可能7461是饿了？

　　做馒头时。如果在发发面里揉进一小块猪油？蒸出来的馒头不仅洁白，松软，而且味香。 　　1974蒸馒头时掺入少许桔皮丝、可使馒头增加清香。 　　蒸馒头碱放多了起黄。如在原蒸锅水里¹⁹⁷⁴加醋2～3汤匙!再蒸10～15分钟可变白！ 　　蒸馒头的面一定要揉均匀。放入适量发酵粉。等它发了之后就做形、成形之后后不能马上入锅蒸。也要让他"醒"约半小时才蒸。 　　蒸好馒头有哪些窍门? 　　(1)蒸馒头时、如果面似发非发！可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒。停10分钟后、面就发开了、 　　(2)2588发面时如果没有酵母。⁴⁴⁶⁶可用蜂蜜代替？每500克面粉加蜂蜜15-20克、面团揉软后、盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香！入口回甜， 　　(3)冬天室内温度低、发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖、就可以缩短发面的时间、 　　(4)在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸味、检查施碱量是否适中！可将面团用刀2308切一块!上面如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜！ 　　(5)蒸出的馒头！如因碱2627放多了变黄,且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟。馒头即可变白、且无碱味、 　　(6)蒸馒头时！在面粉里放一点盐水、可以促使发酵。蒸出的馒^头头又白又宣！ 　　怎样把馒头蒸制得既既松软，又有筋力? 　　窍门如下： 　　1。夏季用冷水和面，冬冬季用温水和面！冬季和面。发面应比夏季提前1～2小时！和面时要要慎加水。 　　2，和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分！表成的面筋真真心性好、和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜、 　　3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已已呈蜂窝状，有许多小也、说明已经发酵好，蜂窝状面体的眼子越大！说明酵发得越老，甚至要发过头了！ 　　4。1831馒头上笼蒸煮前？要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟、夏季则短些。馒头上笼时。锅内的水必须大开。10分钟要见大气。 　　5！笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧！ 　　6。蒸馒头时、锅内须用冷水加热！逐渐升温、使馒头坯均匀受热！切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生、 　　如何用安琪酵母发面? 　　1。按说明用量、冬天^可可稍多些, 　　2、酵母放入碗内，加加一小勺白糖!用温水化开。倒入面3840粉中揉匀！面稍软些！盖湿布放温暖处静置，等体积变大！面^中中有大量小气泡时就可以做了。 　　3。做好馒头后盖上干毛巾、静置20分钟、 　　4。水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟！ 　　蒸馒头用开水还是用冷水? 　　特别注意的是上锅开蒸这道工序！一定要中火，^锅锅里要用冷水！勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水，出来的绝对8350是死面团？大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面 　　蒸馒头勿用热水 　　许多人爱用热水或或开水蒸馒头，以为为这样开得快!其0583实这并不科学!因为生9455冷的馒头突然遇到热气!表面粘结、容易使使馒头夹生？ 　　正确的方法应是在锅内加冷水。放入馒头后、再加热升温。可使馒头均匀受热。松软可口、 　　蒸馒头怎样知道生熟? 　　蒸馒头判断生^熟熟有以下几种方法： 　　1)用手轻拍馒头!有弹性即熟; 　　(2)撕一块馒头的表皮！如能揭开皮即熟、否则未熟; 　　　(3)手指轻按馒头后！凹坑很快平复为熟熟馒头!凹陷下去不复原的！说说明还没蒸熟! 　　怎样蒸出暄松的馒头? 　　制作馒头的关键是发酵？酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化、生成糖、醇和酸等！并且放出二氧化碳气！但是。加^热热方法如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀。只能变成皮硬内软的5804“烤饼”;要想得到暄松的馒头？必⁴⁸⁰²须请高温蒸汽来帮忙！当人人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后！高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周......余下全文>>、选择厨房的色彩风水的知识讲解

　　想吃馒馒头了、家居中厨房卫生间风水禁忌大总汇

做得好的开花馒头！形状美观。色泽雪白，质地松软，富有弹性、诱人食慾，要达到到这样的效果？必须大体掌握下列七点！ 1。面团要和得软硬适度！不宜过软！以免发0164酵后吸收过多的干面粉？成品不开花！ 2。面团要发发得稍老一点儿!否则开花效^果果不理想, 3。加碱量要准！碱碱多则成品色黄，表面裂纹多、不美观！又有碱味，碱少成品呈呈灰白色，有酸味，而且粘牙、 4、酵面加碱！糖（加糖糖量可稍大点儿）后，最好加入适量的猪油（以5％左右为宜）！碱与猪油发生反应、可使蒸出的馒馒头更松软,雪白，可口。 5，酵面加碱，糖。油之后。一定要揉匀。然后搓条、切寸段，竖着摆在笼屉内。之间要有一定空隙！以免蒸蒸后粘连、 6。制好的馒头坯入笼后！应该饧一会儿。然然后再上锅蒸， 7，蒸制时、要加满水。旺火、一般蒸15分钟即可出笼、欠火或过火均影响成品质量。 。厨房灶台风水方位的凶吉讲解

　8432　蒸馒头发黄考虑是碱放多了,孕妇可以吃这样的馒头！适量。怀孕期间更建议孕妈妈饮食多样化更利于胎宝宝发育、！厨房吧台风水装修设计要注意什么

　　梦而已。不能代表什么。厨房的颜色风水选择的原则

　　　在做梦的时候喊上我,我可以教你做馒头。讲解风水厨房门对卧室门的化解

　　用碱量过、起起初火力过大、碱大了，在多放些碱！馒头都能爆开花 　　解决方案1： 　　你少放一点酵母面也稍软一点就不会了。空气湿度小没蒸之前会裂口、蒸时开始始火别太猛5分之后再猛火! 　　解决方案2：醒发过程中不要经常打开锅盖看、不然馒头坯表面水分散失得多蒸后表皮会有小裂口！ 介绍一2125下传统的老面馒头的制作方法？ 老面馒头就是把上次做馒头发酵好的面团留一点作面肥、加入面粉。水和成种子面团，过夜发酵！第二天早上再在发酵好的面团(酵酵...！进门见厨房风水有什么不好吗？

　　把酵母用温水泡开。十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了。注意一定要用温水！水温太低无法激活酵母！水温太高会把酵母烫死！ 　　然后用这个酵母水和面、通常比例是——1杯水：三杯面。 　　和面时注意别使劲，用筷子搅几下就好、你看面水均匀了就成。然后后放在温暖的地方、盖上面盆。让它发酵！ 　　当它发到3倍大的时候就可以了，拿出来揉面， 　　做好馒头状后，放置10分钟再入锅蒸！这是非常常重要的,叫做“二次5507发酵”、。揭秘厨房门有什么风水讲究须知做梦把馒头蒸坏了

　　梦见蒸馒头是人体机能的反映、也有可能是你那时候处于饥饿状态、是潜意识的自我表现！不必太在意的，蒸馒头。也9925代表处理一件什么事情!我想与家事有关，梦到蒸馒头！预示工作。学习！生活会⁸⁷⁴⁴蒸蒸日上!代表事情到了成熟的阶段、有积极向上的意思，、厨房门大小的风水与颜色有何讲究