（1）蒸馒头时！如果面似发发非发？6109可在面团中间挖个小坑！倒进进两小杯白酒,停10分钟后！面就发开了！ 　　（2）发面时如果没有酵母、可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克！面团揉软后、盖湿布4－6小5670时即可发起？蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜， 　　（（3）冬天室内温度低。发面需要的时间较长、如果发酵时在面里放点白糖！就可以缩短发面的时间， 　　（4））在发酵的面团里、人们^常常要放入适量碱来除去酸味！检查施碱量是否适中。可将面团用刀切一块、上面^如如有芝麻粒大小均匀的孔？则说明用碱量适宜， 　　（5）蒸出的馒头！如因碱放多了变黄、且碱味难闻、可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克、把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白、且无碱味、 1276　　（6）蒸馒头时，³⁰⁴⁰在面粉里放一点盐水,可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 　　　　馒头的制作 　　馒头是家庭里常见见的主食之一!怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力！窍门如下： 　　1，夏季季用冷水和面？冬季用温水和面，冬季和面，发面应比夏季提前1～2小时！和面时要慎加水、 　　2。和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和和蛋白质充分吸收水分!表成的面筋真心性好，和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 　　3，当面已⁸⁹²⁶涨发时？要掌握好发酵的程度！如见见面团中已呈蜂窝状、有许多小也，说明已已经发酵好！蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老。甚至要发过头了， 　　4。馒头上笼蒸煮羊、要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟！夏季则短些、馒头上笼时！锅内的水必必须大开！10分钟要见大气、 　　5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧！ 　　6。蒸馒头时、锅内须用冷水加热，逐渐升温、使馒头坯均匀受热！切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头。因这样蒸制的馒头容易夹生， 　　酵母粉发面比较好，不用加碱，我的经验是用安琪酵母好！ 　　1！按说明用量！冬天可稍多些。 　　2！酵母放入碗内。加一小勺白糖。用温水化开，¹⁵⁴⁷倒入面粉中揉匀、面稍软些！盖湿布放温暖处处静置，等体积变大，面中有大量小气泡时就可^以以做了! 　　3。做好馒头后盖上干毛巾、静置20分钟！ 　　4！水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟、，

　　因为在你蒸的过程中、，，面⁵²⁶⁷粉会因为热量而膨胀。！如果不加发面的话。！！馒头会4429变的很硬、房子缺角是什么意思

　　大同小异、 　　大大同：老面发酵、干酵母发酵均均可以，面需要发酵。 　　小异：馒头发酵要充分，膨胀体积越大越好。包子可以半发面（特别是灌汤包子、大发面会吸收汤汁渗入面皮之中！导致含有汤汁面皮变色或膨胀不起来！影响包子质量。。房子缺角是否影响风水

　　1）蒸馒头时。如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑！倒进两小杯白酒。停10分钟后、面就发开了。 　　（（2）发面时如果没有酵母？可7824用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15－－20克!面团揉软后！盖湿布4－6小时即可发起，蜂蜜发面蒸蒸出的馒头松软清香、入口回甜、 　　（3）冬天室内温度低、发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖、就可以缩短发面的时间， 　　（4）在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸味、检查施碱量是1655否适中,可将面团用^刀刀切一块。上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜！ 　　（5）蒸出的馒头!如因碱放多了变黄，且碱味难闻！可在在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟、馒头即可变白！且无碱味、 　　（6）蒸馒头时，在面粉5676里放一点盐水，0481可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣。 　　馒头的制作方法 　　馒头是家庭里常见的主食之一，怎样把馒头蒸制得既松软，又有筋力、窍门如下： 　　1。夏季用冷水和面！冬季用温水和面。冬季和面！发面应比夏季提前前1～2小时！和面时要慎加水！ 　　2、和面^要要多搓揉几遍！促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分！表成的面筋真心性好，和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜， 　　3，当面已涨发时，要^掌掌握好发酵的程度！如见面团中已呈蜂窝状，有许多小眼、说明已经发酵好，蜂窝状面体的眼子越大。说明酵发得越老、甚至要发过头了、 　　4，馒头上笼蒸煮时。要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些，馒头上笼时、锅内的水必须大开，10分钟要见大气。 　　5！笼屉与锅口相接处不能漏气。有漏气处须用湿布堵严，用铝锅蒸时锅盖要盖紧、 　　6！蒸馒头时，锅内须用冷水加热、逐渐升温。使馒头坯均均匀受热、切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头！因这样蒸制的馒头容易易夹生？ 　　真心回答望采纳！谢谢，，房子缺角是无稽之谈

