那个说回回族没那么多规矩的纯属猴年放狗屁，

　　日常饮食习习俗 　　日常食品 　　居住在城市的回族,一般都是一日三餐！早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍！或烙饦饦馍配炒咸菜吃。或配腊牛羊肉吃！还有的的老人喜欢配炒花生米吃、午餐吃牛羊肉泡馍的人人也较多。还有很多家庭喜欢吃饦饦馍配炒菜，炒菜一般也较简单的家常菜。如莲花白炒肉。芹菜炒肉、醋溜土豆丝！醋溜西葫芦，辣子炒咸菜。炒辣子酱等。晚餐大5782多数都吃面条!面条的种类很多、有碎面、长面！捞面！笼面等！也吃饺子。蒸包子，烙包子、韭饼等， 　　^散散居在各地农村,山区。牧区的回族！其饮食习俗多受居住地的影响。例如如宁夏南部山区的回民。以土豆，荞麦、莜麦，糜子！豌豆为主食！新疆阿阿尔泰地区回民吃马肉和奶食品？米面食品退居次要地位、这显然是受哈萨克饮食习俗的影响、居住在云南迪庆藏族自治州和西藏一带的回民、主食与藏民一样！吃青稞、豌豆！三餐离不开糌粑和酥油茶，西北地区农村的回族饮食，最有特色者当属民间宴席。“九碗三行”就是回族的正宗宴席！一般在举办办婚丧礼仪活动中!多用这种宴席招待众多的客人及亲属！ 7561　　从总体上看。回族的日常食品有如下鲜明的特点： 　　一是主食中面食多于米食，面食是回族人民的传统主食。其品种之多，花样之新！味道之香、技术之精。都是^无无与伦比的。显示回族人民的聪明才智！据统计、回族饮食中，面食品种达60％多,而其他品种中！也或多或少少地运用到面粉？拉面，馓子。饸饹，长面、麻食！馄饨、油茶，馄馍等等！经过回族人的制作。都会成为待客的美味佳品。甚至外国人也是一吃为快、好不留恋！ 　　二是甜食占有一定的地位。这和阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食有一定的渊源关系、阿拉伯穆斯林妇女生下小孩后、用蜜汁或椰枣抹入婴儿口中，才开始哺乳，宁宁夏回族婴儿出生后！也有用¹⁶⁵²红糖开口之俗、回族著名菜肴中，有不少是甜菜、如它似蜜！炸羊尾！糖醋里脊等，米面中的甜食就更多了、如凉糕。切糕。八宝甜盘子！甜麻花。甜馓子，糍糕。江米糕！柿子饼！糊托等、宁夏回族还把穆斯林的传统美食油香做成了甜食。调制面团时、给里边加入蜂蜜！红糖等、 　　三是在菜肴中牛羊肉菜比重很大。回族特别喜爱吃牛羊肉。这和伊斯兰教的饮食思想有关、伊斯兰教7896倡导食用牛羊鸡鸭鱼等肉。禁戒猪驴骡及凶禽猛兽之肉，刘智在《天方典礼》中说“饮食，所以养性情也”，“凡禽之食谷者，兽之食刍者、性皆良、可食”、又说“惟驼、牛，羊独具纯德，补益诚多，可以供食”！伊斯兰教所倡导的食物。都是佳美的食物。所谓“佳美的食物”，马^坚坚先生解释说？就是纯洁的！可口的！富于营养养的食物！更具体地0541说就是要有良好的外观形象！鲜香的嗅觉口感和丰富的⁶⁵²³营养价值？以羊为例，性情温顺！自身洁净。其肉美味可口，同时还对身体有滋补食疗作用，羊肉成份中含蛋白质，脂肪！维生素及钙，磷、铁等矿物质。经常食用羊肉。可以开胃健力，散寒助阳，益肾补虚， 　　　　日常饮品 　　回族人民最喜爱的传统饮料是茶，茶既是回族的日常饮料，又是设席待客最^珍珍贵的饮料!茶是回回族人民饮食生活的重要组成部分、 　　无论您到西1532北东北或西南!也无论是城市乡镇或农村！只要到回族家做客。热情的主人都会首先端上一碗热腾腾的酽茶。回族很讲究茶具，不少回族家庭都备有成套的各式各样的茶具、过去煮茶2185或沏茶所用的壶，一般都是8678银和铜制做的！形式多样、别具一格，有长嘴铜茶壶、银鸭壶。铜火壶等！现在沏茶一般都用瓷壶、盖碗或带盖瓷杯、煮茶多用锡铁壶，夏天讲究用紫砂壶！ 　　盖碗茶是西北回族一种独特的饮茶方式、相传始于唐代、相传至今！颇受受回族人民喜爱！盖碗3018茶由托盘!茶碗和茶盖三部分组成、故称“三炮台”。每到炎热的夏季，盖碗¹⁰¹⁵茶便成为回族最佳的消渴饮料？到了严寒的冬天。农^闲闲的回族人早晨起来！围坐在火......余下全文>>、如何靠风水来挽救婚姻

