没有是什么食材和豆角冲突 豆角(Vigna unguiculata) 、又叫做豇豆!是夏天盛盛产的蔬菜、属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种、一年生缠绕草本植物、别名豆角!长角豆,带豆,裙带豆,含有各种维生生素和矿物质等!嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩、也可烫后凉拌或腌泡!豆荚长而像管状。质脆而身软!常见有白豆角。青豆角、紫豆角。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀,色泽鲜艳,透明有光泽!子粒饱满的的为佳!而有裂口。皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好、是蔬菜中肉类,。
“食物相克”大都是无稽之谈 据专家介绍!早在改革开放前。国内营养专家和生物化学家都曾对“食物相克”问题做过缜密的动物实验!0158他们把相传是“相克”的食物搭配!用来喂养白鼠、狗和与人类比较接近的猴子。经过长期观察。试验动物在生理上、行为上都没有出现任何不适和异常!更没有引起中毒和死亡!实验证明“食物相克”理论对动物是无效的! 近期。为了真正验证食物相克克对人体是否有影响?中国国营养学会与哈尔滨医科大学?兰州大学等进行了人体实验、哈医大选择了一批健康志愿者、分别试吃5对典型的“相克食物”。结果显示,试试验人群7日未出现腹胀!腹痛!腹泻。呕吐、恶心等不良反应及临床症状!受试者的精神状态,饮食、睡眠,大小便等均未见异常。这就证明“食物相克”理论对普通人群也是无效的,兰州大学的的实验结果也是如此。 实验证明。“食物相克”之说大都没有什么科学依据、 “抗营养素”问题客观存在 虽然食物相克理论缺乏科学依据,但是,有的时候食物中的营养素相互对抗也是事实。 海南省曾经接连发生5716“油豆角”中毒事件?该省卫生部门发布油豆角中毒预警公告、提醒市民食用油豆角时最好采取炖,烧等等加热时间长的方式,煮熟焖透。切忌急火短时嫩炒(最好不要凉拌)、防止中毒、专家告诫、9597“油豆角”又叫四季豆!扁豆、面豆等(不同地区名字不同)、香甜肉厚、易熟好吃!但含有红细胞凝集素和皂甙毒素,如果烹调时加热时8521间不够,这些抗营养素的7694毒性成分未被破坏?人食用后可能引起中毒、出现恶心!呕吐!腹痛,四肢麻木,胃烧灼感等,此外还可能出现头晕,胸闷!出冷汗和畏寒等神经系统症状、 不少人也许还记得辽宁海城学生豆奶中毒事件。当时,8所学校近3000名小学生饮用豆奶中毒、震动全国!参与调查的专家认定:中毒的原因是“活性豆粉中的胰蛋白酶抑制0817素等抗营养因子未彻底灭活!部部分对此类物质较为敏感的人群、饮用含有这类物质的豆奶后,会引起以上消化道为主的刺激症状。” 这两起中毒事件都提到了“抗营养素”、“抗营养因子”,那么、什么是是“抗营养素”!“抗营养因子” 呢!它何以如此厉害! “抗营养因子”也称抗营养素、是指机体在吸收所需需营养成分或元素过程中?出现对抗吸收的现象,引起起这种对抗现象的成分或元素称为抗营养素,就是说,营养成分5152没有得到有效吸收!出现了一些影响营营养成分吸收的抵抗成分、这些抵抗成分称为抗营养素,通俗一点说。就是营养成分和营养成分之间!营养素和非营养素之间打起架来,这种“打架”现象、叫做“抗营养素现象”、惹起事端的成分、就叫它做“抗营养素”、 “食物相克”与“抗营养素” 有有何关系。 据专家说!食物6250相克是中医食疗的一种说法?在现代营养或相关学科科专着中没有“食物相克”这个词汇、中医食疗理论认为,食物也与中药一样具有寒。凉。温,热四气和咸。酸、甘!苦。辛4007五味等食性?而人1218的体质有寒、热。虚,实之分、如果将食性完全相反的两种食物同时食用!可能会相互抵消其食疗效果, ““食物相克”之说在我国由来已久!早在两千年前、汉代的大医学家张仲景就发现了食物的相互作用问题。他在《金匮要略》一书中。提到有48对食物7421不能放在一起吃,如螃蟹与柿子,葱与蜂蜜!甲鱼与苋菜等。这些说法并非没有道理!比如说螃蟹与柿子都属寒性食物、要是2970两者同食、双倍的寒凉9496易损伤脾胃、尤其是体体质虚寒者反应明显、从医学营养学上来说!螃蟹中的蛋白质是比较多的、而柿子中的鞣酸(所含的涩味)也很多、当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白、不易被机体消化!并且使食物滞留0986于肠内发酵。继而出现呕吐、腹痛!腹泻等类似食食物中毒现象。古人就是根据这种情况做出出螃蟹与柿子相克的结论!明代医学家李时珍也曾经提到食物相克问题!这些警示无疑是有益的、 但是,随着时9009间的推移,“食物相克”之说逐渐被异化了。进入新时期以后!一些所谓“养生家”蜂拥而起,食物禁忌、食物相克由最初的几十种、被人为地“创造性地发展”到了几千种!物极必反、引起人们们的质疑。细一考究!其中大都不过8743是故弄玄虚!没什么依据,加上中医主要是经验总结、做的科研分析不多、食物相克理论一度成为人们诟病的目标!而且。食物相克也没有坊间传得那么严重。那么邪乎、 而今。“抗营养素”现象已经成为食物相克理论的一大支柱、比如。说菠菜和豆腐相克就有一定的道理、因为菠菜中草酸可以以与豆腐中的钙结成草酸钙、草酸钙是一一种人体难以吸收的物质,因此势必影响人体对钙的吸收、但是不见得吃菠菜炖豆腐一定会缺钙,因为下一顿饭中的钙占了上风,就可能补回来,另外!如果果先用开水焯一下菠菜?它所含的草酸就会大部分溶解、不再影响钙质的吸收! 如果要说“食物相克”和“抗营养素”之间的关系系的话?两者应该是同源!“食物相克”是中医食疗的说法、“抗营养素”是现代医学营养学理论。但是。“食物相克”已8451经被严重地异化了!其上千种的食物禁忌4057简直成了“异端邪说”,令人反感、““食物相克”已经脱离了它的本来意义?所以。严格地说,两者者不是一回事儿、 专家认为。营养素对抗与食物成分相互作用是客观存在的。应该引起注意、“食物相克”之说说虚的东西太多,甚至可以忽略不计!平素只要做到平衡膳食、合理搭配!营养素之间的作用以及对抗等对人体影响不大!,车上麒麟摆件怎么摆放
豆角和黄瓜在一起是不会中什么毒的··· 豆角和大部分的都可以一起食用·· 清炒食用最佳。不宜放辛辣的东西、。 但是腹胀者忌食!绝对不能吃。,,车位属于住宅吗