　　我就就喜欢、房子缺角是电梯算不算

　　因为空气是有重量的！热的空气密度小，会上升！上升到顶部^后后由于上层有低温的物质，水蒸汽会凝结成小水珠，最后形成雨滴。落到地面、蒸汽在凝结过程中！由气态变为液态。称为液化，液化放热。从而使上面的馒头先熟，。房子缺角是迷信吗

　　梦见蒸馒头是人体体机能的反映？也有可能是你那时候处于饥饿状态、是潜意识的自我表现。不必太太在意的？蒸馒头！也代表处理一件^什什么事情,我想与家^事事有关，梦到蒸馒头，预示工作。学习！生活会蒸蒸日上！代表事情到了^成成熟的阶段、有积极向上的意思，。房子缺角李居明

　　这^是是好事，一般搬家都会蒸馒头。馒头就是发的意思、，房子缺角标准

　　你讲的是老面法还是快速法！最快的发面方法就是‘快速法’了！就是常说的‘‘直接法’,氺加酵母先溶、再加糖溶解再加面9658粉和好面直接包包子、7923这些相信你学过了!配方说一下吧： 　　低筋面粉500克 水250克 奶粉25克 酵母5克 盐2克 糖100克 　　你的包子蒸出来死面是因为面筋太强。改用面筋低的面粉。这样做^出出来的包子白！3991不会塌面死面、再不行。加奶粉或生粉降低面筋，每斤面粉加50克就行、这样就解决了塌面死面的问题、（1⁵³⁷⁷）蒸馒头时,如果面似发非发！可在面团中间挖个小坑。倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了， 　　　（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替！每500克面粉加蜂^蜜蜜15－20克？面团揉软后，盖湿布4－6小时即即可发起！蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香。入口回甜， 　　（3^））冬天室内温度低！发面需要的时间较长。如果发酵时在面里放点白糖。就可以缩短发面的时间、 　　（4）在发酵的^面面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味！检查施碱量是否适中。可将面团团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜！ 　　（5）蒸出的馒头、如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放^入入锅中蒸10－15分钟、馒头即可变白、且无碱味、 　　（6）蒸馒头时。在面粉里放一点盐水，可以9627促使发酵？蒸出的馒头又白又宣 　　馒头的制作 　　馒头是家庭里常见的主食之一！怎样把馒头蒸制得既松软。又有筋力，窍门如下： 　　1！夏季季用冷水和面!冬冬季用温水和面、冬季和面。发面应比夏^季季提前1～2小时,和面时要慎加水。 　　2。和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。表成的面筋真心性好、和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜， 　　3！当面已涨发时！要掌握好发酵的程度、如见面团中已呈蜂窝状。有许多小也、说明已经发酵好、蜂窝状面体的眼子越大！说明酵发得得越老,甚至要发过头了！ 　　4。馒头上上笼蒸煮时!要经过饧面，冬季饧面约15～20分钟。夏季则短些。 5，笼屉屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧！ 　　6，蒸馒头时，锅内须用冷水加热。逐渐升温！使使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生！、房子缺角用什么补最好孕妇梦见发面蒸馒头

　　可以呀、我们家经常就是花卷，包子！馒头一起蒸、只不过一样样一屉？，房子缺角用泰山石