梦见馒头蒸又大好

梦见别人蒸馒头开了花

  梦见别人蒸馒头开了花意味着:   这两天的你!很受朋友们的喜爱!突如其来的盛情邀约,让你想要拒绝也难,开心的享受和朋友天南地北的聊天,喜爱与人交流互动的你、高兴之余也可能心血来潮大请客,忽略了花费颇巨。当心一不留神、账单数字爆表、荷包可要大失血罗、     梦见别人蒸馒头开了花的吉凶:   吉祥顺遂?成功发展之吉兆!但若人格!地格有凶数。易生不良诱导、终陷于灾难悲运、被人陷害连累等、甚至有财败人离之虑?若人地二格无凶数、则大体是长寿幸福的。【大吉昌】     切勿当真!不能相信迷信!。

梦见蒸馒头的笼

  做梦时候还想着吃。我还能怎么说你、,周冬雨 面相

梦见蒸馒头熟了

  梦到蒸馒头。预示工作,学习!生活会蒸蒸日上! 代表事情到了成熟的阶段、有积极向上的意思! 馒头。蒸时用碱---------有中和矛盾的预示。 用热气蒸,有鼓足打起、热火朝天的表示(大家一起蒸,一起吃享受果实)。 蒸---------蒸蒸日上,齐心协力! 蒸熟-------成熟的果实、事情有成功之兆、 祝你事事顺利、,周冬雨八字

为什么包子馒头蒸不好

  我从长辈那里学到的手法?希望对你有所启发与帮助, 1。洗净双手与和面盆、 2!在和面盆中放入二至三小碗水。根据需要可适量增减, 3、在和面盆中放入适量酵母粉、用手搅拌均匀、 4!用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中。一边用另一只手搅拌成面穗状, 5!手用力扶面盆边沿!一只手用手背发力蹭盆子的边沿、直到盆边无粘着的面为止, 6,搓双手。至双手无粘着面为止, 7、双手用压手腕的6170力量挤压面块!反复倒腾,至面块柔软光滑, 8!盖好和面盆,防止上面的面干燥, 9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用!以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序!注意三光:盆光。手光、面光。15分钟可搞定,) 10。整理面板、平整。干净干燥。放面扑!也就是案子上的底面、 11!把发好的面连同面盆一起端上面板!把面倒在案子上。用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起, 12。把面揉成长条状!左手把面块右头!以手四个指头并扰的宽度为准!左手左移,剁下一块,依次左移。不要伤着手、 13,码好一块块面块。这时已成馒头的样子!注意用布盖好!放置两三分钟。 14、在醒馒头的同时!可做锅的整理!如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等。 15,把馒头放入整理好的筚子上!盖好锅盖。 16,上火烧,根据馒头个的大小!掌握时间25分钟或30分钟、 17!关火。等待一小会、可以开锅了, 馒头好吃!但做的麻烦,我怕手粘面!常去老妈那里提过来吃现成的。 我不是面点师呀, 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头!有弹性即熟、 (2) 撕一块馒头的表皮、如能揭开皮即熟、否则未熟! (3) 手指轻按馒头后。凹坑很快平复为熟馒头。凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟! 做馒头有三个关键环节:一是面要和好。酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做。最好是买一块做火烧的6296面做酵母!二是发面的时间要够长,酵母粉和的面要醒上2个小时以上,湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候!发好的面要等到3389水开后再蒸,未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好、一般要30分钟以上,中间不能打开锅盖!馍争一口气!气跑掉了不容易使馍成熟。 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵。酵4766母菌可以使面团的淀粉发生化学变化。生成糖。醇和酸等、并且放出二氧化碳气!但是!加热方法如果不适当!比如直接放在锅上烙,由于受热不均匀、只能变成3449皮硬内软的“烤饼”!要想8405得到暄松的馒头、必须请高温蒸汽来帮忙!当人们把揉好的生馒头放进蒸0778笼以后!高温蒸汽很快把馒头包围起来?从四周给馒头均匀地加热!9200馒头里面的二氧化碳气受热膨胀。可是又不容易冒出来、只能在里面钻来钻去,于是便胀出许许多多小空泡。使馒头又0496松又暄!如果在面里放些糖!发酵充分、蒸汽温度高。供汽又猛!就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头!这样的馒头,富有弹性、吃起来香甜可口, 馒头是北方的主食、馒头的制作工序有:发面!施碱揉面。制形和上屉蒸熟, 1、 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面!用水和匀,揉至不沾手为至。将面团放在盆中盖好!使其发酵,气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁! 2!施碱揉面: 等面膨胀起来、撕开就呈蜂窝状并略有酸味时,这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉、等闻不到酸味时!撕一块食指大的面团3083在炉边烤熟、掰开!如无黄色。鼻闻无酸味即施碱适合,就要制形。如果呈黄色。便是碱多了!可放一会。再发一发,然后再蒸。如6960果闻到酸味,便是碱少了、还需要施一点碱再制形。 3。制形: 把施好的面。按蒸屉的大小揉成圆条!然后用刀4830切成方块儿、便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转。轻揉!便能制成圆形馒头。 4,上屉蒸熟: 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里。要留一定的间隔、锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸。锅里的水要一直处于沸腾状态、还要使蒸屉不漏气。这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间、根据镘头的大小而定、一般的馒头需要蒸1小时就熟了、就2296可提屉放气!如果当时不吃。要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底。 发面方法有1.干酵母(方便、易操作,营养丰富)!2.保鲜酵母(比干酵母略差些、主要是酵母不便长时间保存、)、3.老面(不易掌握?碱中和时有损营养成分),4.自发5514面粉(发面时间短?30分钟即可发好。一般超市会有卖的)。不妨试试看!祝你成功,! 一。发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点! 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3。周冬雨命理八字