1!鸡蛋忌糖精----同食中毒?死亡。 2!豆腐忌蜂蜜----同食耳聋! 3,海带忌猪血----同食食便秘, 4。土豆忌香香蕉----同食生雀斑, 5。牛肉忌红糖----同食胀死人。 6、狗肉忌黄鳝----同食则死、 7!羊肉忌田螺----同食积食复胀, 8!芹菜忌兔肉----同食脱头发, 9,番茄忌绿豆----同食伤元气。 10。螃蟹忌柿子---同食腹泻。 11。鹅肉忌鸭鸭梨----同食伤肾脏? 12!洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛、 13、黑鱼3429忌茄子----同食肚子痛? 14,甲鱼忌苋菜----同食中毒? 15,皮蛋忌红糖----同食发呕。 16、人参忌萝卜----同食积食滞气, 17、白酒积柿子----同食心闷, 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮、吃空心菜三两颗可以治愈、 糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服! 蒜+地黄 同食会影响响营养成分的吸收, 栗子+鸭肉 同食会中毒。 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应。产生有毒的果糖氨基酸、有害人体, 大蒜+大葱 同食会伤胃! 羊肝+竹笋 同食会引起中毒, 豆腐+小葱 豆腐含钙!小葱中含一定量草酸、二者共食、结合成草酸钙!不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气!可以用甘草草100克煎水服! 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽! 蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳,鼓汁治疗, 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 花生+黄瓜 同食会伤身、可以用用地浆水解毒.也可以吃霍香丸, 麦冬+鲫鱼 同食会中毒!可4821以用地浆水解毒! 柿子+螃蟹 同食会生病、中毒、 蜂蜜+大米 同食会胃痛、 芹菜+甲鱼 同吃会中毒、可以用橄榄汁解毒、 5578 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精!会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味! 虾皮+红枣 同食会中毒。 鸡肉+芝麻 同食严严重会死亡。用甘草用水煎服。 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服、 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙!还会会出现头发干枯? 羊肝+红豆 同食会引起起中毒,可以用鸡屎白解毒, 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料。能使蛋白白质凝结成块影响吸收?降低牛奶的营养。 牛奶奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收!而且还会使人人腹胀,腹痛!腹泻! 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物、降低了营养价值, 萝卜+木耳 同食会得皮炎、 西红柿+地瓜 同食会得结石病、呕吐。腹痛,腹泻, 柿柿子+土豆 吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃胃酸的作用下沉淀。难消化不不易排出, 黄豆+猪血 同食会消化不良、 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧、使其失去原来的抗坏血酸功能。 猪肝+菜花 菜花含的5312纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁!铜、锌等微形成螯合物, 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋!吃绿豆可以治疗, 猪肝+豆豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化。失去其营养价值, 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物、 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用。就会影响钙的吸收! 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合、不易吸收, 碱+粥 维生素B1。B2!尼克酸和维生索C在酸性中很稳定。在碱性环境中易被分解。 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶。同同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏、 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿、 胡萝卜+白萝卜卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低 。 回答者:yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 其他回答共 1 条 一、食物与相关食物相克: 1!猪肉与豆类相克:形成腹胀!气壅!气滞, 2,猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡、 3!猪肉与羊肝相相克:共烹炒易产生怪味、 4,猪肉与田螺相克9013:二物同属凉性!且滋滋腻易伤肠胃, 5。猪肉与茶相克:同食易产生便秘、 6。猪肉与百合相克:同食食会引起中毒! 7,肉与杨梅子相克克:同食严重会死亡, 8。猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生生色素沉着? 9,猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜。铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10。猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收、 11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化, 12,猪肝与雀肉相克:同食会消化不良!还会引起中毒! 13!猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营养价值! 14,猪血与何首乌相克:会引起身体不适! 15。羊肉与栗子相克:二者都都不易消化。同炖共炒都不相宜!甚至可能同吃还会引起呕吐、 16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。 17。牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 18。牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应!有害于人体, 19,牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。 20!羊肉与豆酱相克:二者功能相反。