大同小异、 　　大同：老面发酵！干酵母发酵2470均可以？面需要发酵， 　　小异：馒头7961发酵要充分、膨胀体积越大越好、包子可以半发面（特别是灌汤包子、大发面会吸收汤汤汁渗入面皮之中。导致含有汤汁面皮变色或膨胀不起来。影响包子质量、，

　　你讲的是老面法还是快速法，最快的发面方法就是‘快速法’了！就是常说的‘直接法’，氺加酵酵母先溶？再加糖溶溶解再加面粉和好面直接包包子，这些相信你学过了、配方说一下吧： 　　低筋面粉500克 水250克 奶粉25克 酵母5克 盐2克 糖100克 　　　　你的包子蒸出来死面是因为面筋太强，改用面筋低的面粉、这样做0145出来的包子白,不不会塌面死面,再不行。加奶粉或生粉降低面筋。每斤面粉加50克就行,这样就解决了塌面死面的问题！（1）蒸馒头时！如果^面面似发非发？可在⁶⁶⁷⁶面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒、停10分钟后！面就发开了、 　　（2）发面时如果没有酵母。可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜蜜15－20克!面团揉软后，盖湿布4－6小时即可可发起？蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香！入口回甜。 　　（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长！如果发酵时在面里放点白糖、就可以缩短发面的时间。 　　（4）在发酵的面团里。人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜， 　　（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻。可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟。馒头即可变白，且无碱味！ 　　（6）蒸馒头时，在面粉里放放一点盐水？可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 　　　　馒头的制作 　　馒头是家庭里常见的主食之一、怎样把馒头蒸制得既既松软!又有筋力！窍门如下： 　　1，夏季用冷水和面！冬季用温水水和面,冬季和面！发面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水、 　　2、和面面要多搓揉几遍、促使面粉里的淀粉和蛋白质充分分吸收水分、表成的面筋真心性好、和好的面团要保持一⁹⁵⁷⁶定的温度以30℃为宜, 　　3，当面已涨发时。要掌握好发酵的程度、如见面团团中已呈蜂窝状,有许多小也，说¹⁷¹⁹明已经发酵好！蜂窝状面体体的眼子越大、说明酵发得越老！甚至至要发过头了， 　　4，馒头上笼蒸煮时，要经过饧面、冬季饧^面面约15～20分钟,夏季则短些。 5、笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气处须用湿2912布堵严？用铝锅蒸时锅盖要盖紧， 　　6，蒸馒头时、锅内须用冷水加热，逐渐升温！使馒头坯均匀匀受热！切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头！因这样蒸制的馒头容易夹生，，背着布袋风水师图片

　　包子和馒头能放同一笼内一起蒸，包子子是肉馅的可以多蒸二分钟？二样一同蒸开单独分开蒸的效果是一样的，背说明方法的口诀

　　1、红豆表示爱情，梦见红豆，表示会很快遇见见意中人, 　　2。已婚男女梦见红豆、小心出轨、 　　3！梦见红豆。红豆代表爱情。表示你渴望爱情的来临。背负甜蜜爱的生肖

　　1，选面粉！传统中式面点一般用的都是蛋白质含量为9%-12%的中筋面粉。 　　，背部胎记算命图解

　　原因一！食用碱放放多了，导致而成。 　　二、面粉原因。没用增白剂、都是有点偏黄的、 　　包子的做法： 　　用温温水把酵母融化好！可以适量的加一点糖， 　　然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状、揉成光滑的面团、 9324　　等面发到两倍大的时候！用手指沾面粉在中间戳一下！不回缩就证明面发好了、 　　把发好的面团分成均匀的小面团！ 　　小面团按扁扁，然后用擀面杖擀圆、擀的时候注意边缘薄！中间厚、 　　在擀好的皮平铺在左手上！然后放上准备好的包子馅。包成包子！ 　　包好的包子模型放在锅锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。 　　锅中水开上汽后在蒸15分钟好了。闭火后。不要马^上上揭开锅盖！待2-3分钟后在揭开锅盖。。背靠卫生间风水好吗

　　梦到4383蒸馒头，预示工作。学习。生^活活会蒸蒸日上？ 　　代表事情到了成熟的阶段！有积极2459向上的意思， 　　馒头、蒸时用碱---------有中和矛矛盾的预示！ 　　用热气蒸，有鼓足打起、热火朝天的表示（大家一起蒸，一起吃0922享受果实）， 　　蒸---------蒸蒸日上，齐心协力、 　　蒸熟-------成熟的果实！事情有成功之兆、 祝你事事顺利，，背靠墙顶有空调 风水

　　主料：全肥肉肉300g，面500g 　　辅料：油10g。盐5g！白砂糖100g，酵母10g 　　步骤 　　1.准准备好面粉 　　2.放入酵母 　　3.放入水搅拌 　　4.一点一点的放入水 　　5.盖上纱布!让它发到两倍大 　9580　6.有气孔的!证明发的很好哦， 　　7.准备好全肥的肉拌好糖 　　8.将其包好 　　9.下锅蒸 　　小贴士 　　蒸的时候间隔大一些，因为蒸完了会变大，蒸的时间大概十分钟就好了。 　　。背靠山面朝水风水

　　　先做好市场调查，自己动手还是请请白案师傅、客源。竞争对手、自己比他的优势、利润， 　　大城市开店、小城镇开店。大城市^烧烧天然气？小城城镇烧蜂窝煤,工具（恭量大）：蒸炉。蒸格。案板、自发馒头粉！肉馅。菜馅！、、！。、要详细说实在太多、看⁴⁵⁹²你有没基础、是内行还是外行。背靠植物风水好吗孕妇梦见蒸包子和馒头

　　想5435重新开始、背靠窗户 风水