做馒头时。如果在发面里揉进一小块猪油！蒸出来的馒头不仅洁白。松软，而且味香、 　　蒸馒馒头时掺入少许桔皮丝！6922可使馒头增加清香？ 　　8769蒸馒头碱放多了起黄。如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙，再蒸蒸10～15分钟可变白, 　　蒸馒头的面一定要要揉均匀、放入适量发发酵粉!等它发了之后就做形，成成形之后不能马上入锅蒸!也要让他"醒"约半小时才蒸、 　　蒸好馒头有哪些窍门? 　　(1)蒸馒头时、如果面似发发非发。可在面7140团中间挖个小坑,倒7989进两小杯白酒,停10分钟后，面就发开了， 　　(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克，面团揉软后。盖湿布4-6小时即可发起！蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜！ 　　(3)冬天室内温度低！发面需要的时间较长！如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 　　(4)在发酵的面团里。人们们常要放入适量碱来除去酸味!检查施碱量是否适中、可⁴⁵¹⁸将面团用刀切一块？上面如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜、 　　(5)蒸出的馒头！如因^碱碱放多了变黄、且碱味难闻、可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克！把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟、馒头即可变白！且无碱味！ 　　(6)蒸馒头时、在0916面粉里放一点盐水。可以促使发酵。蒸出出的馒头又白又宣! 　　怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力? 　　窍门如下： 　　1。夏季用冷水和面！冬季用温2981水和面！冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时！和面时要慎加水！ 　　2、和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面面筋真心性好!和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜、 　　3，当当面已涨发时、要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状。有许多小也，说明已经发酵好！蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老！甚至要发过头了， 　　4，馒头上笼蒸煮前！要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟!夏季则短些！馒头上笼时！锅内的水必须大开。10分钟要见大气， 　　5，^笼笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严、用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 　　6！蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热，切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸5179制的馒头容易夹生， 　　如何用安琪酵母发面? 　　1。按说明用量，冬天可稍多些。 　　2。酵母放入碗内、加一小小勺白糖！用温水化开！倒入面粉中揉匀。面稍软些，盖湿布放温暖处静置，等体积变大。面中有有大量小气泡时就可以做了、 　　3、做好馒头后盖上干毛巾！静置20分钟。 　　4。水开入蒸锅，大0664火蒸15分钟--20分钟。 　　蒸馒头用开水还是用冷水? 　　特特别注意的是上锅开蒸这道工序！一定要中火、锅里要用冷水！勿谓言之不预也。要2228是像平常那样大火开水？出来的绝对是死面团！大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面 　　蒸馒头勿用热水 　　许多人爱用热水或开水蒸馒头！以为这样开得快！其实这并不科学、因为生冷的馒头突然遇到热气、表面粘结。容易使馒头夹生、 　　正确的方法应是在⁶²⁹⁴锅内加冷水、放入馒头后，再加热升温！可使馒头均匀受热、松软可口， 　　蒸馒头怎样知道生熟? 　　蒸馒2973头判断生熟有以下几种方法： 　　1)用手轻拍馒头？有弹性即熟; 　　(2)撕一块馒头的表皮！如能揭开皮即熟，否则未熟; 　　(3)手指轻按馒头后、凹坑很快平复为熟馒头、凹陷下下去不复原的、说明还没蒸熟。 　　怎样蒸出暄松的馒头? 　　制作馒头的关键是发酵！酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化！生成糖。醇和酸等！并且放⁷²⁶⁰出二氧化碳气，但是！加热方法如果不适当、比如直接放在锅上烙，由于受受热不均匀,只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头！必须请高温蒸汽来帮忙、当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后。高温蒸汽很快把馒头包围起来、从四周......余下全文>>、

　　其实想让发面馒头好吃又松软，我教你一个好法子。这是我自己用过的！绝对有效！不信。你试试. 　　1.啤酒馒头松软。和¹⁹²⁷面时在面粉中加些啤酒（啤酒和水各一半）！ 这样蒸出来的^馒馒头格外松软！ 　　2.用盐水发面松软、发面时。若放一⁹⁹⁷⁸点盐水调和，可以缩^短短发酵时间!蒸出来的馒头也更加松软可口， 　　3.冷天用发酵粉发面。加加上一些白糖！可缩短发酵时间！其效果也好、 　　你看5465简单吧，试试了！希望可以帮助到你！，梧州市允升塔风水作用