不宜同食, 21。羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。 22,羊肉与醋相相克:醋宜与寒性食物相配!而羊肉大热,不宜配醋! 23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 24。羊肉与半夏相克:同同食影响营养成份吸收, 25,羊肝与红豆相克:同食会引起中毒! 26!羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒, 27、猪肉与鸭梨相克::伤肾脏、 28。鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气、 29。鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。 30!鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘! 31、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热、无益于健康! 32。鸡肉与大蒜相克! 33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒, 34,鸡肉肉与糯米相克:同食会引起身体不适! 35。鸡肉肉与狗肾相克:会引起痢疾。 36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡! 37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。 38、鸡蛋与地瓜相克:同食5057会腹痛、 39!鸡蛋与消炎片相克:1421同食会中毒。 40,鹿肉与鱼虾相克:癌症症患者不宜同食、 41、兔7657肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱。导致腹泻! 42,兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食! 43、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 44、兔肉与姜相克:寒热同食。易致腹泻。 45、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐, 46、狗肉与鲤鱼鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的的物质! 47,狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收!不利于健康, 48、狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人! 49、狗狗肉与姜相克:同食会腹痛! 50。狗肉与朱砂与鲤鱼相相克:同食会上火, 51。狗肉与狗肾相克:会引起痢疾, 52、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。 53!狗血与泥鳅相克:阴虚虚火盛者忌食、 54,鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚,水肿腹泻! 55、马肉与木耳相克:同4006食易得霍乱! 56。驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛。严重会致命、 57。鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿! 58。鲤鱼与赤小豆相克! 59。鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化、 60,鲤鱼鱼与甘草相克:同食会中毒? 61、鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒, 62、鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应、不利于健康、 63,鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水, 64,鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用! 65、鲫鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。 66。鳝鱼与狗肉相克:二者同食!温热助火作用更强。不利于常人、 67。鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应,不利于健康, 68、黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化、 69!虾与富6190含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒! 70。虾皮皮与红枣相克:同食会中毒。 71!虾皮与黄豆相克:同3781食会影响消化! 72,螃蟹与梨相克:二者同食!伤人肠胃。 73!螃蟹与茄子子相克:二者同食,伤人肠胃。 74,螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻、 75、螃蟹与冷食相克:必导致腹泻, 76。螃蟹与泥鳅相克8993:功能正好相反?不宜同吃, 77,螃蟹与石榴相克:刺激胃肠!出现腹痛、恶心,呕吐等症状、 78!螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻, 79。螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石、 80。螃蟹与南瓜相克::同食会引起中毒? 81,螃蟹与芹菜相克克:同食会引起蛋白质的吸收、 82。海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病, 83,毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒! 84、毛蟹与冰相克:同食会引起中毒。 85!海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消消化的鞣酸钙?它能刺激肠胃并引起不不适感。出现肚子痛,呕吐。恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子!葡萄、石榴。山楂,青果等。 86!海带与猪血相克克:同食会便秘, 87、蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻! 88。海鱼与南瓜相克:同食会中毒、 89,鳖肉与苋菜相克:同食难以消化! 