那么包子和粽子有什么区别呢、 　　从来历来说！大家普遍对粽2859子能多了解一些？那么我先来介绍一下包子。包子大有来头！相传祖师爷爷是诸葛亮！同是更有前世今生 　　包子起源于三国！5816相传三国时期。诸葛⁹⁸⁷¹亮率兵攻打南蛮？七擒七纵蛮将孟获、使孟获终^于于臣服。诸葛亮班师回朝。途中必须经过泸水、军队车马准备渡江时、突然狂风大作、浪3击千尺、鬼哭狼嚎，大军无法法渡江，此时诸葛亮召来孟获问明原因！原来，两军交战！阵亡将士无法返回故里与家人团聚。故在此江上兴风作浪！阻挠众将士回程、大军若要渡江！必须用492376颗蛮军的人头祭江、⁵⁰⁴³方可风平浪静！ 　　诸葛亮心想：两军交战死伤难免。岂能再杀49条人命，他想到这儿、遂生一计、即命厨子以米面为皮！内包黑牛白羊之肉、捏塑出49颗人头，然后，陈设香案！洒酒祭江！ 　　从此！在民^间间既有了“馒头”一说，诸葛葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷、明代郎瑛在其笔记《七修类⁶²⁷⁷稿》中记载：“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获。命以面包肉为人头以祭、谓之‘蛮头’！今讹而为馒头也、 　　诸葛亮创始的馒头，毕竟里面面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多，于是！后人便将做馅的的工序省去？就出现了白馒头（不带馅的）， 清军入关后、汉族的馒头为满族贵族所喜爱！由于满语中馒头称之为“饽饽”，于是有馅的馒头就叫做“饽饽”、后来又称为“饽子。包子”、无馅的白馒头就简称为馒头、 　　历历史上的包子其实是这样的、 　　要弄清包子究竟起源于何时、首先需弄清包子与“牢丸”间的关系。 　　“牢^丸丸”一词!始8946见于西晋束皙的《饼赋》,“饼”，实是当时各类面食的总称、文中说春食曼头，夏食薄壮，秋食起溲！冬食汤饼。惟牢丸四时皆宜，那么“牢丸”究竟是什么呢！ 　　从束皙文中所叙述的“牢丸”的制作^方方法看。“牢丸”正是今天的包子无疑， 　　文中说。用罗反复筛过的细白面！6746和得柔韧而有粘性,以肥瘦参半的羊腿肉或猪肋肉为馅儿。加以葱姜椒桂盐豉等多种调味料，再用旺火猛气蒸熟。这不与今天包子8614的制作方法大同小异吗! 　　由此看来、包子当是西晋束皙时代产生的。究究竟出于里巷还是传自异域已不得而知？ 　　至于“包子”这个名称的使用，则始于宋代！ 　　包子一开始叫做馒头（又作“曼头”。“馒首”），最早见于五代后蜀蜀何光远的《鉴诫录》，此后历史上先后出现过“羊肉馒头”。““蟹黄馒头”! “猪肉馒头” 　　，“厚皮馒头”！“肥皮馒头”等包子的不同名称。 　　而“包子”之名，其实与^““馒头”并用了好长一段时间。直到宋朝、“包子”这个名称开始被广泛使用，黄庭坚的《宜州乙酉家乘》一诗中就有“作素包子”之记！陆游也有《食野味包子戏作》的诗作。 　　在《爱竹淡谈薮》一书中也有记载：“宋朝有个叫孙琳的大夫、为6234宋宁宗治淋病、就是用馒头包大蒜。淡豆豉、每日服三次。三日便病除！被人们视为神医，”宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞，4503对其诗还自作注释!其《笼饼》诗云：“昏昏雾雨暗衡茅，儿儿女随宜治酒肴！便觉此身如在蜀！^一一盘笼饼是豌巢，”陆游的 　　注释为：“蜀中杂彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头！佳甚！唐人止谓馒头为笼饼。”可见。当时四川用猪肉合面做的馒头，就5034已经很有名了。 　　