哈尼族的特色菜有有很多、最著名的有竹筒鸡、腌芭蕉心，豆粉肉丸汤、蜂蛹酱等。 　　做法： 　　主料：嫩鸡1只。火腿片100克。水发冬菇、玉兰片各50克、 　　配料：葱段,姜片各20克， 　　烹制方法： 　　将鸡身及肝！肫！冬菇。玉兰片、火腿！葱，姜，盐、味精！胡椒粉，白糖、甜咸酱油入盆搓揉入味！ 　　将鸡肝。肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内。合拢成鸡形，塞入竹筒！筒口用芭蕉叶叶塞紧、放在火上烤2小时、取出装盘即成，，

　　哈尼族：“扎勒特”是哈尼族最大的节日！因在农历十月间进行！故又称称“译腊和实”,即十月年！“好收”、是元江县那婼一带哈尼族三大节1176日之一,虽不及“扎勒特”和“苦扎扎”那么隆重，但它特别重要、当地哈尼族认为！不过此节，新的一年尚未真正来到！十月岁首也只是个序幕！“好收色”是“染黄饭”的意思、当地汉汉族称之为“黄饭节”或“二月年”!当地哈尼族以此节祭献仓摩米天神的使者布谷鸟和“笔苦”鸟、因此节日是在听到布谷鸟和“笔苦”鸟的第一次呼叫之后！选择一个4855亥猪日举行!节日一天结束，“矻扎扎”节，0451每年夏历五月的“矻扎扎”!是滇3287南哀牢山一带哈尼族重要的传统节日之一!历时3—5天。其庆典活动极极为隆重,“耶苦扎”，是西双版纳一带哈尼族的一个传统节日、从每年农历六月的第一个属牛日（哈尼人的吉日）开始。节期3—5天，过节期间！人们都停止上山生产劳动、在家里吃喝玩乐，或外出走亲串友。节日期间，还举行赛马、打陀螺、跳竹筒筒舞等活动！，夫妻房屋吉凶位

　　哈7042尼族男子和女子一般长到十五六岁就开始改变衣饰，表示已经长大成人。接接着进入恋爱和结婚的阶段,哈尼族青年男女！婚前6922的社交活动是自由的、村寨3599中还设有专供青年男女进行娱乐和交往活动的场所！叫做"公房"。 　　姑娘和小伙子可以公房里尽情地娱乐游戏和谈情说爱！他们时而在公房里嬉戏，时而在山林间出没！时^而而在草地上跳舞？时而互相对歌、时而在一起促膝膝私语。时而又出双入对......一旦情投意合。两厢情愿！就可以在公房房订下终身! 　　青年男女一旦结婚成家！就不能再去公房、也不能再参加类似的交往活动！如果离了婚、就又享有同未婚青7307年一样的权利？可以在公⁷⁴¹⁷房或其他场合继续进行男女社交活动！ 　　有些地方的哈尼族未婚男女青年还成立了自己的社交活动、协调爱情纠纷！并协调不同村寨间男女青年的爱情关系、 　　哈尼族十分重视男女婚恋的喜庆活动、往往以配对就宴的方式选择恋人！一般在配对就宴前、男方在征得女方应诺后！由小^伙伙子凑钱、请烹调师4203傅主厨。杀公鸡。煮肥肉！炒菜、打酒、泡糯米米进行准备，夜里10点钟左右开宴、参加者约10-30人，围观者熙熙攘攘、 　　届时灯火通明。桌上摆满各式菜肴！先将煮熟的大公鸡头朝上摆⁵⁹⁰⁷上餐桌,并把两个鸡睾丸和一只订螃蟹悬挂在鸡身上，由"伙子头"和"姑娘头"从首席坐起。其余男女依次配对入坐！随后后举杯祝酒对歌,尽兴方散、 　　这时小伙子们用芭蕉叶包上糯米饭和菜送给姑娘们在回家的路上吃。如男女双方情意合。可相约下次次会面时间、当地人称这种求爱方式为"阿巴多"、常为农闲时举行、 　　“抢婚” 　　过去哈尼人一直沿袭着古代遗留下来的"抢婚"的的习俗，抢婚有两种情况：一种是男方亲属相中姑娘之后、不不经媒约提亲、也不让男女双方⁶¹³⁶认识交往,便组织一帮小伙子把姑娘偷抢回来、由男方家长或亲戚主持、让他们^结结为伉俪， 　　另一种情况的抢婚、是在自由恋爱的基础上进行的！双方相互爱慕、他们将自己的心愿告诉了家长！男方已备礼品请媒人多次到女方家登门求婚，但女女方家长百般阻挠,不愿成全女儿的婚事、儿女们为反对长辈对婚烟自由的的束缚？便¹⁰³⁴合谋策划出"抢婚"的喜剧! 　　抢婚"那天、男方邀约几个知心朋友、埋伏在事先^选选定的地点、女方按预约或借故背水、或借故上山砍柴！或下地劳动，以摆脱父母的控制！来到指定的地点让自己心爱的人"抢"去。 民俗节庆网 　　当姑娘出出现在指定的地点时,小伙子们一拥而上，拉住她往男方家跑去！被"抢"的姑娘虽然满心欢喜、。夫妻房布局