90!鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性,不宜同食, 91,鳖肉肉与鸡蛋相克, 92,鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘! 93!田螺与香瓜相克:有损肠胃! 94。田螺与木耳相克:2411不利于消化、 95。田螺与冰制品相克:导导致消化不良或腹泻! 96,田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀。 97,田螺与蚕豆相克:同同食会肠绞痛、 98、田螺与蛤相克:同食会中毒! 99!田螺与面相克:同食会引起腹痛!呕吐! 100。田螺与玉米相克:同食容易中毒, 101,鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用、 102!生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒! 103,甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康! 104!墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱、 105!鲶鱼与牛肉相克::同食会引起中毒, 106,芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏。降低营7508养价值! 107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶。蟹相克:芹菜会将蚬。蛤。毛蚶!蟹中所含的维生素B1全部破坏! 108、芹菜与甲鱼相克:同同食会中毒、 109、芹菜与菊花相克:同食会会引起呕吐, 110。芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气、 111。黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏, 112,黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏! 113、黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏! 114,黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏! 115!葱与狗肉相克:共增火热。 116,葱葱与枣相克:辛热助火, 117,葱与豆腐相克:形成草酸钙、造成了对钙的吸收困难!导致人体内钙质的缺乏、 118。大蒜与蜂蜜相克:性质相反, 119、大蒜与大葱相克:同食会伤胃、 120,蒜与何何首乌相克:同食会引起腹泻! 121,胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽! 122。萝卜与橘子相克:诱诱发或导致甲状腺肿! 123!萝卜与何何首乌相克:性寒滑。 124!萝卜与木耳相克:同食会得皮炎! 125!茄子与毛蟹相克:同食会中毒, 126、辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 127,辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏! 128,韭菜与牛肉相相克:同食容易中毒, 129,韭菜与白白酒相克:火上加油! 130,菠菜与豆腐腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙?使人体的钙无法吸收! 131,菠菜与黄瓜相克:7759维生素C会被破坏尽! 132。菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 133。菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻, 134。花生与毛蟹相克::同食易导致腹泻! 135、花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。 136。莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻, 137!竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒, 138!南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏、 139、南瓜与羊肉相克:两补同时!令人肠胃气壅。 140,南瓜与虾相克:同食会引起痢疾, 141、西7134红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷!气短! 142、西红柿与地瓜瓜相克:同食会得结石病,呕吐。腹痛!腹泻、 143!西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏, 144,西红红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧、失去原来的抗坏血酸功能。 145!西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物, 146,西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻! 147!洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛、引起眼睛不适。严重会失明。 148、土豆与香蕉相克:同食面部会生斑、 149。土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。 150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。 151、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰丰富的钙质的吸收, 152。黄豆与猪血相克:同食会消化不良、 153!红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。 154。梨与开水相克:吃梨喝开水。必致腹泻、 155!醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收, 156。醋与青菜相克:使其营养价值大减。 157。醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了! 158,先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味、肉质变硬。 