高山族的饮食文化

高山族的风俗

  这是一个古老的民族、由于历代反动统治阶级的压迫!高山族社会的发展比较缓慢!有的到现在甚至还处于原始状态。仍生活在贫困之中、据记载、在秦始皇和汉武帝时期、都曾实行过海禁。强迫我国东南沿海地区的居民搬到内地、不准他们和沿海诸岛人民进行联系、这样,孤悬海外的高7109山族人民。便和祖国大陆人民出7295现了不同的发展过程。但是他们的族源!文化及生产、生活等各方面都仍和大陆有着千丝万缕的联系,并且从前清时期开始,放弃了原2749来的“番”姓!改为和大陆移民相同的姓氏,他们有自己的语言和风俗。集体居住的地方叫村社!每一个村社包括若干个不同的家庭和家族!这些村社,分别占有一定数量的土地、外人不能侵犯。   高山族人民居住的一般是茅草顶的木板房,也1019有的屋顶是用树皮,石板或竹子盖起来的。住在台东兰屿岛上的3700雅美族人民!到现在,还采用挖地穴的办法建造房屋!室内比地面低很多。挖出的土堆放在周围就成为屋墙,他们以芋头、甘薯为主食、平时男子大都只在腰间挂一个“丁字带”!妇女也仅在胸前和腰耽系一块方布,随着台湾旅游业7466的发展!兰屿已成为台湾一个旅游区,一部分雅美族人已摆脱愚昧落后和衣不避体的陋习,   高山族人非常尊敬老年人!还很爱喝酒,由于他们经常进行打9386猎活动,所以特别喜欢自己的猎狗、就像汉族人民重视自己的耕牛一样,   高山族人民也有传统的文化艺术,并特别喜欢跳舞。著名的杵乐!就是他们从生活实践中提炼出来的一9561种民间歌舞、 9096  高山族人民按其居住的地区分布和语言的不同,分为许多支、除早已定居平原并与汉族融合在一起的平埔族外、3674高山族分为泰雅族?赛夏族,布农族!邹族(曹族)。排湾族。鲁凯族,阿美族。卑南族。雅美族,邵族等十大族群!一共40多万人、占台湾2300万人口的1.7%、属于弱势族群、但是代表的却是台湾本土文化最典型的表现、这十大族群中前六1577个族群的居住地多在无法耕种的山区?阿美族和卑南族居于东部平原、雅美族则居于太平洋上的兰屿岛,据此!长期以来、把这十大族群统称为高山族、看来也不是很恰当的。但是沿用时间已久也就习惯了!   高山族和其他少数民族一样,也有自己独特的风俗。   节日与习俗   高山族一般每年有两个主要节日?一是播种节。一是丰收节、后者的规模特别大!差不多等于汉族的春节,各家届时都要屠宰家畜。酿酒!做糕等!祭祀祖神!饮宴作乐、一般延续10天左右!1229他们特别崇拜祖先!相。