　　回族是一个十分讲究卫生的民族，除个人卫生，家庭卫生外、饮食卫卫生尤其讲究,处处突出“洁净””二字!回族禁食猪肉,马。驴、骡。狗等不反刍的的动物肉？性情凶残的禽兽^（（如鹰！虎等）肉、自死禽兽的肉和一切动物的血！都在禁食之列，穆斯林们不禁食的动物。都请阿訇念经代宰后才能吃。《古兰经》规定、穆斯林不准吸烟，须喝酒。8130但回族讲究饮茶!每有客登门。先端端出“盖碗子”来敬茶,接着是瓜果！馓子！油饼招待、 盖碗茶俗⁷⁵²⁸称抓盅杞！芝麻。 果干和葡萄干、桂元肉等，五颜六色、味道醇香。营养丰富！喝茶时左手托盅。右手抓盖、用盖将浮在上面的白芝麻麻 轻轻吹刮，边饮茶边嚼芝麻，茶毕可将盅内干果果吃尽！ 回族食清真食品！因伊斯兰教在我国历史6965亦称清真教！故名。通常除清真菜系外。主要指指清真蛋糕！月饼！饼干。芝麻酥饼、夹心面包！清真牛，羊、鸡。兔，鱼肉罐头！肉肉干以及豆制品、奶制品！糖果及面食等。传统面点如油香！麻花！干粮馍。糖酥馍。锅盔。馄馍。千层饼等！以炸！烙。烤！蒸见长、具有咸甜酥脆软、色色泽分明等特点？据不完全统计、宁夏各种清真食品已达200余种， 凡回族饮食摊点、饭馆！茶馆等店铺门口都挂清清真牌？有木制和玻璃的两种、长约0.5米。宽约0.3米！四角写有2537“清真回回”、正中绘有汤瓶壶和盖碗盅子。牌子上或下端书有阿拉伯短文，其意为：这里是穆斯林的食品、有的在店前前屋檐下挂着蓝色横幅,书写阿汉两种文字！以表示清真、 [盖碗茶]盖碗茶--是回族传统饮茶风俗，因盛水的盖碗由托盘，喇叭口茶碗和碗盖三部分组成！故故称盖碗或三炮台、相传始于于唐朝贞观年间，此茶因配料不同而有不同的名称。一般有红糖砖茶。白糖清茶，冰糖窝窝茶，三香茶茶（茶叶？冰糖、桂圆），五香茶（冰糖、茶叶、桂圆。葡萄干、杏干）。八宝茶（红枣、枸杞！核桃仁！桂圆，芝麻！葡萄干，白糖。茶叶）等！回族讲究沏茶，认为用雪水，泉水沏沏茶最佳!若待客泡茶时，当着客人的面、将碗盖揭开、用开水水烫一下碗？放入糖、茶及其他原料，然后注入开水加盖，双手捧递。一则表示对客人的尊敬！二则表示这盅茶不是别人喝剩的剩茶。除待客外！还用于自己保健，一般根据不同的季节和自己的身体状况配出不同的茶！夏天多茉莉花茶。绿茶！冬天多饮陕陕青茶、驱寒和胃饮红糖砖茶！消积化食饮白白糖清茶。清热泄火饮冰糖窝窝茶、提神补气！明目益思。强身健胃，延年益寿饮八宝茶！喝盖碗茶时、用托盘托起茶碗！用盖子“刮”几下！使之浓酽。然后把盖子盖得有点3065倾斜度、用嘴吸着喝。不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶，不能接连吞饮、要一口一口地慢饮！当喝完一盅还^想想喝时、碗底要留一点水，不能喝干， [谷粉食品]9576最普遍的是面类。其种类很1577多（如冷面，汤面。炒面！浇汁面！肉末面、细面，豆淀粉面）、此外。还有饺子！馄饨馒头，羊肉包子等，在米食方面、新疆的回民同维吾尔族一样制作抓饭。而内地的回民没有这样的饮食习惯他们一般是同汉族一样吃米饭、或是把米煮成粥、在肉的烹烹调方法上？据说回族一般是把羊肉与各种蔬菜搭配在一起、制作成各种副食的炒菜，4983这些炒菜除不使用猪肉以外!在其它方面与汉族的菜肴几乎没在差别！在鱼类方面，回教的教义中规定禁食无鳞的鱼。而内陆河和湖中捕获的鲤鱼，鲫鱼！草鱼等淡水鱼类则是回民餐桌上常见的菜肴， 回族宴席回族宴席--先上四至八道干果碟子！再上八盘或十、十三，十五盘热菜、且有不不同的名称，如十五月儿圆等、回族宴席以肉为主！讲究实惠！吃宴席有两种习惯。一种是边上菜边吃，吃完收盘！另一种是上一道菜。吃一道。收一道。最后后一盘不收,待全桌人放0201下筷子收盘？ [油香]油香--是节日和冠婚葬祭时制作的特殊食品，这种食品是用......余下全文>>，如何预约李居明

　　回族的禁⁹⁴⁰⁰忌习俗主要有三大类!禁食猪！狗！驴，骡、马、猫及一切凶猛禽兽、自死的牲畜，动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜;禁止抽烟，喝酒等;禁止崇拜偶像！禁止玩赌，禁止放高利贷等， 　　回族禁忌一 回族的禁猪习俗！禁食自死物及其他饮食习俗 　　猪是回族群众最为敏感的一个问题、也是回族风俗习惯中最主要的问题题之一。长期以来，无论遇到什么压力和阻力、始终终未改变回族禁养猪。禁食猪肉3945的习惯！公元七世纪！穆罕默德创立了伊斯兰教。为了消除¹²⁴⁴频繁的战争。促进在宗教信仰，风俗习惯等方面的统一、顺应了当时时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯!吸收收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律。并在此基础上加以补充。完善！列入《古兰经》中。这些些禁令都是以安拉的名义颁布的!信仰穆斯斯林的回族必须无条件接受和遵守、不^能能有半点的怀疑! 　　回族在饮食方面、除了禁食猪肉外。还禁食狗，驴，骡等不反刍动物的肉！禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼！羊等牲畜，禁食一切动物与飞禽。家禽的血！禁食非穆斯林和非真^主主之名屠宰的动物等！ 　　回族对可以食的牛、羊、骆驼！鹿。鸡，鸭！鹅，鸽。鹑，兔等畜禽，也要请阿匐或懂得宰牲规戒的穆斯林来宰。形成了^宰宰牲定制。即宰前要洗大净和小净、如宰牛，羊！驼时、须用绳子捆绑其两条前腿和一条后腿、并将这些可食畜禽摆成头南。尾北。面西的姿势、宰牲时必须先念诵真主名！然后切断畜禽的食管。血管。气管！待控净血液之后方可剥皮或拔毛收拾！禁止用滚水烫皮。烫毛，回族5945不吃非穆斯林宰杀的牛,羊，鸡等畜禽， 　　回族禁忌二 回族禁烟酒习俗 　　回族由于受《古兰经》的影响。严格禁酒、毫无6276变通办法！回族不喝酒、在家里也不备酒具。家里来客客人一律不摆酒！有时为了接待客人！在参加8492宴会时、别人敬酒和碰杯时！回族多以水。橘子汁。高橙等饮料代替、回族群众认为！酒是一种麻醉饮品，饮酒9294不但对身体健康不利、而且在历史和现实当中、因饮酒耽误国家大事。败家！丧身、违法乱纪、为非作歹。毁坏自自己声誉的不胜枚举，所以。回族认为饮酒是是不光彩,不应该的，必须严格禁止。对孩子从小就进行教育、不许饮酒，现在回族族无论是烈性酒！还是甜酒！啤酒！都在禁^止止之列！有些回族本身就不愿意和饮酒者同桌聚餐，虽然、回族对酒不像对猪那样憎恶。城市里的回民现在也有喝酒的、但他们都背过父母去喝， 　　另外、回族也不抽烟，认为抽烟特别是抽鸦片是一种犯罪。所所以过去回族抽鸦片的很少!百里无一，男女老少皆知道它的毒害、因此！长辈对晚辈。妇对夫都常常进行劝导教育、敲警钟。 　　回族禁忌三 　　回族禁求签、玩赌，拜偶像习俗俗 　　回族禁止求签？玩赌，拜偶像、自古至今、男女老少均不让算命先生给自己算命、也不去给别人算命、不揣骨相面、不信风风水阴宅,不求仙方神药。不搞驱鬼治病等等，回民认为求签算命等这一切都是不正当的污秽行为、 　　回族禁止拜任何偶像、在回民聚居的村寨一般不不搞人头雕塑像,家里⁷⁷³¹忌摆各种人物和动物塑像,墙上也不愿挂人⁹⁴⁴⁰头画像，只挂山水风景画，有的回民家^虽虽挂了人物或动物画像、但礼拜时！在画像的眼睛上盖一张白纸。因为回民只信真主不信其他一切神灵、也不去崇拜一切偶像，养成了在家¹³²⁵里不摆偶像的习惯, 　　　回民还严禁玩赌，认为玩赌对己，对别人，对社会7616都不利！认为玩赌是核俩目！所赚之钱不劳而获、是不义之财、回民还禁³⁸⁴⁶忌放高利贷,认为放高利贷使不得。另外回6323民还禁止用食物开玩笑;禁止妇女袒胸露臂;忌汉民到回民家借餐具;回民还禁止男子戴金饰!不许过度装饰。严禁扎青(黥墨，文身)、拔部分眉毛等等！...余下全文>>！如何风水净车

　　回族的“回”字，是沿用伊斯兰教在中国的旧称“回回教”中的“回”、回字“大口里有小口”！取该字^意意在告诫人们要言行一致！而且这与伊斯兰教的信仰——“口舌承认！心里诚信（穆罕默德奉安拉之命的宣教）”是相符合。所以从文字的演化上讲！回族的“回”在意思上其范围缩小了， 　　隋唐时期的胡人，蕃客。胡商、实际主要是指来自波斯和中亚地区的人群（可参见《太平广记》等唐代的记载）、这些胡人有侨居也有定居！定居所住的地方叫“蕃蕃坊”,这就是回族习惯把聚居地称为“回坊”的来由！侨居的则来往于丝绸之路和香料之路从事商业活动！从事经商的胡人蕃客，会选择择寒冷季节到来前赶回去、气候转暖时再回来！回族民间有说法认为。这是被汉语人群称做“回”或“回回”的原因，国内史学学界则多认为是“回回”是“回纥”！“回鹘”的异写或音转、唐代的在4401华胡人中？还有波斯和中亚小国的一些王族和平民，他们是为躲避阿拉伯人的侵略。逃亡而来！《四夷馆考》中说到：“回回在西域。地与天方国邻”！ 　　元1472代之前!“回纥”！