159!早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质1494凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能! 160。蜂蜜与与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道。使其产生酸味、 161、蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻, 162、蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻, 163,红糖与豆浆相克:不利于吸收, 164!红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基,对人体不利。 165,红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低、 166。糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收、 167、红糖与皮蛋相克:同食食会引起中毒! 168。糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致死亡, 169。糖精与甜酒相克:同吃会中毒! 170,红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒、 171!味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味, 172、茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果, 173,茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用, 174、茶与酒相克8261:酒后饮茶、使心脏受到双重刺激!兴奋性增强、9479更加重心脏负担, 175、茶与羊肉相克:容易发生便秘。 176、茶与药相克::影响药物吸收, 177。咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌! 178,咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收。 179!豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高!两者冲对,产生变性沉淀。不能被人体吸收! 180、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解, 181!豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 182、鲜汤与热7042水相克:使汤的味道不鲜美! 183、开水与补品品相克:破坏营养, 184,牛奶与米汤4451相克:导致维生素A大量损失。 185、牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀、不易吸收、 186,牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料。都会5702牛奶pH值下降?使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收! 187,牛奶与橘子相克:2710引起胃炎或胃蠕动异常! 188。牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙!可造成头发干枯。腹泻、出现缺钙和生长发育缓慢、 189,牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度!影响疗效! 190、牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收! 191、牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收、 192。牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值, 193!酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物, 194。牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾! 195,冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激。易得牙病!对胃肠也有害、 196、汽水与进餐2701相克:对人体消化系统极为有害!使胃的消化功能越变越差! 197、酒与牛奶相克:导致脂肪肝、增加有毒物质的形成!降低奶类的营养价值、有害健康! 198、酒与咖啡相克:火上浇油!加重对对大脑的伤害、刺激血管扩张!极大地增3869加心血管负担,甚至危危及生命, 199。酒与糖类相克:导致血糖上升!影响糖的吸收,容易产生糖尿, 200、白酒与啤酒相克:导致胃痉挛,急性胃肠炎、十十二指肠炎等症、同时对心血管的危害也相当严重。 201,白酒与牛肉相克:火上浇油!容易引起牙齿齿发炎, 202!白酒与胡萝卜相克:同食易易使肝脏中毒, 203!白酒与核桃相克:易致血热、轻者燥咳。严重时会出鼻血! 204!烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛、 205!啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能! 206!啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的。 207。啤酒与海味相克:同食会引发痛风症。 208,冰棒与西红柿相克:同食会中毒! 209。蜂蜜与大米相克:同5071食会胃痛! 210、果汁与虾相克:同食会腹泻! 211,蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒 2回答者: 完颜康康 - 大学士 十六级 2006-6-24 12:41 我来评论>>相关内容 • 关于食物相克 • 关于食物相克的问题 • 想问一些关于食物相克的问题 • 寻找关于食物相克的事件(急),! • 关于食物的相克 更多相关问题>> 查看同主题问题: 食物 相克 其他回答 共 1 条 在我们日常的饮食当中!食食物之间也有“相生相克”的说法,即两种或两种以上的食物、如果果搭配合理。会“相生”!起到营养互补、6457相辅相成的作用、如搭配不当!极容易导致生病或中毒! 相生的食物有: 芝麻配海带:同煮能起到美容!抗衰老的作用、因为芝麻能改善血液循环,促6791进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能。