傣族饮食文化

傣族的习俗

  1.婚姻   自由的婚姻制度和一夫一妻的小家庭制是傣族婚姻制度的显著特点!青年男女婚前交往自由,恋爱自由!未婚青年男女在节日或盛会场合,可以自由和未婚女子谈情说爱。傣族习俗中称“串布少”(“布少”——姑娘)。傣族中很少“重男轻女”的意识,多生超生情况不多见?因此、家庭矛盾或由家庭引起的社会问题不多,由于家长制的薄弱和对个人个性发展的束缚较少,对傣族社会和文化的发展有积极的作用。傣族的思想很奇怪、他们大都是女人做事、男人闲着,他们那边的男人娶妻?就像我们这边的男人入赘?虽然随着时代的发展这种思想慢慢的变弱了点、但在一些平困地区!这种现象还是很严重。   傣族是一夫一妻制的个体家庭。一般有父母和子女两代,也有祖孙三代同堂的。儿女长大结婚以后。便与父母分居另立家庭!父母大多随幼子或幼妇女同住、家庭财产由幼子女继承、幼子女负责赡养父母。已分居的儿女也可以得到部分财产,数量很少,家庭中男女平等、经济独立!   妇女在结婚前就开始有个人积蓄!结婚带男方家的财物一旦离婚可以携带回娘家,男方到女方家上门期间、若夫妻关系破裂,男子也可以搬着自己的东西回父母处!寡妇可以改嫁。也可以招男子上门,如果男方离家数月没有音信,女方可以另找配偶、夫妇死去,不管年纪多大。都要办离婚手续!手续简单!将一对蜡烛放在亡者棺上?即表示与死者离异、   2.竹楼   竹楼是傣家住房的主要特点!竹楼分两层。上层住人。下层拴放牲畜,上层竹楼中间安放火塘!内间为卧室、竹楼由木柱支撑,正房四周由竹片围成、楼板也由竹片拼接!房顶是人字形茅顶!人们要从梯子上楼!傣家竹楼通风,凉快。清洁,明亮!又可以防备野兽的袭击、十分安全,   3.服饰   傣族的服饰颜色特别鲜明。大胆!像是明清时期的彩绘,特别漂亮。衣服上面绘画上孔雀或是一些紫藤萝等一些花、比较高级的用存手工绣!这种工艺已经比较少见了、价格也比较贵。就像早期傣族的斜挎包都是厚厚的布线!手工制出来的、做工特别精致、耐用。上面的画案是一针一针绣出来的、如果现在还能3989保存这种工艺的话、应该也会像阿拉伯地区的挂毯一样闻名于世了吧!   傣家妇女穿筒裙、上着窄袖短衫,筒裙长到脚面。衣衫紧而短。下摆仅及腰际!袖子却又长又窄,质地柔软轻盈!色泽鲜艳大方、适4118于表现女子的体态!非常美丽。傣家的筒裙不是所有人都会穿的,最原始的穿法是一块布缝成一个圆筒,围在腰间、大、

傣族的习俗。

  西双版纳傣族信奉万物有灵的原始宗教!南传上座部佛教传入后!原始宗教的信仰仍保留下来。傣族先民早期认为,世间万物、包括人和动物。植物、以至一切无生物都有灵魂,而且灵魂是不死的。它可以离开物而存在,认为生病是灵1005魂受到了某种伤害,而死亡。则是灵魂离开肉体不再回来了、人们出于对各种疾病和灾害的恐惧!也出于对制服病痛、战胜灾害的强烈愿望。力图通过招魂(也称叫魂)把受到伤害或游离了的7343灵魂招回来。不仅可以为人招魂。也可以为家畜家禽和谷物等招魂、    西双版纳傣族替人招魂的主要方式有“唤欢龙”(招大魂),“唤欢囡”(招小魂)、“菲欢”(换魂)和“唤欢南朗”(招黑姑娘魂)四种、替家畜家禽和庄稼招魂的主要有“唤欢为怀”(招牛魂),“唤欢盖”(招鸡魂)和“唤欢毫”(招稻谷魂)等 三种、   据调查。西双版纳傣族共有81种招(叫)魂方法、他们认为。人身上有32 个大鬼,92个小鬼!只要其中某一个鬼魂受到伤害或离开人体。人体的某个部位就会生病!甚至死亡、为了治病,就要用81种招魂方法中相应的一种来招魂,所有叫魂方式中。最著名的是“唤欢南朗”,即叫黑姑娘魂、它有长篇叫魂词 。   招魂仪式因地区而异:有的地区、要请村3848寨中专门负责祭祀的波占来念诵叫魂词招魂!有的地区。由年迈的家长来进行。替人招魂有招魂词、例如招“儿女魂”的招魂词是这样的:“今天是吉祥的日子,我来把魂叫!魂啊魂。爹妈爱的魂,别去躲在山洞独自悲哀,别去躲在河边眼泪汪汪,别钻进树林草棵!6371别去钻在牛马身上,头魂要回到头里住、牙魂要回到牙里居!耳魂眼魂要回到头上来!皮魂要回到人身上!脚魂不要到处奔走!32魂要今天回来?92魂要今天回来、所有的魂啊魂,今天要集中。父母亲要给你们拴线。撒。魂回来了。”叫谷魂!牛魂!鸡鸭都有一套礼仪,也有固定的叫魂词。 4892  除了招魂礼仪,西双版纳傣族还有一套丧葬礼仪,傣族传统的葬法是土葬和火葬!火葬较为普遍。   以前,傣族内部有严格的等级区分,不同等级人对“死”的叫法不同、墓地不同、葬法也不同。家中死了人。首先是报表、家中有9076人死了!要立即通知全寨乡亲及亲戚朋友!邻居和亲友们闻讯赶来后、立即分头做各种丧葬的准备工作、   家中人要抓紧时间给死者沐浴更衣。若死者是男性!还要剃光头发、洗浴后、给死者穿穿上两套新衣服?里面一套最好是白衣白裤,   接着要请寺庙的僧 侣为死者诵经超度、亲属哭丧。接下来是先择出殡6485的吉日和选,女命七杀格是否有着出色的算命财运?