“回鹘”和和“回回”,这这三个词在的汉语文献中没有明确的界限!几几乎是同义词。在不同作者的汉文史籍中通常是交替混用，所指囊括括了西域。漠北胡人直至中亚和波斯一带人群、用回回一词称呼来自回鹘地带还往西的人则显得更多一些！宋元时期、分分布在中东部的回回（粟特！犹太、波斯等胡商成分较多）以及部4179分回纥？回鹘被称为回回人、而分布在漠北一带的部分回鹘，回纥或回回、则联合当地一些民族西迁后形成畏吾儿，还有的发展成为塔吉克！乌兹别克等西域民族、此际、胡人、回鹘！回纥这类类称谓？在史书记载中基本消失！“回回”一词明朗起来、在官方的诏谕和汉文记载中凡涉及到民族的一般为“蒙古，畏兀儿！回回。也里可温，河西、契丹！女真。汉人”这类字样， 　　元代“回回”在官方或汉语史籍中除了指已经定居在中国境内的回回人外，通常也指的是比“畏吾儿”更西的人群，也就是“葱岭以西！黑海以东”——阿富汗！乌兹别^克克斯坦？塔吉克斯坦、伊朗。吉尔吉斯斯坦。土库曼。阿塞拜疆以及哈萨克斯坦。伊拉克。土耳其和高加索部分地区、宋元以至明清期间、除了明代的撒拉等等族外！凡是从这这一地区入华的商人、工匠、军士、学者等几乎都自然的归入回回人里！历史长河中、这一地带分分分合合？时而统一为一个国家！时而分裂为诸多小国，虽然不同国家不同族群在语言和文化的细部上存有差异。但整个文化面貌和人种上则大体一致，也都都有禁食猪肉等古老的西域民族传统！ 　　明代、“回回”和“⁶²²³色目人”在汉文记载中并用？如《大明律》有关关律条正文下面的纂注中、通常有“色目即回回”的释文，但也有使用“回辉”的现象，如呼和浩特清真寺清真寺内存有“洪武皇帝御制回辉教百字”碑、“^杭杭郡重修礼拜寺记”也有“回辉氏”一语。明万历四十一年的北京牛街礼拜寺“敕赐礼拜寺记”碑中，回族自^称称为“回回”。这是目前为止回族人以回回自称的最早证据、实际回回回做为自称的年代比这早得多,只是由由于相关历史文物？记载被毁坏和篡改掉了、也和各代封建统治者的文字狱有直接的关系。 　　回族一词做为民族称谓，目前有据可查的是出现在清乾隆时代。乾隆《重修肃州新志》卷三十“西陲纪略”叙述哈密人口向肃州地方的迁徙时写道：^““哈密夷人于故明时徙居肃州卫东关乡居住者三族!曰维吾儿族、其人与汉俗微同，曰哈喇布族！其人与夷同。曰白面回回！则回族也！今皆男耕女织、为边氓矣！士商营伍。咸有其人”。再往后的年代！“回族”做为民族称谓使用越来越普遍，仅在官方记载中的例子就不2436胜牧举！！如何风水布局

　　回族有三大节日 　　即开斋节！古尔邦节。圣纪节 　　这些节日和纪念日都是以伊斯兰教历计算的。！如意可以招财吗

　　回族、有人口约9,820,000人（2000年人口普查数据）！是中国少数民族中人口较多的民族之一。主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃，新疆，青海！河北以及及河南？云南，山东也有不少聚居区。 回族族是回回民族的简称、在长期历史过程中吸收了汉族、蒙古族、维吾尔族等生活习俗。 汉⁹³²⁴语为回族的通用语言,在日常交往及宗7918教活动中!回族保留了大量阿位伯语和波斯语的词汇！在边疆民族地区。回族人民还经常使用当地少数民族族的语言! ²⁶¹⁴回族有小集中！大分散的居住特点。在内地。回族主要与汉族杂居。在边疆，回族主要与与当地少数民族杂居!大都分布于水陆交通线上！因此经济文化较为发达。 回族主要从事农业。有^的的兼营牧业,手工业！回族5192还擅经商？尤以经营饮食业突出，喜爱摔牛的运动、喜食炸油香。 　　回族人信仰伊斯兰的生活方式、在居住较集中的地方建有清真寺。由阿訇主持宗教活动。经典主要是“古兰经”。信徒称“穆斯林”。生活习俗1441固守回族传统，遵循教规、不吃猪肉， 伊斯兰3367教在回族的形成过程中曾起过重要作用！清真寺是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所、有的还负有传播宗教知识。9438培养宗教职业者的使命？清清真寺在回族穆斯林心目中有着重要位置， 按伊斯兰教历，每年1 2 月1 0 日为古尔邦节，每年的这一天、形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今。 