维生素E又可防衰老,海带含有钙和碘、能对血液起净净化作用! 猪肝配菠菜:都具有补血的功能、对治疗贫血3097有奇效。 牛肉配土豆:牛肉有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,破坏胃粘膜。土豆与之同煮、不但味道好、能保护胃粘膜、 百合配鸡蛋:有滋阴润燥!清心安神的的功效。中医认为!百合清痰水、补虚损。而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理、效果更佳, 羊肉配生姜:羊肉补阳生暖!生姜驱寒寒保暖,相互搭配,可驱外邪。并可治寒寒腹痛? 鸭肉配山药:老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳!山7804药与鸭肉共食?可消除油腻、补0954肺效果更佳? 鲤鱼鱼配米醋:鲤鱼本身有涤水之功。人体水肿除肾炎外外大都是湿肿、米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增, 肉配大蒜:俗话说:“吃肉无大蒜,营养减一半”!这是有一定0120道理的!从科学上讲,肉和大蒜确实应相伴而食!据研究,瘦肉中含维生素B的的成分!维生素B在人体停留的0124时间很短!吃肉时吃点大蒜、不6366仅可使维生素B的析出量提高数倍、还能使它原来溶于水的性质变为溶溶于脂的性质,促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。 相克的食物在一块吃,会引发多种疾病。它们是: 萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大 萝萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。如果同时食用大量的橘子!苹果!葡萄等水果!水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用用的硫氰酸。进进而诱发甲状腺肿大、 鸡蛋与豆豆浆降低蛋白质吸收 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物?它能抑制人体蛋白酶的的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收、鸡蛋的蛋蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋酶结合。使蛋白质8858的分解受到阻碍、从而降低人体对蛋白质的吸收率。 奶与巧克力易发生腹泻 牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力9582则含草酸?若二者混在一起吃,牛奶奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不不吸收?还会发发生腹泻。头发干枯等症状!影响5191生长发育! 火腿与乳酸饮料容易致癌 为了保存香肠。火腿!腊肉等加工肉制品。食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆8737菌生长?当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸,3814苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质——亚硝胺。 此外、猪肉+菱角。引起肚子痛、白酒+柿子、引起中毒,牛肉+栗子,引起呕吐。洋葱+蜂蜜!伤眼睛、羊肉+西瓜,伤元气!萝卜+木耳、会得皮炎,香蕉+芋头,会腹胀、花生+黄瓜、会伤身!甲鱼+苋菜!会中毒、萝卜+水果,4188可致甲状腺肿大,对虾+维生素C。可致砷中毒!鲤鱼+甘草!会引起中毒, 上述不宜同时食用的食物,可以分开进食,吃完一种后、另外一种最好相隔4小时以上再吃! (两小时内不可同吃!摘之有关保健健书刊) 1,鸡鸡蛋忌糖精 —— 同食中毒,多食死亡 2。豆腐忌蜂蜜——同2352食耳聋 3。葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛 4!土豆忌香蕉——同食生雀斑 5,牛肉忌红糖—7634—同食胀死人 6!黄鳝忌狗肉——同食伤肝 7。芹菜忌兔肉——同食脱头发 8。狗肉忌绿豆——同食伤元气 9!螃蟹忌柿子——同食腹泻 10、鹅肉忌鸭梨———同食伤肾脏 11!黄瓜忌生花生米——同食食伤脾 12。甲鱼鱼忌苋菜——同食中毒 13,皮蛋忌忌红糖——同食呕吐 14、人参忌萝卜——同食伤元气 15。白酒忌柿子——同食心闷,多食亡 16。豆腐忌菠菜——同食生结石石 ` 17?鸡肉忌菊花——多食死亡 18。鲤鲤鱼忌甘草——同食死亡 19!羊肉忌南瓜——同同食腹胀难忍 20!栗子忌牛肉——同食麻木 21、鸭肉忌梅子——多食发老病 22。山芋忌白酒——同食生胃病 23,梨子忌开水——同食泄泻 24。蛇肉忌萝卜——同食则亡亡 25!田螺忌蚕豆——多食肠绞痛 26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水 27、海带忌洋葱——多食便秘 28、西药片忌酒酒——同食胃穿孔 29!猪肉忌麻花(植物)——同食亡 30,雀肉忌香蕉——6955多食过敏!车位的风水
1!鸡蛋忌糖精----同食中毒! 2!豆腐忌蜂蜜----同食耳聋、 3、海带忌猪血----同食便秘! 4,土豆忌香蕉----同食生雀斑! 5、牛肉忌红糖----同食胀死人, 6。狗肉忌黄黄鳝----同食则死、 7、羊肉忌田螺----同食积食复胀、 8、芹菜忌兔肉----同食脱头发、 9、番茄忌0525绿豆----同食伤元气, 10。螃蟹忌柿子---同食腹泻, 11。鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 12!洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛、 13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。 14,甲鱼忌忌苋菜----同食中毒, 15!皮蛋忌红糖----同食发呕! 16、人参忌萝卜----同食积食滞气, 17。白酒积柿子----同食心闷、 另外: 狗肉肉+绿豆 同食会胀破肚皮、吃空心菜三两颗可以治愈。 糖8838精+甜酒 同食会中毒?用甘草20克4461用水冲服! 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 栗子+鸭肉 同食会中毒! 牛6783奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应?产生有毒的果糖氨基酸!有害人体。 大蒜+大葱 同8668食会伤胃? 羊肝+竹5272笋 同食会引起中毒, 8125豆腐+小葱 豆腐含钙!小葱中含一定量草酸。