傣族民歌的傣族乐器

  悠扬的歌声配合传统的民族器乐。是傣族民歌的一大特色。傣族乐器丰富多彩,常用的就有葫芦丝!象脚鼓!牛皮鼓,芒锣、叮和琴等,它们是人们文娱生活中的良交密友,它们使傣族歌舞更富有鲜明的特色。打击乐器在傣族乐器中占的比重最大、每项打击乐器又何不同的规格和类型。傣族的打击乐器有。鼓。鋩,镲,韵板,铜钟、鼓有:长、中、短,象脚鼓,抬鼓。挂鼓!短鼓,晚明时期还用过铜鼓!鋩有大中小鋩!排鋩、鋩琴!、有着算命克夫命的女性如何选择婚姻?

傣族的生活习惯

  傣族,在民族识别以前又被称作摆夷族、是中国少数民族之一。与百濮及百越中的滇越有关。与缅甸的掸族、老挝的主体民族佬族和泰国的主体民族泰族有历史和文化渊源,语言和习俗也与上述民族接近、   宗教信仰   傣族几乎全民信仰南传上座部佛教,特别是40岁以上的人几乎都要到奘房中受戒修行。参加每年三个月的入夏安居!诵经赕佛!傣语称佛教为“洒散纳”!称释迦牟尼佛祖乔答摩·悉达多为“贡达玛”。   在西双版纳?景谷等地,傣族男子都要出家为僧一段时间、在佛寺内学习傣文!佛法。天文地理等知识?人们认为只有入寺做过和尚的人。才算有教化,因此!只有当过和尚的男子,才能得到姑娘的青睐!家境好的小男孩七,八岁入佛寺!三,五年后还俗!当他们穿戴一新由亲人护送。吹吹打打。在众人欢笑声中进入佛寺!便自豪地认为已经开始得到了佛的庇护。能长大成材了。然9715后他们剃去头发、披上袈裟!开始平静地诵读经书,学习文化!自食其力,而在现在,因为9年义务教育,小男孩们便白天上学校学习汉语等科学知识?晚上在佛寺学习傣族文化。十分辛苦!也有的人读完中学。大学毕业之后参加工作。然后再请一周或一个月的假!入寺学习。回家后仍然算是“康朗”。即还俗3392的僧人,   德宏及周边地区的傣族没有入寺为僧后又还俗的普遍情况、   民族历史   中华民族系列邮票——傣族   傣族是一个具有悠久历史的少数民族,自古以来傣族先民就繁衍生息在中国西南部,   建国后,据考古工作者在云南省滇池、景洪,勐腊、孟连等地和其他省,区发掘出6190的新石器时代的文化堆积?以及近年来在泰国班清!北碧、黎府等地出土的大量石器!青铜器等历史文物证明,远古傣语各5781族的先民就生息在川南!黔西南、桂!滇东以西至伊洛瓦底江上游!沿至印度曼尼坡广阔的弧形地带,即我国云南!广西大部!四川。贵州一部和老挝,泰国北部!缅甸!印度阿萨姆广大区域!后渐向西南迁徒,他们是最早栽培稻谷和使用犁耕的民族、   史籍《史记· 大宛列传》、《汉书·张骞传》就有傣族的历史记载!皆称傣族为“滇越”、《后汉书·和帝本纪》等数称傣族先民为“掸”或“擅”,魏晋时期、称傣族为“僚”?“鸠僚”。“越”,“濮”、到了唐宋时期!傣族被称为“金齿”。“黑齿”、“膝齿”。“绣面”!“绣脚”,“白衣”等!元明清时期。都称傣族为“白夷”,“百夷”、“伯夷”。“摆夷”等、   以上称为都是他称。傣族自称都是“傣”。至于!娶妻娶贤不娶色,嫁郎嫁心不嫁财