另外，伊斯兰教规定、每年教历9 月定4141为斋月,在斋月里要封斋，要求每个穆斯林在黎明前至落日后的时间里。戒饮！戒食，戒房事……其目的是让人们在斋月里认真地反省自己的罪过。使经济条件充裕裕的富人！亲自体验一下饥饿的痛苦心态，到教^历历1 0 月1 日即斋戒期满,举行庆祝斋功完成的盛会,0898这一天就是开斋节。开斋节这天。人们早早起床！沐浴！燃香！衣冠整齐地到清真寺作礼拜，聆听教长讲经布道！然后去墓地“走坟”，缅怀“亡人”！以示示不忘祖先， 　　回族分布较广！食俗也不完全一致、如：宁夏回族偏爱面食！喜食面条，面片、还喜食^调调合饭,甘肃，青海的回族则以小麦。玉米，青稞，马铃薯为为日常主食。油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的！民间特色食品有酿皮、拉面，大卤面、肉炒面！豆腐脑！牛头杂碎。臊子面等、多数人家常年备有发酵面。供随时使用，城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶！ 肉食以牛、羊肉为主。有的也食用骆驼肉！食用2351各种有鳞鱼类!如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等！鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟。可以饲养，但不、如意大摆件

　　回族分布在全国各地。因地域文化不同。而各地地习俗也略有不同？但整体都有相同的习俗： 　　1.基本信仰伊斯兰教！宗教的法规融合于民族传统之中 　　2.围绕清真寺而居，凡是有回族的地方一般都会有清真寺。供回族穆斯^林林礼拜真主！ 　　3.按照教义同族同信仰的男女通婚、一般不与与汉族等民族通婚。 　　4.吃清真食品。忌食猪、马，骡！驴！狗！猫！猴等蹄子不分偶偶数瓣且不反刍的兽类等？自死而非阿^訇訇宰杀的牛羊驼家禽等、以及动物的血血液等,同同时禁忌饮酒!回族小吃吃众多,经常制作各种油炸面食！以及拉面。酿皮。烤饼、羊杂碎，泡馍等风味餐饮，西北地区回族喜欢喝八宝茶！ 　　5.普遍说汉语!各地回族说各地方言！言语中保留大量来自阿拉伯。波斯和突厥的词汇！尤其在解释宗教文献的时候使用频繁、回族见面问候常说：“色俩木而来空”，回答问候则说：“瓦而来空色俩木”。 　　6.普遍使用汉字、部分西北地区回族还用阿拉伯文字母拼写汉语，但此法已逐渐失传、 　　7.衣着服饰普遍和汉族相同！男性带白帽（也有黑！红！绿等颜色帽子）、女性⁵⁴⁴⁸戴白色的大帽子将头发全部包裹进去,也有在头上别手帕盖住头发、还^有有的女性戴盖头整个包裹头部只露出面部、云南和西北地区回族还穿长袍。 　　8.回族普遍为逊尼派穆斯斯林教徒!受苏菲派影响而有四大门门宦以及各种小教派。教派的区别大多在宗教活动中的行为表现上区分，唯有哲合忍耶教派的人戴的帽子非常特别可以一眼分辨出来， 　　9.回族的主要宗教节^日日为：开斋节（大尔地）,古尔邦节（小尔地）。圣纪（先知穆罕默德诞辰纪念日），阿舒拉日工登宵夜等！其其中开斋节之前的一个月里为斋月，斋月中回族成年健康男女要在太阳升起前封斋。太阳落山后开斋。在白天禁止一切饮食等、古尔邦节节是麦加朝觐的最后一天!回⁵⁰⁹⁰族家庭会在古尔邦节这一天宰牛羊分发给亲友!邻居和穷人等！、如意怎么摆放

　　你要看你带什麼年记的= =......还有台湾几乎几步路就有庙大多都是道教(妈祖信徒很多)..也有佛教...也有轩辕教(在台北关渡)~...在台湾..张贴大陆旅游的广告大多都是风景跟朝圣比较多...我觉得介绍古法制^造造的在地美食跟古文物记念品还有介绍少数民族是不可少的..当然还有神话类的~宗教信仰不可少....通常如果要shopping会去欧美...如果我没记错的话~中华民族的元祖在陕西-.很多都不晓得女娲..伏羲是华胥氏繁衍的..倒是有台湾有女娲庙有伏羲庙...民间也很多传说跟戏剧？如意摆件图片回族饮食特点