高山族的生活习惯

  高山族在古代以裸为美。仅以幅布遮阴、毛皮围腰,但接触汉文化以后、逐步形成男穿长衫女着裙。讲究服饰美。衣服除兽皮、树皮外。多用自织麻布并加彩纹装饰。男子衣饰类型,北部常见无袖胴衣!披衣,胸衣。腰带,中部常见鹿皮背心!胸袋!腰袋、胸衣,黑布裙。南部常见对襟长袖上衣。腰裙、套裤、黑头巾等、女子衣饰类型包括短衣长裙和长衣短裳,雅美人服饰简单!男子以丁字布遮下身!上穿背心,女子通常上穿背心。下着筒裙,冬天以方布裹身!   高山族的饮食以谷类和根茎类为主!一般以粟!稻。薯、芋为常吃食物,配以杂粮!野菜!猎物、山区以粟。旱稻为主粮、平原以水稻为主粮、平埔人还特产香米。喜食“百草膏”(鹿肠内草浆伴上盐即是)、昔日饮食皆蹲踞生食!现在饮食!烹饪、享用十分考究!0986高山族嗜烟酒!食嚼槟榔.   高山族过去是依山傍水、巢居穴处、或辟竹编茅、架木为屋,现在住宅类型有木屋。竹屋,茅屋、板岩石屋!草顶地下房屋等!但十分讲究造型和实用相结合。大都呈长方形或四方形、有门无窗、   高山族还有黥面、文身。凿齿!涅齿,穿耳,除毛!束腹等身体装饰习俗!身体装饰一般出于成年、美观、联姻!纪功、尊贵等目的,   高山族的婚姻行一夫一妻制!禁止近亲结婚。男女大多自6469由恋爱结合、如泰雅7458人以吹口哨表示爱情!有的阿美妇女到男方家赠物表示相思。丧葬形式,泰雅人。布农人!曹人多行屋内葬。埋尸于死者床下!排湾人、8168雅美人行野外墓葬!阿美人将死者埋葬在屋前后空地。对恶死者。一律2269就地埋葬!    高山族有许多禁忌:妇女怀孕后,禁忌用刀斧、不能吃猿!山猫、穿山甲和并蒂果实等。忌生双胞胎、忌见蛇,山猫、鼠、横死者及2653其葬地,忌见动物交尾、严禁放屁、喷嚏。同族相奸,禁忌吃动物头尾、禁忌男人接触女人专用的机织、麻织品。小锄及猪圈,禁止女性接触男人专用的武器、猎具。会所等等、书房财位放化妆品

高山族饮食习惯

  商品分类   文化工艺   绳编 | 手工皮雕   棉花画 | 拉面毛   筷子雕塑 | 景泰蓝   刻瓷 | 创意手绘   锔碗 | 丝袜花   绘画 | 豆豆画   面人萧 | 刺绣   草编 | 手捏泥人   陶艺 | 曾氏影雕   微书 | 刻纸   微刻 | 竹雕   风筝 | 剪纸   剪字 | 泥人彩朔   泥埙 | 沥粉画   蛋雕 | Q版公2322仔   丝竹乐器 | 葫芦烙画   剪影 | 内画   百货广场   保健品 | 茶   窗帘 | 灯饰   家居用品 | 音像书籍   流行服饰   手表 | 皮带   首饰 | 定做服饰   流行服装 | 童装   头饰 | 围巾手套   鞋 | 眼镜   中国服饰 | 包   精品世界   珍珠 | 藏饰   工艺品 | 古玩   水晶 | 陶瓷   玩具 | 玉石   中华民俗民风>>   高山族人民的着装特色   高山族的男女服饰是色彩绚丽。华丽精美的!最有代表性的2693服饰是贝珠衣!又称贝衣、这种衣服是用贝壳雕琢或小圆形有孔的珠粒?用麻线穿起来!按横线排列缝在衣服上!一件珠衣大约需要五六万颗贝珠,过去一般为酋长或族长做礼服用,以现在珍藏品为例,一件无领。无袖,无纽扣的对襟长衣,衣长100公分,宽44公分!以织有红色花纹的原白麻布为底。周身缀满用贝壳磨切成的贝珠串!共2700余排、约8万多颗贝珠,背面饰有三排带9569铜铃的珠串、每排四串、由于贝珠多!手工复杂,需要很长时间才能制成!因此十分宝贵!从贝衣的造型来看、泰雅人的贝衣6326多白色。耀眼。横向0912排列整齐、给人一种纯洁。整一中显华美5828的感受。而排湾人的贝衣则以橙!黄,绿色为常见的色彩,近年来有些缀贝向黑色?暗黄色居多!做工较细致,图案较多缀人像!珠多细圆透明!显示出追求华丽的风格、古老的贝珠衣则扁长、无光泽,具有晦涩感、但当地群众却以古珠衣为珍贵和自豪。这和崇拜祖先的朴素淳厚的民风有关、贝衣有悠8756久的历史,我国4112最早的一部地理著作《禹贡》记载:“岛夷卉服、厥筐织贝”。如果是指这种贝衣!则有两千年以上的历史了。贝衣有时可作货币用!但更多的是审美欣赏价值!6807这是高山族人民对中华民族文化的一个贡献、   高山族男子的服装,一般都配有羽冠、角冠,花冠。一般兄弟民族妇女喜以花为冠、高山族男子以花为冠可以说是一个特点、有些部族的男子还要佩戴耳环!头饰!脚饰和臂镯,手镯、显得绚丽多彩!高山族妇女服饰基本上是开襟式、在衣襟和衣袖上绣着精巧美丽的几何图案,这种开襟服饰是应亚热带气候!可以起散热快。凉爽的作用。也易显示出人体上身的丰满、健壮的体型,使人产生活泼、自由!妩媚的感受!妇女的下身穿过膝的短裤,头戴头珠。腕戴腕镯、腰扎艳丽的腰带,脖颈上配有鲜花编成的花环、其帽子也很有特点、男子上山戴藤帽!帽顶上有圆形的图案。这是雅美人图腾2275的标志!祭祀时高山族人喜戴高大的银盔!银盔是财富积累的纪录,他们把用实物换来的银币铸成银圈!做成头盔!父传子。子传孙。世代相承、继承人最少在头盔上增加一个圈。儿子多把银盔拆成圈分发给众儿子!在这基础上再铸出新的头盔,世代相传。连绵不断,每到节日或新船下水时!人们举行各种庆祝活动常带这种银盔帽子?这是一种勤劳节俭和财富的象征,高山族各部族之间的服饰还有一些差别,服饰是文化的象征。是民族审美特征的外化。高山族的服饰有追求多样化的色彩和偏向明丽华美的风格,   商品分类   文化工艺   绳编 | 手工皮雕   棉花画 | 拉面毛   筷子雕塑 | 景泰蓝......余下全文>>!书房适合挂什么风水好