　　立夏⁰⁶¹⁹秤人习俗、吃完立夏饭后！在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩，两足悬空秤体重;孩童坐在箩7706筐内或四脚朝天的凳子上！吊在秤钩上秤体重！谓立夏过秤可免疰夏！若体重增，称“发福”、体重减！谓“消肉”、是日、孩童忌^坐坐石阶,如坐了则要坐七根！始可百^病病消散!忌坐地栿(门槛)、谓这天坐地栿将招来夏天天脚骨酸痛。如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。旧时³⁷¹¹母亲择此日为女孩子穿耳朵、穿时一边哄孩子吃0545茶叶蛋、当孩子张口咬蛋蛋时即一针捷穿!也有为家养猫儿穿耳朵，札上红头绳的！！夫妻房间怎样子摆设

　　印尼有2.17亿人口（2004统计）？是世界第四大人口大国！有100多个民族！约87％的居民信奉伊斯兰教。是世界上穆斯林人口最多的国家。6.1％的人口信奉基督教新教、3.6％信奉天主教、其余信奉印度教、佛教和原始拜物教等。 　　^印印度尼西亚人大多信奉伊斯兰教！忌讳用左手传递东西或食物，认为使用左手是极不礼貌的！他们十分忌讳有人摸他们孩子的的头部,认为这是缺乏教养和污辱人的举止。爪哇岛上的人最忌讳有人吹口哨。认认为这是一种下流举止。并会会招来幽灵，此外、6371印尼人对乌龟特别忌讳，认为乌龟是一种种令人厌恶的低级动物？伊斯兰教徒禁食猪6138肉和使用猪肉制品,不饮酒。 　　印尼人比较注重互送名片？初次相识！客人就应把自己的名片送给主人！印尼人与初次交往的客人一般不愿意谈论当地地政治和外国援助等问题！印度尼西亚爪哇男人、平时习惯身7506裹沙笼,外出或参加庆典时、总要在腰间挂着一把精致漂亮的“格里斯”（即短剑）！相信格里斯可辟辟邪驱秽,印度尼西亚巴厘岛上的妇女搬运物品不习惯^肩肩挑手提、而是把各种物品叠放成塔状！6692用一个托盘顶在头上、印度尼西亚人偏爱茉莉花！并把茉莉花视为纯洁和友谊的象征！ 　　印度尼西亚是一个多民族！多宗教的国家！世界三大4712宗教伊斯兰教，⁸⁵²¹基督教和佛教在这里都有较多的信奉者。民间还盛行拜物教。由于其历历史上曾受到印度。中国，阿拉伯等多种文化的影响、加之大小岛屿分布范围较广，居民交流不便，印尼各地文化、习俗差异较大！种类繁多， 　　（一）印尼全国有90%左右的人口信奉伊斯兰教。其主要习俗有：（1）不喝含酒精的饮料。宴席中不上酒类饮料。不食猪肉！（2）认为左手是不洁的、不用左手打招呼。接受礼物或递交物品，（3）每星期五下午印尼穆斯林一般都要到附近的^清清真寺作祷告! 　　（二）印尼素有有尊重女性的民族传统,一般在公共场合！男士请女士先走，先用餐或或先上车。而女士从男士面前经过、皆屈身弯^膝膝而过,以示回敬！在社交场合。男士遇到女士一般不主动握手。若对一方伸出手，可以轻握。此外、印尼人视陌生人触摸自己的头为无礼。 　　（^三三）印尼人喜食辛辣和油炸食品？调味时喜加多种香料！一般老百姓吃饭用右手抓。宴会上使用刀！叉等。 　　（四）印尼的传统服装名为“巴迪”(Batik)、实际上是爪哇人及^巽巽他人以传统的腊染工艺制成的纺织品。有国服之称、高档的巴迪布为手绘图案、并绣以金丝等作为点缀、正式场合中男士可上身着长袖巴迪衬衫，下着深色裤子！女士一般着巴迪或其他布料的套装，颜色普遍比较鲜艳！！夫妻房间风水