而南宋耐得翁在《都城纪胜》中说。临安的酒店分0876茶饭酒店、包子酒店！花园酒店三种！而包子酒店则专卖鹅鸭肉肉馅的包子!同样可见这一时期包子已经很普遍了。 　　我们总结一下包子的前世今生！ 　　馒头（三国）―牢丸（（西晋）―包子（宋） 　　相对于包子,粽子的产生的年代9351更加久远!所以来历中还有更多奇幻的故事 　　粽子的来历 最早是祭祀食品 　　粽子的历史非常悠久、最早是一一种祭祀用食品、6023粽子用作祭祀,并不自祭祀5855原屈原！粽³⁵⁹⁴子最初用作祭祖及神灵!东晋范注《祠制》说：“仲夏荐角黍！”说明当时有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗。角黍，即角^形形的粽子,所谓‘角’，是指古代祭祀时最高级的供品为牛。粽子的形状代表牛角，‘黍’就是一种黄黏米！用谷物制成的‘角黍’代表‘阳’，包角黍用的‘菰叶’（粽叶）为‘阴’。阴阳结合、有驱邪纳福，祈求平安的意思、” 　　粽子来历的民间传说 　　据唐沈亚之《屈原外传》记载，屈原投江后，人们非常思念他，每到五月初五，1288就用竹筒装上食物。投1432向水中祭祀!到了东汉建武年间（公年22-55年），长沙有个各叫区回的人！大白天忽然看见了三闾大夫屈原显灵，说到祭祀食物被蛟龙窃走！并告诉他^以以后再投？须裹上蓼叶、再缠上五色线！这些东西。蛟龙害怕！就不会吃了！区^回回把这次奇遇告诉了乡民？乡民们便按屈原吩咐精心制作粽子、这个习俗一直沿袭至今，这^个个神奇的传说,最先被梁朝文学家吴均写成一篇志怪小说！收在《续齐谐记》里，说明粽子是人们纪念屈原的祭祀食品。后6719来又成为端午节最主要的节日食品！至于为什么把把它投向水中？一一种说法是给屈原吃的，另一种说法“作此投江，以饲蛟龙！”也就是说专门用粽子来喂蛟龙。以免它伤害屈原的身体！ 　　为什么后来又用艾叶或苇叶。荷叶包粽子呢，《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人！自称是三闾大夫(屈原的官名)！对他说：““你们祭祀的东西！都被江中的蛟龙偷去了。以后可用艾叶包住、将五色丝线捆好、蛟龙最怕这两样东西。于是。人们便以菰叶叶裹黍。做成角黍、世代相传。并逐逐渐发展成为我国的端午节食品？ 　　粽子来历的另一种说法 纪念台骀 　　山西民俗学家认为。2467粽子的来历和古时三晋先民治水的故事有关! 　　台骀、作为远古历史人物、据山西省历史学者考证，^台台骀治水从年代上要早于大禹治水？是是颛顼帝时代治水官员、 　　当时台骀为治水患，奔波南北。疏导汾水，一路导水至灵石山头被阻！台骀带领百姓奋战在灵石山头、开山泄水工程异常艰难！人们日夜施工吃住都在山上。挖山不止。 　　当时水满为患又无路可通，也没有船只、（禹王治水时也是徒步上下，⁸⁵¹⁷才有三过家门而不进的故事!据考证台骀骀治水要早于大禹？台^骀骀治水以汾水为主,是以治水的历史和传说只在山西流传，而大禹治的是黄河、所以大禹的治水足迹和功绩要大于台骀）台骀和5733他带领的开山百姓每天的饮食来源就成了问题，汾河两岸每家都有劳力在在随台骀治水,为了保证粮食的按按时运送到工地。不耽误和影响人们们的饮食保障！人们想出了以水送食的办法。用竹桶和芦叶等包裹食物，以木筏相乘乘顺流而下！把食物送给下游的治水的人们，途中也有不少食品被水中的鱼虾吃掉。随着人口的流动！很快（粽子的最早原形）这种食品就传3644遍了整个汉民族。 　　^现现在山西民间,五月五日祭奠汾神台骀，祭品中就就有粽子、！

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