傣族的服装和习俗

  无提问者:LQB09追问:补充:服饰 傣族男子8785一般上穿无领对襟袖衫,下穿长管裤、以0405白布或蓝布包头,傣族女子的服饰各地有较大差异!但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征,筒裙长到脚面。衣衫紧而短、下摆仅及腰际!袖子却又长又窄、 饮食 傣族以大米为主食,喜爱糯米。最具特色是竹筒饭。制作方法是将新鲜的糯米装进竹筒后加水后,用一个玉米胡塞上,放在火上烧烤!吃起来清香可口,傣族还有很多特色烧烤!傣族的凉拌也十1340分美味,比如干巴丝,包烧鱼等等,那可是美味至极啊。 普洱茶是云南普洱特产!唐代就远销中国各地!清代时远销东南亚及南亚。现已进入日本和西欧等国家和地区的市场,成为中外驰名的名茶! 西双版纳傣族自治州特产非常丰富。仅水果就有110多种。这里动植物品种繁多。是有名的“植物王国”和“动物王国”!1991年、西双版纳国家自然保护区正式向外界开放!人们可以亲身游历大自然的宝库,体味浓郁的亚热带风情、 香茅草烤鱼傣族风味小吃也很多,如有一种糍粑是用糯米饭舂成团、包苏子糖馅做成的圆饼,用抹上腊油的芭蕉叶包好,食时可用火烘软或炸后蘸蜂蜜吃!粑丝是用水把米粉搅成颗粒,蒸熟后1577舂成团、擀成薄而大的圆饼。冷后叠成叠,食时烫软入碗,撒各种调料。泼水糍粑是用糯米粉和成团!包红糖蒸熟、再裹上一层炒香的碗豆面、用芭蕉叶包好可作待客点心。还有把糯米饭泥炸后做成的麻脆等、香茅草烤鱼!是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上0497味道芬芳的香茅草。然后置于火上烧烤。并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆。味道鲜美独特,   希望对你能有所帮助!。命理与命运:如何处理生活中的逆境是非

傣族的传统乐器

  葫芦丝。命理与命运:欲求贵人 自己就别当小人

少数民族的饮食文化

  蒙古族   [民族简介]   蒙古族、现有人口约4800,00人!主要聚居在内蒙古自治区!其余分布在中国的东北!西北地区、 蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族。千百年来。蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活、中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹,因而被誉为“草原骄子”, 蒙古族在科学文化事业上比较发达、特别是3121明代以来,在历史、文学,语言!医学。天文。地理等方面,对祖国的科学文化事业作出了重大贡献,在民间文艺方面,“好力宝”是蒙古族中流传很广的一种演唱形式,马头琴是最富特色的民族乐器! 蒙古族始源于古代望建3710河(今额尔古纳河)东岸一带,“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名。始见唐代、“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个部落的名称,13世纪初。以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部,逐渐形成了一个新的民族共同体!“蒙古”也就由原来的部落名称变成为民族名称了。 蒙古族有自己的语言文学!蒙古族属阿尔泰语5871系蒙古语族。分为内蒙古,卫拉特、马尔虎--布里亚特三种方言,   [饮食习惯]   蒙古族人民世居草原、以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉!烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴、 每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中、加以搅拌,数日后便乳脂分离。发酵成酒。随着科学的发达!生活的繁荣、蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善!不仅有简单的发酵法?还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法?六蒸六酿后的奶酒方为上品! 马奶酒性温、有驱寒。舒筋、活血、健胃等功效,被称为紫玉浆、元玉浆、6026是“蒙古八珍”之一! “手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一,做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚、剥皮去内脏洗净、去头蹄!再将整羊卸成若干大块,放入白水中清煮,待水滚肉熟即取出。置于大盘中上桌。大家各执蒙古刀大块大块地割着吃、因不用筷子。用手抓食而得名。 斟酒敬客!吃手扒肉!是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴!当你踏上草原!走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便便会将美酒斟在银碗或金杯中?托在长长的哈达上、唱起动9428人的敬酒歌、款待远方3219的贵客!以表达自己的诚挚之情!   [建筑特色]   “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼!“包”,满语是“家”。“屋”的意思、古时候称蒙古包为“穹庐”。“毡帐”或“毡房”等, 蒙古包呈圆形,有大有小、大者!可纳20多人休息!小者。也能容10几个人。蒙古包的、夏天使用空调时,需要注意这三点风水禁忌

云南西双版纳傣族有什么习俗吗?