　　彝族史称“乌蛮”、‘“罗罗”！ “倮倮”，有诺苏泼。聂苏泼，倮倮泼、香堂、蒙化等自称！彝族的节日以农历六月二十四的“火把节”最为隆重，！夫妻房风水

　　　朝鲜族百无禁忌、是一个十分包容的民族。只要你不违反道德。表4120现出良好的教养!即便面对着长辈抽烟喝酒，人家也不会生气的。、夫妻房风水宜忌

　　苗族是一种民族文化非常丰富的民族！可以到苗族地区感受一下不同的民风，苗族主要分布在贵州！湖南、云南，湖北，海南。广西，等省、苗族的节日主要有这几种、 　　开年节 　　开年节是苗族人民的“春节”、也称作“客家年”、过年时。家家家户户杀猪宰羊,烤酒打粑庆丰收，希望来年风调雨顺，五谷丰登。按照风俗！苗族人民用对歌歌的方式表达他们对新年的祝福和希望。一大早！黔湘渝（贵州！湖南！重庆）边区五乡四镇镇的各族同胞就从四面八方赶到三省市交界的天星坡脚、用歌声表达迎新的喜悦、还要唱《《开春歌》。歌词大意为思春，盼春、惜春、挽春等 　　四月八 　　苗族传统节日！传说这个节日起于明代。每逢农历四月初八、苗族人都身着盛装群集于贵阳市喷水池边！吹笙奏笛！对歌谈心，以纪念，凭吊传说中的古代英雄亚努、 　　此外。四月八还是布依族的节日，有称它为“牛王节”的！也有叫“牧童节”或“开秧节”的、每逢这天、人和牛都5011要吃“牛王巴”或糯米饭!并休息一日。表示对耕牛的慰劳！ 　　踩花山节 　　踩花山是苗族传传统节日、云，贵！川等省苗苗族群众在农历正！二月间或四！五月间盛7325行踩山!跳场！源于青年男女的求爱活动，节日期间！青年男女对歌！跳芦笙舞！寻求配偶，老农们则来到花场地交流生产经验，传授生产技术。祝愿五谷丰登、居于山区的苗民在节日内还要进行斗牛比赛，屏边县的苗族还举办跳狮子和爬花杆的比赛！ 　　龙船节 　　　龙船节是流行于湘西和黔东南施洞、松桃一带的苗族节日，大都在农历五月初初五进行、这天除了角逐龙舟外、还有跑马。斗牛！踩鼓等活动， 　　姐妹节 　　在贵州省东部清水^江江畔的苗家村寨！每年农历三月十五至十八日为苗家“姐妹节”，节日里！苗家按传统风俗都要吃“姐妹饭”。这种饭是用姑娘们在山上采集的野花和叶把糯米染成五五颜六色后蒸成的!节日里还有热闹的斗牛场面和“游方”活动。！夫妻手相一样

