客。饮酒、唱酒歌。跳舞~藏袍的基本特点是大子里面还要穿襟!右衽。腰襟肥大,袖子宽长。衣领!襟边。袖口,下摆等处多以细毛皮?氆氇或色布镶边,。房屋缺角九宫图

《藏族的服饰》阅读答案

  1、短文按照( 藏袍的分布形式)——(藏袍的服饰特点 )——( 藏袍的装饰特点)几方面,写出了藏族服饰多姿多彩的特点     2。在分述时,依次介绍了(藏袍的款式 )。(女子的服饰 ),(藏帽 )!(头饰 )。( 男子的藏服)!,缺西南角户型图

藏族的风俗习惯的民族禁忌

  接待客人时!无论是行走还是言谈!总是让客人或长者为先,并使用敬语、如在名字后面加个:拉字。以示尊敬和亲切,忌讳直呼其名.迎送客人。要躬腰曲膝!面带笑容!室内就座。要盘腿端坐,不能双腿伸直!脚底朝人、不能东张西望.接受礼品!要双手去接.赠送礼品、要躬腰双手高举过头!敬茶、酒。烟时。要双手奉上、手指不能放进碗口. 藏族人绝对禁吃驴肉、马肉和狗肉,有些地区也不吃鱼肉. 吃饭时要食不满口、咬不出声、喝不出响。 喝酥油茶时!主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时。才7250能接过来喝. 禁忌在别人后背吐唾沫。拍手掌. 行路遇到寺院。玛尼堆、佛塔等宗教设施、必须从左往右绕行. 不得跨越法器!火盆、经筒!经轮得逆转. 忌讳别人用手触摸头顶!!房子东北缺角风水如何化解?

藏族名字大全

  扎西 Tashi   卓玛 Dolma   顿珠 Dhundrup   索朗 Sonam   次仁 Tsering   丹增 Tenzin   洛桑Lobsang   嘉措 Gyatso   尼玛 Nyima   达娃 Dhawa   嘎玛 Karma   米玛 Mikmar   拉巴 Lhakpa   普布 Phurbu   巴桑 Passang   边巴 Penpa   格桑 Kalsang   白玛 Pema   措姆 Tsomo   强巴 Champa   桑珠 Samdrup   旺扎Wangdrak   德吉 Dekyi   云丹 Yonten   阿旺 Ngakwang   强白 Jampel   隆多 Longtok   楚臣 Tsultrim   克珠 Kealdrup   土旦 Thubten   次旺 Tsewang   旺姆 Wangmo   拉姆 Lhamo   次旦 Tsetan   朗杰 Namgyal   美朵 Metok…   这些都是藏人最常用的人名,希望采纳、谢谢,、房子缺东北角如何化解