高山族的动人故事

  高山族,泛指在十七世纪中国大陆沿海地区的人民尚未大量移民至台湾前,就已经住在台湾及其周边岛屿的原住民族!依照语言的不同?可分为泰雅族!赛夏族!排湾族,太鲁阁族,邵族!阿美族、撒奇莱雅族,布农族、鲁凯族、卑南族。雅美族,赛德克族等14个族。他们的语言和文化上属于南岛语系、原5891住民族在清朝时被称为“番族”,日治时期称为“高砂族”!国民政府来台后又将原住民族分为“山地同胞与平地山胞”,为了消解族群间的歧视。1994年将山胞改名“原住民”、后再进一步称为“原住民族”。   深入高山族中,我们经常听到或者看到一些关于植物的传说故事。极7602具有神秘的色彩,以下我们就以赛夏族6760及排湾族为例!揭开这个民族与植物故事的序曲。   赛夏族与山棕叶的故事   早期的人们对于山棕(Arenga engleri)一定不会陌生、因为它的叶片4447是个宝,运用的范围相当广泛:其叶片摘下来晒干之后可以编织成斗笠,扫把等,甚至还能用来盖屋顶、遮风挡雨呢,山棕的叶片除了好用以外。还蕴含着一个传说故事。看看它叶片的前缘是不是很特别呢!开岔的叶片到了顶端却又合拢在一起。这正是传说的由来、传说很久以前!0556赛夏族人的邻居是一群矮人!彼此之间相安无事。偶尔矮人还会给赛夏族人帮忙!可是矮人们太好色了、尤其是喝酒之后常常会用巫术来迷惑和骚扰赛夏族女性,这让赛夏族人强烈不满,于是,赛夏族人决定除掉这些矮人,当时两个部落全靠一棵山枇杷树(Eribotrya deflexa)往来、有一天!赛夏族人假装好意请矮人们喝酒,却暗地里偷偷派人把山枇杷树砍断了、矮人们不疑有他、每个人都喝得醉醺醺的。喝完酒准备回家睡觉,没想到路过山枇杷树时,结果全都掉进了山谷里!   当时、有几个幸运的矮人抓住山棕的叶片、一时之间没有摔下去!他们非常愤恨赛夏族人。7247于是就开始诅咒!诅咒赛夏族人会被蛇咬,会有瘟疫、谷物会有虫害等等。山棕的叶片本来是椭圆形的一整片、然而!矮人每说出一个诅咒!山棕的叶子就自动裂开一片!就这样,一个诅咒接一个诅咒,眼看赛夏族人就要被灭族了、幸好此时矮人们力气用尽,终0475于全部摔死了!而山棕的叶子。因为矮人们的一个个诅咒之后、最后只剩下前端的部分还相连,这便是今天我们所看到山棕叶的形状、   赛夏人终于解除了忧患。可是!自那以后稻谷不再年年丰收!赛夏族人担心是矮人的灵魂在作祟,于是!为了慰藉矮灵便将以往的丰收祭改为矮灵祭,   排湾族与槟榔的故事   许多人喜爱嚼食槟榔(Areca catechu L.)!关于槟榔在排湾族中则有个凄美的传说!叙说了兄弟俩同时爱上一个少女的槟榔殉情记!很久以前有两个排湾族的山地儿郎、兄弟俩不约而同爱上了一个少女。直到有一天、弟弟知道了他的哥哥也深爱着她,为了成全哥哥,弟弟便离开了部落,没想到走上一条山路时。失足掉下山谷摔死了,弟弟死后遗体凝结成灰石!当哥哥知道弟弟为了割爱。竟然牺牲自己?悲恸之下。也自杀在弟弟遗体处、后来哥哥的尸体处竟然长出了槟榔树。那9381个娇美纯真的少女、得知两兄弟为她殉情后。非常伤心,在凄凉的落山风与黄昏5560陪伴之下,也自尽在他们俩的身边,不久那地方则长出了荖藤(Piper betle L.)!荖藤慢慢成长。攀上那灰岩石,缠上了槟榔树、   当时排湾族人!无意之间把荖叶,槟榔!灰石混在一起咀嚼!竟吐出了血一般的红汁,族人都认为这是三人的鲜血!从此以后。排湾族的男女婚嫁便要准备这三样作为聘礼。一方面象5292征着百子千孙,另一方面也是寄望新8665人要爱情坚贞。天长地久,   以上只是台湾高山族与植物有关的两个故事?所谓一花一世界!草木有情,我们相信一草一木在不同民族中、都有其独特的内涵和深远的意义,希望这则3541简短的文章!能够激起你的好奇......余下全文>>。书房钢琴摆放效果图