　　各国风俗习惯中东信奉伊斯兰教的国家、穆穆斯林都视未放血的动物为禁品,禁食猪肉、狗肉，猫肉！一般般也禁食鱼肉？马肉。驴肉。多数的阿拉伯人不喜欢吃海参，螃蟹等食物。也不食无鳞鱼、接接待来访穆斯林客人一定要安排清真席。特别要注意冷盆中不要出现猪肉，和他们不吃的其它一一些食物？古兰经规定、穆斯林在正式场合严禁饮用含酒精的的一切饮料？4157但在公开场合各国对酒的忌讳程度是不同的，有的国家在餐桌上可以摆酒杯，酒杯里可以放矿泉水。桔子汁等饮料代替酒、有的国家自己不喝、但其^他他人饮用他不反感。但有的国家要求桌子上只能摆水杯，不能出现酒杯，有^的的不喝烈性酒？有的连0940啤酒也不能喝,这些对酒的的忌讳程度是不一样的。在接待不同国家的客人时要要具体了解清楚,对完全不喝酒的人！如果有讲话是不能祝酒的，信奉伊斯兰教的国家每年有斋月。斋月是按回历推算的！在斋月里日落之后、日⁶⁹⁹⁰出之前不能吃喝。所以来访、出访时都要尽量避开这个时期。虔诚的穆斯林每天都要面向圣城麦加方向祈祷5次、就是说有晨礼。有响礼、有脯礼（每天3点到5点）。有昏礼，宵礼、他们（穆斯林）都自带小地毯。到了钟点就1417朝麦加方向做礼拜、碰到这种情况应给予理解，不要新鲜好奇！看热闹、或笑话人家、要注意避开他们朝拜的方向。伊伊斯兰国家规定星期五为休息日、一般要到清真寺做礼拜、如果正好碰到星期五要注意人家的这个习俗！注意安排时间让人做礼拜、进入清真寺前要脱鞋，在参观清真寺时一定要注意不要0575穿破损的袜子、穆斯林一3023般都认为左手是脏的,忌讳用左手给人传递递物品、特别是食物！在穆斯5994林家里做客、主人有时用右手抓一些肉。米饭分给大家、这时不要拒绝。不能表现出为难的样子！不愿意接受。接受主人递茶的时候，我们一般都认为用双手接比较文明！但在穆斯林林国家你要注意不要双手接!要用右手接。给穆斯林递东西时，千万注意不要上左手！^有有些伊斯兰国家、如伊朗、沙特，妇女外出时必须要穿恰兜！这是一种能将头部及全身罩住的黑色长袍、现在象一些年轻的姑姑娘不太喜欢穿这种东西、因为它不方便。她们就穿man tong！这是一种类似风雨5924衣的宽松袍子,对对于外国妇女虽然不强制一定要穿恰兜或man tong，但一定5342要戴黑色头巾,这个头巾一般都为黑色、白色。咖啡色！把整个头发要包起来，如果穿连衣裙、^必必须要长袖的、不能穿紧身的。不能能露出线条、而且要穿素色的，穿裙子的话！要穿深色的长筒袜！如果果是浅色的？不能是透明的、另外女士不能与男士握手、如果说一时忘0426了把手伸出来了、那么就势把手变成致意的一种姿势，信仰印度教的国家家（比如印度,尼泊尔等国）一些风俗习惯，信仰印度教的教徒奉牛为神。牛在大街小巷上走行！人车辆一定要避让、在印度、尼尼泊尔很多人不吃牛肉。而且也^忌忌讳用牛皮制成的皮鞋,皮带，在尼泊尔黄牛被视为国兽、颈后带驼峰的牛被视为神牛。受^到到尼泊尔人？特别是印度教徒的尊重、尼泊尔的法律规定。神牛和母黄牛受到法律保护！一律不得得宰杀！一位印度的专家解释了0537印度教禁牛的由来。他说：“牛的奶汁哺育了幼小的生命。牛耕地种出的粮食养育了人类、牛就象人类的母亲一样、所以^我我们非常敬牛？”在信奉佛教的国家里如缅甸，泰国等东4109南亚一带！人们非常敬重僧侣，僧侣乘车！坐船！人们都要起立！让位。家家户户都要奉斋，黎明时准备好饭菜。等待僧侣的光临！男男子一生至少要剃度一次？当过过和尚才算成人！连王储也不不例外。僧侣和虔诚的佛教徒一般是素食者！另外他们^非非常注重头部？忌讳别人提着物品从头上掠过，长辈在座，晚辈辈不能高于他们的头部。所以经常看到他们把姿势势压得很低！小孩子头部也不能²¹¹²随便抚摸！有些中国人喜欢摸小孩的头部、这是犯忌讳的，他们认为除了佛和僧长！或是父母能摸小孩的头。算是祝福！别人摸了就不吉利会生病的、泰国人还比较忌讳跷二郎腿，把脚底冲着他人！睡觉时头不^能能朝西!因为日落西方象征着死亡，各国对数字还有一些些忌讳、比如如日本人忌讳4字。因为4字与死的读音相似、意味着倒霉和和不幸。在日常生活中礼品不送4件、剧场不用4号。同一个手势，动作。在不同的国家里表示不同的意义。比如拇指和食指合成一个圈。其余三个手指向上立起！在在美国这表示OK！但在巴西、这是不文明明的手势，在中国！我们对某一件事。某一个人表示赞赏，我们会跷起大拇指，真棒！但是在伊朗。这个手势，这个动作是对人2472的一种侮辱,不能随便使用！你想赞赏伊朗人不能抻大拇指、在我国一般摇摇头表示不赞同？但在尼泊尔正相反。摇头表示很很高兴！很赞同、3447他一晃脑袋你就知道他很高兴!世界是很很大的！风风俗习惯是繁多的，要想同他们打交道。就要了解他们，我们中国人要要对各国的风俗习惯有所了解!