可以利用面包机的和面。发酵功能、完成这这部分任务、而蒸馒馒头的任务?面包机是无能力完成的、还是要手工操作的、 1。将面包机当做和面机和发酵机使用,分别单独使用这两个单项功能!配合人工监控、即可完成和面,发酵阶段工作, 2,做馒头不象做面包的配方繁复。经简单的先放水!后放面和干酵母配比、即可选择 “ 和面 ” 单项设置操作,面包机的和面程控时间间约为20分钟,如果面不多!用不了这么长时间!可中途人人工停机。 3。然后!选择单单项 ” 发酵“ 选项?按开始键即可可执行发酵任务,面包机的程控发酵时间约为1小时30分钟。此过程中8614需要人工监视 ” 面“ 的发酵程度,如观察到快要冒顶了!就要停5889机断电。拿出面团进入下一频手工操作,当然若发酵不足,还可再重复一次发酵任务、 4。手工将发好的面团。加工成一一个个的小馒头,成形后、还需在面案上” 醒醒面“ 一段时间,然后就可上笼蒸馒头了,、
建议您买个“面包机”。如果当地商9940场没有?可以上淘宝或有啊买,我有一个就是在网上买的、加邮费300多元具体价格忘了、 面面包机不仅可以做面包。还可以和面!发面!因为揉的4615时间长,和出的面非常好!发面也很快! 从里面拿出来是面团,如果要包饺子还需要揪剂子、擀皮,如果您您对面食感兴趣!建议您再买个手动压面机100元左右(我用的是“复兴”)。可以压面皮和压面条。 至于“和面机”、“揉面机”。倒是没听说过过有家用的,,生肖属兔女人一生运程
老面是通过酵母菌的不断繁殖产生二氧化碳气3976体使面蓬松。产生酒香味和酸味(杂菌繁殖所产生的醋酸味),属于“生化”反映,熟了就没有了。,本命年穿红衣服的讲究
梦见一大筐馒头的吉凶:青年多劳,切莫悲观则劳终有成。与人合伙须善处理、更胜独营、于中年或壮年可得成功,名利双收。并得大发展之庆、可惜因基础运劣!使成功7328运受牵制,故突发之灾遇或损失失也不少,【吉多于凶】梦见一大筐馒头的图释:〖宜〗:宜弄湿床单、宜筹划建党。宜咒骂陌生人,宜故卖破绽,宜自动回复,宜庆生。〖忌忌〗:忌借我吉言!忌唱红歌!忌病急乱乱投医。忌送客!忌夜奔,忌送行!。相法神仙断面相
梦见寿衣、预示着着身体健康,生活幸福, 梦见给别人买寿衣。会与人发生冲突! 梦见穿寿衣、生活中会遇到小麻烦! 梦见家人穿寿衣,预示着家3044人身体健康长寿, - 一般情况下,在梦中梦梦到人!已世的人!亲人家人过世。都是帮他们增寿的、表示健康的。或者是财运会好,梦见了,隔天就去打麻将吧,,射手座十月运势2016
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梦里没看到馒头吗、那就是被你妈妈吃了、现实没看到馒馒头吗、那是梦和现实是6643相反的,、广西灵山风水宝地图片
“入梦不惟闻见思想,亦有内脏所感者。”口渴的的人梦见水、饥饿的人梦见食物!多为邪气犯胃!虚则梦取也!(仅供参考) ,手相纹路清晰
酵母先放,代替老面的 通常馒头做法按照使用发酵物的不同分为老面发酵法,酒酿发酵法和纯酵母发酵法三种,一般南方家庭多用酵母发酵法做馒头、具体操作过程如下:1.取500克质量放心面粉放入面盆中!2.取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开并加入25克左右白糖溶化搅匀!3.将溶解起泡的酵母液逐渐倒入备好的面粉中混合均匀并反复用手揉制成表面光滑。5921不粘手的面团,4.将面团搓成长条形,2574用面刀切成10等分或更多(根据喜好可将每个面团再轻搓成圆形),5.将面团在35℃~40℃条件下醒发40分钟左右至表面胀润!有光泽!体积明显增大!手按后易复原为止(一般夏季放在室温下醒发!冬季放在垫有纱布的电饭锅蒸笼上醒发)!6.将醒发后的面团分开放在蒸笼上。盖紧锅盖!同时向向电饭锅中加入约1/3的热水、打开电源加热至水沸腾开始计时!7.20分钟后关闭电源、稍停2分钟。揭开电电饭锅盖、你就可以看到胖乎乎的小馒头了、纯酵母发酵法的优点是操作简便、省时。而且馒头有一种酵母特有的鲜香味, 发面方法有1.干酵母(方便、易操作!营养丰富)!2.保鲜酵母(比干酵母略差些,主要是酵母不便长时间保存、),3.老面(不易掌握。碱中和时有损营养成分)。4.自发面粉(发面时间短。30分钟即可发好,一般超市会有有卖的)!不妨试试看!祝你成功、! 一、发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀。醒8小时待面发起是原来2796的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点、 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 制作馒头常见的问题 馒头制作常见问题及解决方法 1.表面易塌陷 ①成型时有断层、成型时注意排出气泡、使面团内外形成均一整体 2410 ②面团。小s生女大师准确预测梦见帮忙揉面做馒头
有两种!第一种是面揉好直接包好再醒!放半小时左右再蒸!再一种就是醒好面在包包子、4817我一般采用第二种、 、门前路反弓是什么意思