春节饮食文化 中国春节饮食习俗和寓意有哪些

  汉族的春节食俗、一般以吃年糕、饺子!糍粑。汤圆、荷包蛋、大肉九!全鱼、美酒、福橘,苹果,花生,瓜子,糖果!香茗及肴馔为主、并伴有掸扬尘。洗被褥,备年货!贴春联!贴年画,贴剪纸、贴福字、点蜡烛!点旺火、放鞭炮。守岁、给压岁钱、拜年,走亲戚,上祖坟。逛花市!闹社火等众多活动!极尽天伦之乐, 如年夜饭!尤为讲究:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具!体现团圆之意!二是饭食丰盛!重视6393“口彩”,把年糕叫“步步高”!饺子叫”万万顺”。酒水叫“长流水”!鸡蛋叫“大元宝”!金鱼叫“年年有余”,这条鱼准看不准吃,名为“看余”。必须留待初一食用.北方无鱼的地区。多是刻条木头鱼替代。三是座次有序?多为祖辈居上、孙辈居中!父辈居下。不分男女老幼,都要饮酒!吃饭时关门闭户!热闹尽兴而止! 除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色,旧时北京。天津一般人家做大米干饭、炖猪肉。牛羊肉,炖鸡。再做几个炒菜、陕西家宴一般为四大盘!八大碗!四大盘为炒菜和凉菜。八大碗以烩菜,烧菜为主!安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉。虎皮肉。肉圆子。木须肉!粉蒸肉!炖肉及猪肝!猪心,猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等!湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”! “三蒸”为蒸全鱼,蒸全鸭!蒸全鸡, “三糕”是鱼糕,肉糕,羊糕、 “三丸”是鱼丸。肉丸!藕丸。 哈尔滨一带一般人家炒8个。10个或12,16个菜不等、其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜,赣南的年夜饭一般为12 道菜!浙江有些地方一般为“十大碗”。讨“十全十福”之彩、以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主!江西南昌地区一般十多道菜。讲究四冷。四热。八大菜,两个汤、 各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带,餐桌上必有青菜(则安乐菜),黄豆芽(如意菜)。芹菜(勤勤恳恳)!湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”。必有一个3公斤左右的猪肘子!称“团9011年肘子”!皖中!皖南餐桌上有两条鱼、一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃!既敬祖又表示年年有余。另一条是鲢鱼、可以吃。象征连子连孙?人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”。用豆腐、香菇、冬笋,虾米。鲜肉等制成。含义为“和气生财”! 合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”、意思是”抓钱发财”?管家人要吃一只鸡腿。名为“抓钱爪”,意味着明年招财财进宝、安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫“钱串子”,南昌地区,书房门 推拉 风水