二者共食、结合成草酸钙、不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气!可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃、就会把9204维生素C破坏尽, 蒜+狗肉 同食会引起中毒!可以用人乳、鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸、 麦冬+鲫鱼 同食会中毒!可以用地浆浆水解毒! 柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。 蜂蜜+大米 同食会胃痛, 芹菜+甲鱼 同吃会中毒。可以用用橄榄汁解毒。 味精+鸡鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精。会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、 虾皮+红枣 同食会中毒, 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡、用甘草用水煎服, 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服, 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯, 羊肝+红豆 同食会引起中毒。可以用鸡鸡屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料、能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。 牛奶奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子、影响消化吸收!,车位风水与数字
与枸杞叶相克的食物 与炼乳(甜,罐头)相克:忌与乳制品同食 与奶酪相克:忌与乳乳制品同食 与牛奶相克:忌与乳制品同食 与人乳相克:忌与乳制品同食 与羊奶相克:忌与乳制品同食 枸杞不要与绿茶一起泡饮!也不要与狗肉、牛肉,牛乳同吃!还有螃蟹, 阳气不足:不宜食用 脾虚:不宜食用 泄泻:不宜食用、车內摆设挂件
一!蔬菜类: 1,箩卜:严禁与桔子同食。同食易患甲状腺肿!忌与胡萝卜!同食!忌何首乌!地黄!服人8011参时忌食, 2,胡萝卜:不宜与西红柿!辣椒,石榴!莴苣!木瓜等同食,最好5052单独吃或和肉类烹调, 3、甘薯(红薯,白薯,地瓜、山芋):不能与柿子。香蕉同食。 4、黄瓜::不宜与含维生素C含量高的蔬菜?如西红柿,辣椒等同烹调! 5!茄子:不不宜与黑豆!蟹同食、 6,韭菜:不宜与菠菜同食。同食易引起腹泻。 7、小白白菜:忌与黑豆,花生,毛豆,笕菜、猪肉等同吃! 8。菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙!忌韭菜! 9,南瓜瓜:不宜与含维生素C的蔬菜,水果同食,不可与羊肉同食,否则会会引起黄疸和脚气病! 10。香菜:不可与补药同食、忌白术,牡丹皮、 11。苦菜:不可与蜂蜜同食! 12!辣椒:忌与羊肝。南瓜同食、 13,芹菜:不宜与黄瓜同食, 14。花生:不宜与蕨菜!毛蟹。黄瓜同食、 15!豆腐:不要要与牛奶。菠菜同食。忌1468用豆浆冲鸡蛋!忌与四环素同食。 二。肉禽蛋类: 1,猪猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 2、猪猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉!雀肉、山鸡。鹌鹑肉同食。 3,猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉,鲫鱼,菱角,黄豆、蕨菜、桔梗。乌梅。百合,巴豆!大黄、黄连!牛肉、驴肉。羊肝等同食、 3、羊肉:忌与豆腐!荞麦面!乳酪。南瓜!醋、赤豆、梅干菜同食!忌铜、丹砂! 4、猪脑髓:不可与酒。盐同食、影响男子性功能, 5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃!忌与菊花!芥末、糯米,李子!大蒜。鲤鱼、鳖肉,虾!兔肉同食、 6,牛肉:不可与鱼肉同烹调。不可与栗子、黍米、蜂蜜同食、不可与韭菜,白酒。生姜同食、 7!牛肝:不宜与含维生素C的食物同食、忌鲍鱼。鲇鱼、 8。4881鸭肉:忌木耳!胡桃,不宜与鳖鳖肉同食, 9、狗肉:忌与绿豆,杏仁!菱角、鲤鱼!泥鳅同食、忌用茶。不宜与与大蒜同食! 10,鹅肉:不宜与鸭梨同食。 11、鸡蛋:忌与柿子同食。同食可引起腹痛腹泻,易形成柿结石、不宜与兔肉、鲤鱼。豆浆同食。 三,水产类: 1。海鳗鱼:不宜与白果。甘草同食! 2,鲤鱼:忌忌朱砂。狗肉! 3,鳝鱼:忌狗肉。狗血。芥末!青色鳝鱼有毒、黄5948色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克?可致死、 4,海带!不宜与4515甘草同食。 5。泥鳅:不宜与狗肉同食、 6、青鱼鱼:忌用牛,羊油煎炸。忌与芥末、白术。苍术同食, 7。带鱼!黄花鱼:禁忌用牛。羊油煎炸,凡海味都禁甘草。 8,虾:禁同时服用,车内佛像的正确摆放
不相克, 与大闸蟹相克的有: 大闸蟹+南瓜:同食中毒大闸蟹+蜂蜜:中毒 大闸蟹+橘子:气滞生痰 大闸蟹+梨:伤肠胃、梨味甘微酸酸性寒,和蟹同食。伤人肠胃, 大闸蟹+茶:消化不良 大闸蟹6777+茄子:腹痛大闸蟹+石榴:腹痛 大闸蟹+西红柿:腹泻大闸蟹+柿子:寒凉腹泻, 柿!蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。体质虚寒者尤应忌之、 大闸蟹+花生:中毒腹泻!花生仁性味甘平!脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物物易致腹泻。 大闸蟹+香瓜:腹泻,香瓜性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食!有损于肠胃!易致腹泻, 大闸2555蟹+冷饮:腹泻?冰水!冰激凌等寒凉之物!使肠胃温度降低。与蟹同食,必致腹泻,相克的食物 大闸蟹蟹蟹+地瓜:在体内凝成柿石、 大闸蟹+红薯:结石 大闸3767蟹+蜗牛:荨麻疹大闸蟹+泥鳅:泥鳅性温补。而蟹性冷利、功能与此相反,故二者不宜同吃! 大闸蟹+芹菜:影响6429蛋白质吸收!会降低两者的营养价值, 大闸蟹+啤酒:食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸、从而引发痛风,吃海鲜应配以干白葡萄酒、因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。最好喝白酒、 蟹不能与柿子 。茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后。会凝固成不易消化的块状物。人会出现腹痛。呕吐等症状,车内前摆设