这样才能很好地同他们打交道 世⁰⁵⁶²界各国饮食文化 2009-09-29 17:06 作者:andrewleeeeee 我说两句(加入讨论)法国：食不厌精的艺术点击图片翻页 法国人对菜肴的要求很高，讲究选料严格，加工精细！花样繁复，保持原味和合理营养。菜式崇尚精美，讲究款款式搭配。颜色组合。讲究饮食4219环境与就餐氛围,对“吃”的里里外外都追求美美感和意境,法式鹅肝是与鱼仔酱。松露齐名的世界三大美食珍珍品之一!是法国的传统名菜、在欧美其他国家的菜谱上极为少见！鹅肝的的精妙之处在于它入口即化？柔嫩细致、唇齿留香，余味无穷的感觉！可以勾勾起人味蕾的无限欲望？此外，法国人十2581分喜爱吃奶酪,奶奶酪品种多样、法式菜还比较讲究吃半熟或生食、牛排，羊腿以半熟鲜嫩为特点。如取材于羊羔的名菜--法式红酒小羊排！嫩滑鲜美、 法式菜肴重视调味，调味品种类多样！擅长用酒来调味！什么样的菜选用什么酒都有严格的规定。如清汤用葡萄酒，海鲜鲜用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等，配料中酒类和香料是两大要素。无论是菜或点心，闻起来香^味味浓郁，品起来醇厚宜人，佳肴配美酒是法餐的特色，如果说法国人喝酒比喝水多！并不是玩笑话、 意大利：美味情绕Pasta点击图片翻页 意大利美食与法国菜齐名、是当今西餐的主流。意大利的美食就像它的文化一样高贵！典雅。味道独特， 精美可口的意大利面食！奶酪。火腿和葡萄酒是世界各国美食家追求的极致。意大利人善用用米饭、面条做菜，而不是作为主食、在中国最有知名度的意大利美食就是匹萨和意大利面。匹萨薄薄的饼配上肉末。蔬菜经过烤箱一番烘烤！薄饼香和蔬菜香融为一体。光闻2718香味足以让人垂涎三尺！意大利面更是有着千奇百怪的形状：通心！螺旋！贝壳以及有馅的小包等，红色面在面中混入红甜椒或甜椒根、黄色面在在面中混入番红花蕊或南瓜。绿色面是混入菠菜、甚至还有堪称最具具视觉震撼的黑色面,所有的颜色皆来自自然食材！而不是色素、意大利面搭配千^变变万化的沙司，再加上海鲜。牛肉、蔬菜、或者单纯配上香料！使得面食都可以有上百种口味、常见的一款意大利面中、橄榄油是⁴¹⁶³不可或缺的美味因子!蔬果可以增加面的视觉美感，配上香浓的芝士士或者浓汤，香味袭人。让人忍不住叫好！这才是意大利美食的难忘滋味用书 西班牙：美味也浓烈点点击图片翻页 提起西班牙，那节奏明快！风格独具的弗拉门科舞曲便便在耳畔响起。风光旖旎的西西班牙!东面及东南面濒临地中海。这得天独厚的条件使得西班牙人酷爱各种海鲜食品、 西班^牙牙盛产土豆!番茄、辣椒、橄榄、在西西式餐点中。它的食品烹制从表面看起来也许没有什什么明显的特色，但西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法。其菜肴品种繁多。口味独特，有名的西西班牙炸鱿鱼是用油酥面将菠菜！羊肉、奶酷做成的馅包起来。再放进烤箱烘烤。外焦里嫩。口味清香！是一种风味独特的餐前下酒小菜，小虾球用鲜虾仁，洋葱、鲜蛋黄。奶油、各式香料等打成馅。制成圆饼状。在油中煎制制而成，吃时佐^以以蒜蓉，口感清爽、是佐酒的美美味佳肴。 说到主食、西班牙人最喜爱吃的就属海鲜饭了、用鲜虾！鱿鱼！鸡肉。西班牙香肠！配上洋葱！蒜蓉，番茄汁，藏红花等焖制而成的海鲜饭清香四溢！色彩丰富。靠近锅底的有一点焦、又又脆又有嚼头！像锅巴，上面的香糯温软。加上海鲜的特有鲜味，堪称西餐中一绝。而在夏季的餐桌上！以各种蔬菜及及香料！碎冰打成的汤汁、用番茄汁再加以调和而成的汤汁。凉汤、是西班牙人最钟爱的清凉汤品，除了这些用特殊方法烹制而成的特色佳肴外。水果！甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物！如苹果卷，杏仁蛋糕等，花样品种极多。 俄罗斯：汁浓味厚的慢餐点击图片翻页页 俄式菜肴在西餐中影响较大？沙皇俄国时代的上层人士非4367常崇拜法国。不仅以以讲法语为荣？而且饮食和烹饪技术也主要学习法国、但经过多年的演变、特别别是俄国地带!4341食物讲究热量高的品种、逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食！