佤族饮食文化急求!!

  饮4451食与旅游关系好像不大!旅游团队餐一般不会吃的太好。高档餐厅基本上没戏。而且现在的旅游市场也没有5165美食团这样的旅游团类型!有也是极少数的独立团种。The shortest answer is doing. 最简短的回答就是行动!、书房门对着镜子破解

少数民族的饮食文化

  蒙古族   [民族简介]   蒙古族?现有人口约4800,00人!主要聚居在内蒙古自治区,其余分布在中国的东北、西北地区、 蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族!千百年来!蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活!中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹、因而被誉为“草原骄子”、 蒙古族在科学文化事业上比较发达,特别是明代以来?在历史。文学、语言。医学。天文。地理等方面。对祖国的科学文化事业作出了重大贡献、在民间文艺方面!“好力宝”是蒙古族中流传很广的一种演唱形式。2535马头琴是最富特色的民族乐器, 蒙古族始源于古4684代望建河(今额尔古纳河)东岸一带,“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名,始见唐代!“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个部落的名称,13世纪初!以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部。逐渐形成了一个新的民族共同体!“蒙古”也就由原来的部落名称变成为民族名称了! 蒙6225古族有自己的语言文学?蒙古族属阿尔泰语系蒙古语族。分为内蒙古,卫拉特,马尔虎--布里亚特三种方言!   [饮食习惯]   蒙古族人民世居草原。以畜牧为生计。马奶酒,手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴, 每年七八月份牛肥马壮?是酿制马奶酒的季节!勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中!加以搅拌!数日后便乳脂分离。发酵成酒、随着科学的发达。生活的繁荣。蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有3504简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法!7817六蒸六酿后的奶酒方为上品, 马奶酒性温!有驱寒,舒筋,活血。健胃等功效,被称为紫玉浆、元玉浆、是“蒙古八珍”之一! “手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一!做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚,剥皮去内脏洗净,去头蹄。再将整羊卸成若干大块!放入白水中清煮?待水滚肉熟即取出、置于大盘中上桌、大家各执蒙古刀大块大块地割着吃,因不用筷子、用手抓食而得名? 斟酒敬客。吃手扒肉!是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴、当你踏上草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中,托在长长的哈达上、8965唱起动人的敬酒歌、款待远方的贵客!以表达自己的诚挚之情!   [建筑特色]   “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼、“包”、满语4152是“家”,“屋”的意思!古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等、 蒙0359古包呈圆形,有大有小,大者。可纳20多人休息、小者。也能容10几个人。蒙古包的!书房门窗风水

56各民族的服饰特点、传统节日、生活习俗、饮食文化(短一点的)