我们看看具体的例子吧: 狗肉+绿豆 同食会胀破破肚皮!吃空心菜三三两颗可以治愈! 糖精+甜酒 同食会中毒、用甘草20克用水冲服, 蒜+地地黄 同食会影响营养成分的吸收, 栗子+鸭肉 同食会中毒! 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应!产生有毒的果糖氨基酸。有害人体。 大蒜+大葱 同食会伤胃, 羊肝肝+竹笋 同食会引起中毒! 豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食。结结合成草酸钙!不易吸收、 西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服! 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃、就就会把维生素C破坏尽! 蒜+狗肉 同食会引起中毒!可以用人乳、鼓汁治疗! 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收、 花生+黄瓜 同食会伤身、可以用地浆水解毒.也可以2361吃霍香丸, 麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒。 柿子+螃蟹 同食会生病!中毒, 蜂蜜+大米 同食会胃痛。 芹菜+甲鱼 同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒、 味精精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸?炒鸡蛋蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 虾皮+红枣 同食食会中毒! 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用甘草草用水煎服、 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服! 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性性草酸钙。还会出现头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒, 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料!能使蛋5604白质凝结成块影响吸收?降低牛奶8016的营养、 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子。影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 豆浆+红糖 红糖9262的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物!降低了营养价值! 萝卜+木耳 同食食会得皮炎、 西红柿+地瓜 同食会得结石病!呕吐、腹痛,腹泻! 柿子+土豆 吃土豆。胃里会产8772生盐酸。柿子在胃酸3762的作用下沉淀,难消化不易排出、 黄豆+猪猪血 同食会消化不良。 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧、使其失去原来的抗坏血酸功能, 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物, 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋!吃绿豆可以治疗、 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化。失去其营养价值, 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏。 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物, 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收! 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。 碱+粥 维生素B1,B2!尼克酸和维生索C在酸性中很稳定、在碱性环境中易被分解, 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量量产生抑制作用, 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶。同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏, 希望对您有帮助,,车内可以摆放关公吗白豆角相克的食物
和蚕豆相克的食物: 田螺与蚕豆食物相克 与田螺同食会导致人体肠胃不适、1928同食会肠绞痛,所以不能同时吃蚕豆和田螺! 蚕豆不可生吃 因为蚕豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素,它们都是对人体十分有害的的物质!在用水浸泡和进行焯水后可使之失活!故应将蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹调, 儿童不宜多食蚕豆 蚕豆可加盐炒食、煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老5983少都比较喜欢食用?但有的人吃蚕豆后,可能会引起“蚕豆病”!这是因为蚕豆内含有植物凝集素或溶血素,它在人体内会破坏人体的红细胞,引起溶血,出现发热、腹痛。黄疸,眩晕、休克和排泄增加等症状。蚕豆病发病较急,病势凶险,男女老少皆可发生,但90%以上发生在13岁以下的男性儿童、因此,儿童不5804宜多吃刚上市的蚕豆!吃蚕豆时应加注意,必须将蚕蚕豆炒或煮至熟透才吃? 蚕豆的最佳搭配食物!蚕豆食物相宜列表 蚕豆+枸杞 蚕豆含多种营养成分,其中以磷质最为丰富,枸杞有有滋补肝。肾,肺,清肝去火等功效、两者配伍对腰酸背痛,糖尿病,头昏耳鸣。双目模糊有一定的治疗作用、 蚕豆+海参 两者同食具有健脾益气。止血的功效!适用于子宫功能性出血量多者食之。 蚕豆+月季花 月季花与健脾、止血!利尿的蚕豆相配食用,具有健脾利湿、活血调经,消肿解毒的功效、最适合合于治疗月经不调!跌打损伤。水肿!慢性性肾炎等症。 蚕豆有哪些保健作用? 蚕豆食性平,味甘,归脾!胃经,蚕豆含有多种营养成分,其中磷的含量特别丰富,具有健脾!止血。利尿尿的食疗功效、可加盐炒食!煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老少都比较喜欢食用! 中医认为!蚕蚕豆性平味甘。有补中益气、健脾利温!止血降压。涩精止带的作用。主治中气不足!倦怠少食。高血压!妇女带下等病症、现代医学研究证明、油菜可以促进骨骼发育、预防心血管疾病。!车内吉祥物摆件