爱吃鱼肉，肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小7140包子和肉饼等？各式小吃颇有盛名， 俄式菜肴口味较重！喜欢用油、制作方1301法较为简单？口味以酸、甜！辣、咸为主、酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品、烹调方法以烤，熏腌为特色、俄罗斯厨师对每一道菜品都严格把关。精益求精。如果有哪一道道菜缺少某种调料，宁可不卖也绝不摆上顾客的餐桌。 传统的俄式西餐。从选材到制作工艺艺都应该可以达到“慢餐”的要求,而定期的歌舞伴宴、无论如何都会让人放慢进餐的速度！味觉。视觉，听觉的全方位享受。给“慢吞吞”找个绝好的理由、虽然俄式西餐口味与菜品上与^法法餐大相径庭、但在用餐程序上的繁复程程度上俄餐绝不比法餐逊色，客人到了这里不自觉地就放慢了速度。 德国：一丝不苟的美味点击图片翻页 与烹饪技术举世闻名的中国相比，德国的饮食不免人觉单调乏味！这同德国人呆板，拘泥的性格一样不讨人喜欢！但是清煮、白炖加烤制、在德国国的高厨手中,也变化出百般花样来， 一提到德国的地道菜式！香肠可谓是德国菜肴的代表作。不下百种的德国香肠吸引了世界各地美食家的目光。德国各4561个地区都以其特制的香肠自居、格丁根及雷雷根斯堡香肠自中世纪以来已享福盛名!而图林根的红肠和纽伦堡手指指般的烤肠亦广受欢迎！卡塞尔人则偏爱其家乡的肝肉肠。咖喱肠是由柏林人所发明的。吃的时候将肠切成薄片、加上茄汁后再洒一层薄薄的咖喱粉，确实其味无穷！只要蘸上相相配的芥酱！便可享受到每一种香肠的独特风味。德国菜与现代快餐也有着不解之缘--现在风靡全球的快餐“汉堡包”，就是从德式的汉堡¹⁴⁸⁶肉扒演变而成的、 吃香4858肠必有面包与之相配！在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军，在德国、面包7508有用精粉做的,也有用黑麦。燕麦，精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出出炉的芳香扑鼻的小面包,角形小面包、“8”字形烘饼和长面包就有1200多种、此外、还有300多种其他不同种类的面包！面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食， 英国：那些妈妈的味道 英国菜确实可以用一个词来形容！“Simple”（即简单）。简而言之，其制作方式只有两⁸¹⁶⁰种：放火烤箱烤！或者放火锅里煮，口味上喜喜爱清淡、酥香。做菜时什么调味品都不放！吃吃的时候再依个人爱好放些盐？胡椒或芥茉！辣酱油之类！菜肴油少！清淡、选料注重海鲜及各式蔬菜。菜量要求少而精，烹调调讲究鲜嫩!口味清淡。连调味时也较少用酒，这种质朴的烹饪方式。有家庭美肴之称。就好像是妈妈手下的美味。 美国：营养快捷更甚美味 提起美式饮食。中国人大概不以为然：不就是汉堡包。炸薯条，软饮料之类的快餐食品吗、实际上美国的饮食文化也挺丰富多彩的！传统意义上的美式食品！包括^了了欧式主食。如以小麦面粉做的面包。意粉和糕点！奶类制品、家禽。猪肉！牛肉和海产品，传统美式食品还引入了原产于美洲大陆或后来引种到欧洲的农产品、如马铃薯，玉米。南瓜，西葫芦、番薯7804和花生等，来自欧洲和亚^洲洲的移民为美式食品加入了更多的变化与风味，自此、美式烹饪不仅用传统的方法来烹调这些外来菜式。继承了英式^菜菜简单!清淡的特点、更对这些菜式进行改良。将美国本土风味融入其中！ 由于农产品产地的不同和当地移民生活习惯的差异！美国南部地区的家庭式烹饪方法，与北部新英格兰地区或中西部的煮食方法都有所不同、路易斯安那州以法式卡真风味9765而闻名、威斯康星州5015的啤酒、奶酪和香肠颇受欢迎，新墨西哥州有独特的德州风味！而三藩市则有融合了了亚洲？美式和传统的欧式烹饪方法的大陆菜式、美国人人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴、喜4198欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果！美式牛扒最好是三成至五成熟！外面一层肉刚熟！火候向里逐^渐渐递减!最里面几乎是生的、从熟透透的肉色到嫩红？过渡自然！蘸点盘子里调好的酱汁、清爽香滑，如意摆件如何摆放位置