   汉族 民族服装汉服!又称华夏衣冠、交领右衽,淡雅飘逸!款式多,传统节日多、比较著名的有元旦(春节)上元(元宵) 花朝节 上巳节 中元节 乞巧节 端午节 重阳节 中秋节等等,席居与正坐是汉族的传统坐姿!同时也坐椅子睡床,基本不盘腿、饮食文化丰富、3854注重分餐与养生!分为八大菜系、 拥有悠久的音乐传统、有本土的琴 瑟 埙 篪 钟 磬 笙 尺八 洞箫等和异邦汉化过的琵琶 胡琴 筚篥等   朝鲜族 受汉族影响深重,民族服装朝鲜服!有明式袄裙发展而来。传统节日多与汉族相同。受汉族影响 也有席居与正坐的习惯 同时也睡温突盘腿坐等习惯!饮食文化与汉族类似!4849但烧烤食品丰富!传统乐器有伽倻琴(朝鲜筝) 奚琴 筚篥等   藏族 民族服饰藏袍,多为交领右衽。地处高原,故穿着厚实!传统节日多为藏传佛教节日 黄藏历元旦 雪顿节等!生活习俗与藏传佛教8921息息相关 实行天葬!饮食多牛羊肉 另有酥油茶 青稞 酸奶等。乐器有根卡等   京族 同样受汉族文化影响、民族服饰为越服 模仿汉服而来 女0265子多穿四身袄,传统节日同汉族 但也有独具特色的唱哈节!生活习俗多席居 渔业文化丰富、饮食受汉族影响 但地处热带又有自己的特色,乐器有越南筝 独弦琴等   维吾尔族 哈萨克族 柯尔克孜族 乌孜别克族 塔塔尔族 等穆斯林民族风俗相近 信仰伊斯兰教 吃清真食品 戴小花帽 但有些事农业民族 有些是游牧民族 固有一些区别   回族 遵循伊斯兰传统 戴小白帽 吃清真食品   俄罗斯族 风俗和俄罗斯相同 穿欧式服装 信仰基督教中的东正教   苗族 瑶族 壮族等民族服饰多交领 但没有严格的左右衽区别 受汉文化影响   傣族 民族服装为交领多左衽 信仰小乘佛教 传统节日有泼水节以及一些佛教节日   蒙古族 民族服装为蒙古袍(deel) 传统的蒙古袍(多为礼服)为交领左衽或右衽 传统节日有白鼎节及一些藏传佛教节日 信仰藏传佛教 饮食多为牛羊肉 牛奶等 实行合餐制,居住在蒙古包内!属于游牧民族。生活习惯不同于中原   满族 民族服装为旗装 男穿马0859褂女穿旗袍 对襟立领盘扣完全不同于汉族以及南方少数民族的服饰,此外女子带旗头,受蒙古影响 又有点受汉影响 也过春节等 此外还有颁金节 本为渔猎民族 饮食有萨其马 酸汤子等 实行合餐制 多盘腿睡炕!和中原文化相差巨大、民族语言满语几近消亡   羌族 为牧羊民族 服饰以袍式为主 男女皆穿麻布长衫。羊皮坎肩、包头帕,束腰带、裹绑腿,传统节日有羌历新年、饮食有喝咂酒等   白族 白族人崇尚白色!白族姑娘的头饰上。蕴含着一个大家非常熟悉的词语!它就是:风花雪月,节日有三月街 火把节,饮食有生皮等   彝族 服装多为黑色 包头、妇女通常头上缠包头!有围腰和腰带!传统节日有火把节。有著名的传说阿诗玛、有姑娘房和跳菜的习俗   景颇族 常穿竹筒裙。传统节日目瑙纵歌,信奉万物有灵,喜食野味   黎族 服装多为黑色 地处热带较为清凉,擅长织布!有跳竹竿的习俗。有食竹筒饭的传统   高山族 严格来说 高山族并不是一个民族 而是对台湾诸多民族的统称 分为泰雅族 阿美族 鲁凯族 卑南族 邵族 邹族 太鲁阁族 排湾族等等众多族 地处热带 生活习俗较为原始 有断发文身的传统!书房门颜色风水