藏族的民间工艺有哪些 10分

  最佳答案剪纸!泥人!骨雕!瓷器、玉器,玻璃、火绘葫芦!铜艺!京绣,寿山石、象牙!紫檀、中国红瓷。紫砂壶,手工艺车、熔画,玉雕,北京抽纱!毛绣坊,内画。料器。漆艺!撕纸、泥人!面人,钧瓷。景泰蓝,交趾陶,翠玉。   骨雕作为用动物的骨制成的工具和饰品是6548人类最早的手工制品之一,古人早就用骨做成针,刀!并把图案或文字刻在骨上,随着历史的变迁、骨雕从日用品逐渐演变为装饰品、我们现在看到的骨雕已经是非常精美的工艺品!骨上4197不仅刻有文字?还有用不同的刀法雕刻出来的栩栩如生的立体人物、花鸟及仿真建筑等作品。值得一提的是。6014骨雕与牙雕是姊妹艺术,由于保护野生动物!特别是大象,中国也遵守国际上禁止象牙和象牙制品贸易的公约,曾经从事象牙雕刻的艺术大师已经转产骨雕?大师们仍然在牛骨和骆驼骨上延续着牙雕艺术的故事。下面是骨雕作品的加工过程:1.进料:用牛,骆驼的大腿骨。2.选料:剔除骨两头关节2911疏松部位?只剩下中间的9803坚实骨料3.除脂漂白:高温除脂,化学方法除脂漂白、抽出油脂、防止变色!发霉,4.开料:按照需要加工的作品类别将骨料切开!5.分工种加工:按照人物、上水。动物以及建筑等类别分类分工种加工。   内画鼻烟壶!康熙时期是中国鼻烟壶产生的初期!以后各代皇帝无不喜欢烟壶,因受统治者的嗜好与提倡的影响,鼻烟壶已仅仅不再充当容器的功能。而被赋予了观赏,夸富斗胜的社会功能!赏玩烟壶在清代文人学士中颇为流行,内画鼻烟壶。是以透明的玻璃或水晶为胎制成的!再用特制的笔探入其口内,在壶腹部反向描绘图画、题材多为花草虫鱼,山石树木。江河湖海、神话故事、喜剧人物和人物肖像等。这种独特的艺术门类是在乾隆以后鼻烟壶制作工艺走向衰落的时候异军突起的、首先在北京地区兴起。其后逐渐发展成熟。涌现出一批以内画鼻烟壶为业的艺术大师!并形成了不同的流派!解放以后、内画鼻烟壶这一民间艺术枯木逢春、绽放出新的花朵!   钧瓷成品分陈设品和日9734用品两大类,陈设品分为大珍、珍品,精品和正品四个级别。据了解,一件钧瓷的产生过程就是钧瓷之美的凸现过程!钧瓷分两次烧成!包括低温素烧和高温釉烧、温度、气氛的不同、釉色会产生一定的变化,用“入窑一色,出窑万彩”来形容钧瓷色彩变化的繁多和美妙。实不为过!这种神奇的窑变现象!给人耳目一新的感觉,同时!钧瓷作为世界上唯一高温窑变瓷,改写了中国瓷器南青北白的历史,为中国陶瓷美学开辟了新的境界!   钧瓷始于唐盛于宋。至今已有一千三百多年的历史!宋徽宗重文息武,奖励手工业生产。在钧台建立官窑、并把钧瓷定为御用贡品,钧瓷也由此得名、当王公大臣立下汗马功劳!黄金美女、高官厚禄不能表示皇恩浩荡的时候、皇帝才赐予钧瓷以示奖励。所以留下“纵有家财万贯,不如钧瓷(君赐)一件”的美誉!钧瓷是门综合艺术、以八美。五色,神。奇、妙!绝闻名于世!八美即:难、独、型。釉,音。玉。纹,景。   “难之美”是指钧瓷烧造之难!“十窑九不成”、“共计一手工力?过手七十二,方可成器”!因其难而愈显钧瓷艺人的辛勤之美!冷峻崇高不屈不挠民族精神在此追求实现!赢得“黄金有价。钧无4546价”的盛誉,   “独之美”是指神后钧瓷秉龙(大龙山)。凤(凤翅山)之灵气?得自然之造化!8055自成五色瓷土、独一无二的钧艺富有流光溢彩!灵动透2078活的神韵。故曰“钧无双”!   “型之美”是指造型之美,或线条粗放!或须发清晰。或墩厚朴实!或精巧玲珑的造型。既继承传统!又创现代意识?使得五彩缤纷的釉色得以附就!韵味倍增、   “釉之美”是指釉面的玻璃化、五彩渗化的美感。钧瓷釉是窑变釉——一种二液分相釉!既保持青釉晶莹透澈的光亮。又有湿润如美玉的乳浊现象。......余下全文>>,户型缺角的房子就不能买了吗