  1.傣族的重大节日是傣历新年——泼水节,关门节和开门节、“泼水节”是傣族人民送旧迎新的传统节日。时间在公历四月中旬。节日期间的主要活动是祭祀拜祖。堆沙、泼水、丢包。赛龙船。放火花及歌舞3758狂欢等,     2.禁忌:忌讳外人骑马,赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子,进入2965傣家竹楼,要把鞋脱在门外、而且在屋内走路要轻,不能坐在火塘上方或跨过火塘、不能进入主人内室,不能坐门槛,不能移动火1530塘上的三脚架,也不能用脚踏火!忌讳在家里吹口哨,剪指甲,不准用衣服当枕头或坐枕头!晒衣服时!上衣要晒在高处!裤子和裙子要晒在低处!进佛寺要脱鞋。忌讳摸小和4942尚的头,佛像!戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。     3.日常食俗  傣族大多有日食两餐的习惯,以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米?西双版纳的傣族则主食糯米,通常是现舂现吃,民间认为:粳米和米需米只有现吃现舂!才不失其原有的色泽和香味。因而不食或很少食用隔夜米、习惯用手捏饭吃、   节庆。礼仪,祭祀食俗  傣族普遍信仰小乘佛教!不少节日与佛教1617活动有关?   在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日?届时要赕佛,并大摆筵席、宴请僧侣和亲朋好友!以泼水的方式互致祝贺、泼水节期间。除酒!菜要丰盛外,各种傣族风味小吃也很多。   如有一种糍粑是用糯米饭舂成团。包苏子糖馅做成的圆饼,用抹上腊油的芭蕉叶包好,食时可用火烘软或炸后蘸蜂蜜吃、。根据风水学,选择合适的客厅装饰风水画

傣族泼水节有哪些习俗?

泼水节也叫浴佛节!是傣族人民古老的传统节日。也是傣历新年、公历4月即清明节后第7天开始举行?历时3到4天,传说古代有个魔王无恶不作,人们受尽了它的祸害!8497他已有11个妻子了。可又去抢来一个聪明美丽的姑娘。这姑娘决心为民除害、她试探出,魔王虽然水淹不死、刀砍不伤。但只要用魔王自己的一根头发!就可以把魔王的头勒下来。一天夜里、趁魔王喝醉酒了,夜深人静,姑娘用魔王的头发勒住魔王的脖子,魔王的头3772掉在了地上!3838可是魔王虽然失去了,但他的头滚到哪里,哪里就发生灾难:抛到河里,河水氾滥;埋在地下!臭气冲天、放在地上,大地燃烧、只有他的妻子抱着才不会出现灾难、姑娘们为了免除人间灾难。12个人1人抱1天。每人轮流一天、天上的一天就是人间的一年。每轮换一次人们都要用清水给姑娘泼水。冲去她们身上的血污,傣族人民为了感谢这12位姑娘,纪念她们,每年都要过泼水节。 节日的第一天是送旧、清晨,虔诚的佛教徒沐浴更衣、在佛寺院中用沙滩成宝塔。围坐在宝塔四周听僧侣诵经布道!祈祷丰年,然后全村寨的群众各挑水一担!4420泼在佛像身上!为佛洗尘,浴佛后,人们便从四面八方敲着铓锣、打着4933象脚鼓湧向街头、洋溢着节日的欢声笑语,伴随着“水。水!水”(傣语好的意思)的2349欢呼声!把一盆盆圣洁的水泼向对方、以表示美好的祝愿,可以消灾除病,直至人人全身溼透。泼水节期间。还要赛龙舟,跳孔雀舞、青年男女趁过节“丢包”定情!到了夜晚。广场上燃放起五颜六色的烟花、大家围着熊熊的篝火、载歌载舞、欢闹通宵。现在、还增加了文艺会演,集市贸易等新内容。 ,别墅庭院用石块铺路,需注意这些风水问题傣族饮食文化

傣族的传统文化有哪些

  傣族的传统文化之所以被称为贝叶文化,一是因为这种文化保存于用贝叶制作而成的贝叶经里。二是因为傣族人民世世代代以贝叶经作为教科书、传承和孕育傣族传统文化, 贝叶文化是对傣族传统文化的高度1403的概括,突出了傣族传统文化的核心!反映了傣族...!手相财富线的手纹算命图解


傣族饮食文化、傣族的习俗。