台湾高山族的重要传统节日都有哪些

  高山族的节日   台湾高山族的排湾人!每年十月金秋季节、各个部落都要举行丰收节的盛会,热情的排湾人总是请来许多客人、一起庆祝丰收,人人把家中的好酒好菜带到盛会地点。首先敬族长或村长一杯“敬长酒”。祝愿大家幸福快乐,然后以酒代茶。任客人狂饮,   高山族的春节别具特点:其一。9220以往每当除夕夜晚!一些寺庙里要演出“避债戏”!欠债欠租的人躲进寺庙里看戏。其二。全家人在大年夜里、要一齐围坐在放火锅的大圆桌子前聚餐!其三、“走春”。是民间“拜年”的俗语、特别盛行!走春人所到1210之处互致祝福,主人以装有糖果!甜菜的食盒款待!其四,春节期间、高山族同胞有3372吃“长年菜”的习俗。长年2399菜也叫“芥菜”。吃这种菜预示寿命长!   住在台湾兰屿岛上的高山族雅美人的妇女。大0032都留着长长的头发。每逢年节!她们便在村寨草坪上翩翩起舞,随鼓乐有节奏地把头发抛前抛后。一扬一落,据说跳这种长发舞,是祝父母长辈延年益寿之意。!书房阳光的风水高山族的饮食文化

求丽江束河古镇饮食文化英文介绍

  这个……似乎……仿佛……好象……有点困难!建议到束河后请导游具体介绍   纳西族有28.6万余人(1996年统计)。聚居在云南丽6249江纳西族自治县的就约有18万人!纳西族文化发达!人才辈出!清代出了翰林2人。进士7人、举人60多人、丽江是国家级历史文化名城、   纳西族是一个善于接受先进文化的民族。2679如纳西族的烹调技艺,既深受汉,藏民族的影响,又保留了本民族的特色.酥油茶成为纳西族的传统莱点就是一例,   丽江地区属于青藏高原的南端!地势高峻、山川雄伟,峰奇谷秀、物产丰饶。平均海拔2700米,形成寒!温。亚热带三种气候类型,玉龙雪山海拔高达5000多米、被誉为“植物仓库”而闻名于世、丽江坝子和河谷区以农业为主、种植水稻,小麦、豆类!玉米等。拉市蚕豆!太安芸豆!阿旺辣子,茨满梨都很有名、纳西族自古就善于饲养牛。马!羊!猪。有丰富的饲养经验、其铜器久负盛名、丰富的食品原料和社会经济文化的发达、为烹调技术的提高提供了保证!纳西族居住的坝区和大研镇均具有相当高的烹调技术,请客一般都用“八大碗”!“三碟水”待客!常吃杂锅菜、早餐喜吃丽江粑粑、酥油茶,喜欢饮酒。爱吃酸辣和腌0702腊制品!丽江的米灌肠”!吹肝。永宁等地的“猪膘肉”(琵琶肉)都很出名。   丽江坝子盛产小麦,小麦是纳西族的主食之一,在云南众多的民族中!有“傣族糯米、纳西族小麦”之说,   在宛若晶莹玉屏的玉龙雪山和哈巴雪山下。在纯洁如处子的沪沽湖畔!在清如明镜的程海。玉湖边!聚居着以古老的东巴文化闻名于世的纳西族、随元世祖忽必烈9604“革囊渡江”南下的普米族!他们骄傲于满山苍郁古朴的森林、林中栖息的走兽珍禽!蕴藏的数百种名贵稀有中草药材!他们自豪于雄伟壮丽的“5780长江第一湾”。险峻汹猛的虎跳峡。奇树异花甲天下的大山茶、他们陶醉于一尘不染“乐哉鱼乎”的一颗颗高原明珠沪沽湖,程海……他们古道热肠的秉性会牵住你的心。留下来。坐在木楞房里擎天柱旁的火塘边!接过姑娘捧上的“酥里玛”。令人心醉地品尝他们智慧的硕果——一道道!一种种从未见过!吃过的纳西佳肴、普米美食!徐霞客是最早走过纳西青松毛宴厅的远方贵客!坐在青松铺就的地毯上,见多识广的旅行家也不9462禁惊诧于“大肴八十种!罗列甚远,不能辨别这些荤莱哪些是异味”的丰盛宴席了。他咀嚼记心的就有“烤柔猪”、4696用喂米饭长到五六斤重的小猪烤炙!其皮香肉嫩连骨头都柔脆可食。“牦牛舌”,虽似猪舌但很大!甜脆味殊,还有细若发丝。,书房颜色风水


高山族的饮食文化、高山族的生活习惯