　　豆沙包 　　主料小麦面粉440克 清水300克 酵母5克 白糖糖15克 　　辅料红豆沙馅500克 　　豆沙包的做法 　　1.面粉？酵母！白糖入盆中。加入凉水 　　2.揉成光滑。软硬适度的面团。然后蒙上保鲜膜。进行基基础发酵 　　3.待面团发至2.5倍大的？发酵完成 　　4.检验发酵是否成功的另一个方法、可扒开面团！查看下面2052的组织、呈现细密均匀的气孔时，发酵到位 　　5.面团从^盆盆中取出,置于案上、揉面排气、搓成长条 　　6.切成大小一致的小剂子 　　7.将每个小剂子揉圆，松弛二十分钟 　　8.取适量的红豆沙馅捏成相同的数量 　　9.取其中一个小剂子！擀成中间厚。边缘薄的小圆皮。豆沙馅放在中中间 　　10.用包包子的手法捏褶、封口、再揉成圆形或者椭圆形，收口朝下 　　11.包好的豆沙包放入蒸锅中、继续饧发20分钟后、开大火。水开后蒸15分钟？关火、焖5分3202钟后再揭盖即可、梧州最好的风水宝地

　　梦里没没看到馒头吗！那就是被8260你妈妈吃了,现实没看到馒头吗！那是梦和现实是相反的。！梧州有那些风水

　　1、红豆豆表示爱情。梦见红豆、表示示会很快遇见意中人？ 　　2、已婚男女梦见红豆、小心出轨。 　　3。梦见红豆、红豆代表爱情！表示你渴望爱情情的来临，梧州苍梧长发风水宝地

　　香包子香馒头百里飘香 　　香馒头香馒头四里飘香 　　煎鸡蛋煎烧饼煎煎风中 　　上联：蒸包子蒸馒头蒸^蒸蒸日上， 　　下联：滚豆浆滚开水滚滚前行、、梧州风水名人

　　蒸馒头花卷需要15分钟、做法如下： 　　　　主料：普通面粉1000g 　　辅料：油适量,盐适量。酵母适量 　　步骤： 　　1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵！ 　　2.发好的面内部成蜂窝状。 　　3.面要用力的揉，没揉好的面面切开后有气孔、表面也不光滑！ 　　4.这是揉好的面。切开后没有一点气孔。表面也非常光滑 　　5.把面擀成长饼。 　　6.均匀的撒上小许盐。 　　7.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀！ 　　8.再从一边卷^起起来成长条 　　9.切段、 　　10.再把每一段从中间切开、 　　11.拿起一半横截面朝上弯起来 　　12.再用两手捏着两个头向内向上一翻、再⁵²⁸⁸向下一按就成！ 　　13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右。视馒头大小而定时间、 　　14.上桌吃馒头了， 　　。梧州风水地理万山图解

　　　蒸糕还比馒头贵呢,你赚到了哈哈、梧州风水大地图片欣赏

　　这和蒸锅的大小，水量的多少。蒸笼的大小。所烝馒头的多少有关。一般20分钟左5638右的时间、还可以在蒸的过程中！用手摸摸馒头、只要要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了， 　　，梧州风水宝地梦见别人蒸的馒头好吃

　　买一一块钱米酒，用米酒水（有一饭碗就够了）。和在面里发透后（夏天二三个小时、冬天时间长些，四五个小时吧，根据天气冷热调整），面发好了会涨一倍切开里面是蜂窝状就行！你就揉馒头剂子、再饧二二十分钟。上锅蒸。 　　米酒一定4598要用新鲜的市售的。超市里那种种盒装的不好用!一块钱的米⁴²⁰⁸酒够能蒸十四五个馒头，多了馒头就会开花啦：）！梧州风水格局