　　伦敦的星期天，商店都停止营业，所有的剧9223场和大多数电影院也都关门!因为伦敦人都喜欢在星星期天出城去郊游！ 　　英国，送礼时最好送较轻的礼品。由于所费不多就不会被误认为是一种贿赂，英国人也象其他大多数欧洲人一样，喜欢高高级巧克力，名酒和鲜花、对于饰饰有客人所属公司标记的礼品!他们大多并不欣赏。 　　饮茶、是英国各阶层人民都喜爱的茶。几几乎可称为英国的民族饮料!特别是妇女嗜嗜茶成癖!英国⁹²³⁶人爱好现煮的浓茶,放一！二块糖加加少许冷牛奶。 　　下午茶在乡间，也叫荤茶、或饱茶。喝茶时附带吃鱼。肉等菜肴、代替正餐， 　　英国还有五时茶，是有亲阶级妇女的社交活动！与其说饮茶。不如说约朋友^下下午五时茶叙，见见面。谈谈心。相当于欧洲大陆妇女们的咖啡招待会。 　　英国人见面时不不爱讲个人私事？而爱谈论天气，否则会受受以冷遇、 1812　　在英国翘大拇指是拦路要求搭车之意。 　　在英国、如果戴口罩上街。人们会认⁹¹³⁴为是传染病者跑出来了？也许还会有人叫救护车、 　　　--衣着: 　　英国人在穿戴上依然比较讲究，因此在会客，拜访或或参加酒会。宴会。晚会时仍要穿西服打领带。在夏天、可以不穿西服！只^穿穿短袖衬衫？但也得打领带， 　　--约会: 　9694　英国人的时间观念较强？对安排好的约会一定要准点，无故故迟到很不礼貌，到得太太早也不必要，如因故延误或临时取消约会，要设法法用电话通知对方，英国的电话可以直拨全国各地及世界许多城市。 　　节假日: 　　绝大部分英国商人每周工作5天！星期六和星期日是假日！8月份最好不要要访英。因大部分人都去去休假、另外，还要避开12月20日至次年1月2日，因人们都准备过圣2906诞节和新年？3月底至4月中旬是复活节、5！8两5081月还有假日。 　　英国人一般要喝啤酒及不加冰的威士忌，此外、他们喜欢成群结队队去取较远的地方旅行？因此这个假期对英国人来说是十分重要的。他们必须先吃一份杏仁布丁！然后吃别的东西，如果在这个星期内收到别人的礼物。觉得不合用或不满意时、还可以拿着礼物到原来的商店。换一一些自己喜欢而价格相若的东西,这样，送礼物和收礼物的人都会感到很方便、 　　煤块 英格兰人新年到别人家拜拜访时？必7828须携带一块煤？并且亲手把煤放进人家的炉子里，作为敬贺新年的礼品、同时还说一句祝福的话：“祝你家的煤炭。长燃不息不能加塞 英国人有排队的习惯！你可以看到他们一个挨一个地排队上公共共汽车。火车3747或买报纸！加塞是一种令人不齿的行为！ 　　不能问女士的年龄 英国人非常⁸⁹⁸⁴不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄!甚至他家里的家具值多少钱。也是不该问的，如果你问了一位女士的年龄！也是很不合适的。因为她认为这是她自己的秘密，而且每个人都想永葆青春。没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维了、毫无疑问！每个女士的发型、化妆和衣着都是是为了让自己看起来更美丽!更年轻、但是如果她的打扮让人感到太刻意、那么别人就会带着非难的口吻说她“显显得俗气”。 　　不能砍价 在英国购物！最忌讳的是砍价！英国人不喜欢讨价还价，认为这是很丢面子的事情，如果你购买的是一件贵重的艺术品或数量很大的商品时。你也需要小心地与卖方商定一个全部的价钱。英国人很少讨价还价、如果他们认为一件商3474品的价钱合适就买下，不合适就走开。 　　盥洗室与去“100号” 　　盥洗室一词的本意为洗手或洗脸的地方。但其实际含义则是厕所。英国人上厕所时不会直截了当地地说“去上厕所”,在提醒别人时也是如此，都不直接提到“厕所”二字、如果你想要上厕所！可以说“去男人的房间”！或“去去女人的房间”。也可以说“请原谅几分钟”或“我想洗手”等等！小孩子们想要大小便时便说“我要去那个个地方”,在朋友之间间和家庭内部。“100号”则是最常用的说法。 　　英国的元旦风俗： 　　元旦前一天、家家户户都必须做到瓶中有酒！橱中有肉，英国人认为、如果没有余下的酒肉、来年便会贫穷。除此之外、英国还流行新年“打5126井水”的风俗,人们都都争取第一个去打水？认为第一个打水人为幸福之人，打来来的水是吉祥之水，英国人在除除夕的深夜？常带上糕点和酒出去拜访！他们不敲门、就径直走进亲友家去、按英国人的风俗、除夕千夜过后。朝屋里迈进第一只脚的人、预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发的男人。或是个快乐！幸福而富裕的人、主人就将全年吉利走好运、如果第一个客人是个浅黄头发的女人、或是个忧伤！贫穷！不幸的人！主人在新的一年中将遭霉运！会遇上困难和灾祸、除夕在亲友家作客的人。在未交谈前、要先去拨弄壁炉的火、祝福主人“开门大吉”、在英国中部的一些地区。新年早上出门时！不管熟7883识还是陌生、都会互送铜钱。他们认为这样做，不但对方一年有财气。同时也会会给自己带来幸运、 　　英国人在日常生活中。经常饮用英国早餐茶^及及伯爵茶、其中英国早餐茶又名开眼茶！系精选印度、锡兰，肯亚各地红茶茶调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享用，伯爵茶则是以中国茶为基茶。加入佛手柑调制而成！香气特殊。风行于欧洲的上流社会。 　　英国人热爱红茶的程度世界知名、在一天中中许多不同的时刻。都会暂停下来喝杯茶，英国女皇Queen Anne爱好饮茶并深深地影响了英国人喝早餐茶的风气、英国女爵安娜玛丽亚于1840年代带动了喝下午茶的习惯，维多利亚女6418皇更是每天喝下午茶、将下午茶普级化！、夫妻打架禁忌哈尼族的风俗