藏族穿什么衣服

  现在差不多都汉化了 年轻人都很少穿自己的民族服装了 这时中国教育的一缺陷。房子东北方缺角

藏族文化分为几类

  西藏和藏区是两个不同的概念,西藏所指的是现在所为的西藏自治区;藏区是整个藏族生活的区域.   藏族发展的过程中自然形成了三大方言,即卫藏!康、安多三个方言、我们常说的康巴藏族!安多藏族。卫藏一带的藏族!就是根据三大方言的范围来划分的, 楼主所问的嘉绒地区应属于康巴藏族.     卫藏藏族:     “卫藏”指拉萨, target=_blank>日喀则 一带。即传统地域里前后藏的统称。该地域还包括阿里。山南以及部分林芝及那曲地区,这一地域内的藏族在方言方面比较一致!而且在历史上、政治!经济,军事以及文化、经济等方面也较统一。是西藏地区传统的核心地域!旧称为西藏的本部!居住于该地域内的藏族统称为卫藏藏族、     康巴藏族:     康巴藏族即康区的藏族。康区最早是指卫藏以东广阔的地区,后来这一地域又分为“康”和“安多”两部分。康区多指青藏高原东南部的横断山区、旧称“朵思甘”地区!习惯上将西藏丹达山以东的地区、东与四川西昌!雅安地区和阿坝藏羌自治州相连,北与青海省玉树。果洛两州相连的地域叫称为康区!具体包功:西藏昌都地区,云南迪庆州、四川甘孜州!青海五树州以及那曲东南一线?     康巴地区历史上处在汉藏过渡地带!在行政。宗教。经济和文化等方面都有明显的地域特征,康巴人最为人称道的是其直爽的民族共性,宗教方面尤为虔诚!有经商和远游传统。体格相对强壮等,装束上最明显的是,康巴男子多扎英雄结以示勇武、这种传统保持至今、拉萨街头随处可见。     安多藏族:     安多藏族的传统地域是指阿尼玛卿山西北、0851甘肃河西走廊一带的小积石山以西的广阔地域,安多藏族的8582中心在阿尼玛卿山至青海湖一带!安多藏族的着装特别富丽。冬季用的藏4103袍面料以丝绢为主,不似卫藏等地以相对素朴的氇氆等为面料。帽子3418也多饰裘皮、衣帽布料上多以绿,金、黄!红等色为主的图案装饰,由于安多地区受蒙古和汉族影响较多。所以在习俗和体形特征方面比较有特点!安多藏族普遍高大!体形丰满,男女都比较漂亮、     嘉绒藏族:     位于四川阿坝和部分甘孜境内的藏族称嘉绒藏族?历史上嘉绒一带地处藏,羌,汉等多民族交合部,加上该地5793区早期民族分布和融合情况更加复杂,所以嘉绒藏族带有较多揉杂特征,如头帕,绣花鞋和腰带等装饰与羌族形似,其生产模式以农业为主,在风俗和习性上又有汉族的特征、     工布藏族:     在康区与卫藏交接的林芝一带、居住着珞巴人和门巴人!房子缺东北角和西南角藏族的饮食特点

我们也知道了藏族的特点是什么什么什么

  藏族是中国的少数民族之一。是青藏高原的原住民!藏族是跨境民族、在中国境内主要分布在西藏自治区。四川省(康藏高原)!青海、此外云南滇西北!甘肃甘南等地区也有分布、   藏族的历史是中国历史不可分割的一个组成部分、是中国最古老的民族之一,7世纪初期吐蕃建政之后!吐蕃与唐朝的接触日益频繁!10世纪到16世纪,是古代藏族文化兴盛时期、1951年,西藏和平解放 、   藏族有自己的语言和文字、藏语属汉藏语系藏缅语族藏语支!分卫藏、康!安多三种方言、现行藏文是7世纪初根据古梵文和西域文字制定的拼音文字,   藏族信仰佛教、公元七世纪佛教从印度传入西藏!已有1300多年的历史 。藏族人民创造了优秀0914的民族文化!在文学。音乐。舞蹈,绘画。雕塑,建筑艺术等方面!3911都有丰富的文化遗产,藏族雕刻技艺高超。此外藏戏独具特色,藏医药学是中华医学的重要组成部分,、院子东南缺角


藏族的饮食特点、藏族服饰有什么特点?