　　哈尼族过去日1352食两餐。主食是当地产的稻米。玉米为辅、喜把大米！玉米蒸成米饭粑粑！米线，卷粉和豌豆豆凉粉等!居住在西双版纳的哈尼族人喜将瘦肉剁细，与大米。姜末。八角面、草果面一起熬粥。并以此为主食食的上品？ 　　不论平时或节日每餐必不可少的是豆豉、擅长利用当地土特产原5144料腌制咸菜？烹制6761肉类及各种风味菜肴？如白旺是用凝固的家禽血块拌上炒^熟熟的花生,薄荷、姜蒜，苤菜根！盐。辣椒。和生肉制成的、 　　饮茶和喝酒是哈尼族的嗜好。所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒。醇香。甜蜜。喝茶多用煨酽茶的方式、即先用铜壶或大口缸在火塘上上将水烧沸。然后再放7519入茶叶煨煮!待再烧开时饮用，一般每天一3325次只饮一道？西双版纳的僾尼人都喝鲜茶。茶叶都是现喝现采的老叶，有的甚至是带枝的老叶、烧茶时先将鲜茶用火^烤烤至微黄或焦糊。然后投入沸水内，煮沸即可饮用、鲜茶有一种种苦涩味？但能消暑解渴， 　　哈尼族过过去认为火是家庭的生命、对火很敬畏！必须保护火种长久不息、每家都有数个不同的火塘。火塘的火不仅要烟火不断！而且每个火塘的用处也不能弄混、一般一个火塘煮小锅饭！炒菜用。一个火塘支有蒸锅！专门用来蒸制食品、还有^个个火塘只煮猪食！从不乱用！ 　　典型食品：哈尼族地区物产丰富、烹烹饪方法独特。具有本民族风味特点的的典型食品很多！如竹筒鸡、生炸竹虫等、比较有名的风味菜肴还有蜂蛹酱。暴腌芭蕉心。酸笋笋炒麂子肉。肉松酱，清汤橄榄鱼！螃蟹炖蛋清。煮蛇圆子等， 　⁶⁶⁸⁰　人人都知道一个人吃饭不香、可有谁吃过百米长宴。全村老少聚拢在一条长条一般的宴席边，吃喝谈笑！这是种什么样的盛况、别以为这是什么世界吉尼斯纪录、^““长街宴”可是哈尼族十月年中最热闹的节目。在这一天，每家每户都要做一些自家的拿手好菜，抬到街头摆起来、菜做得越香！自自己就越体面，宴席摆好，全全村的男女老幼就自动聚拢过来。老老年人谈古论今！婆姨们拉拉家常，年轻人自然就聚在一块笑闹开了、在这百米长宴上！没有什么“老死不相往来”、更没有“各人自扫门前雪”、有的只是祥和。欢乐、水乳交融的气氛，心倦了、来哈“长街宴”上¹⁶⁵⁴吃一口菜，你的热情会再次被哈尼人点燃的。 　　就像全国唯一的哈尼族自治县墨江的双胞节一样！都会宴请嘉宾宾摆上长街宴，，夫妻新房风水