如何用牛奶发面蒸馒头

  一斤面粉半斤牛奶!周冬雨命理分析

做梦梦见蒸馒头什么意思

  梦见面团:会经济受损、独身的人梦见面团主近期爱情7137运势:你对待恋人表现得过份冲动?无法保持冷静的头脑。别没弄清楚状况就发脾气。也许对方是有一些原因的,不想让你们的感情现在走到终点,就要多宽容一些!多倾听对方的内心。找到能合理解决问题的途径。怎么样都比乱发脾气要来得好!没有往日激情的恋情平淡的发展下去!或许彼此不愿意就这么豪无波澜的过下去,面对索然无味的爱情也许分手是最好的办法!。周冬雨的八字分析

怎样使馒头和包子蒸得松软

  面团筋力和适度发酵是做馒头成败的两个重要关键:   ---- 要用温开水和面(40℃)。自来水含抑菌剂!会抑制酵母菌发酵。应该煮沸后冷却使用、因为微波能够杀灭细菌,因此含有酵母的水请不要用微波炉加热。   ---- 冰箱里取出的包子馅不能直接使用、可炒热!调温处理。   ---- 包子2000馅不能太湿、否则会影响包子发酵、形成底部死面!   ---- 包子或馒头底抹油可防止包子粘底,   ---- 蒸馒头应以冷水(或温水)上笼,用中等火力!关火后不要马上开盖。放五分钟定形后再出锅,如果蒸火太急、馒头中心来不及受热膨胀!外皮面筋已过热凝缩,容易产生馒头揭锅回缩现象,   ---- 使用商品鲜酵母(象橡皮泥,软粉泥,味酸)?小心失效、注意冷藏保存(1-5℃)、   ---- 做馒头,包子尽量选用中筋粉!蛋白质含量为9-11%? 要避免使用低筋面粉如蛋糕粉和玉米粉、     发酵保温方法:   酵母最佳生长温度是28-30℃,40℃酵母细胞开始受到抑制和破坏,   ----使用专业的恒温醒发箱!   ----可将面团容器放在冰箱上散热器旁.暖气旁,   ----可用毛毯或电热毯包裹面团发酵容器,   ----可将面团放入温水蒸笼,冬天降温过快可开火加温(20秒),   ----烤箱预热到40℃后?开灯保温、   ----烤箱加热后关火开门、温度下降接近体温后!放入面团!   ----或者将面团放入烤箱或保温箱!再放一大锅开水、   ----可把发酵容器漂浮于温水锅盆中,水盆加盖平板玻璃。     油炸馒头有窍门:   炸馒头片时!先在冷水中浸一下,再放入油锅去炸!这样炸好的馒头外黄进而嫩。既好吃又省油,面包保鲜:面包代中放一根芹菜。可以使面包保持新鲜滋味,     啤酒制面包:   揉面团时。用同量的啤酒代替牛奶、不但场包容易烤制,而且出的面包有一种近乎肉的味道!     怎样热陈馒头   馒头放久了,变得又干又硬。回锅加热很难蒸透。而且蒸出的馒头硬瘪难吃,   如在重新加热前。在馒头的表面淋上一点水,蒸出的馒头会松软可口,     蒸馒头勿用热水   许多人爱用热水或开水蒸馒头、以为这样开得快、其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气、表面粘结、容易使馒头夹生!   正确的方法应是在锅内加冷水?放入馒头后,再加热升温、可使馒头均匀受热,松软可口、周冬雨的面相分析

我想蒸开花馒头可就是不开花

开花馒头 做得好的开花馒头、形状美观,色泽雪白。质地松软。富有弹性!诱人食慾。要达到这样的效果!必须大体掌握下列七点! 1!面团要和得软硬适度,不宜过软、以免发酵后吸收过多的干面粉!成品不开花。 2、面团要发得稍老一点儿。否则开花效果不理想, 3,加碱量要准!碱多则成品色黄,表面裂纹多!不美观。又有碱味、碱少成品呈灰白色!有酸味,而且粘牙! 4,酵面加碱、糖(加糖量可稍大点儿)后、最好加入适量的猪油(以5%左右为宜),碱与猪油发生反应、可使蒸出的馒头更松软,雪白,可口。 5。酵面加碱。糖。油之后。一定要揉匀、然后搓条!切寸段。竖着摆在笼屉内!之间要有一定空隙!以免蒸后粘连、 6。制好的馒头坯入笼后。应该饧一会儿、然后再上锅蒸? 7。蒸制时、要加满水!旺火。一般蒸15分钟即可出笼!欠火或过火均影响成品质量!另外。如喜甜食。在和面时还可加入适量的红枣。葡萄干。冬瓜条之类的果料!更别有风味! 、周冬雨的面相有福气

梦见自己帮奶奶揉面,蒸出来馒头好白

  好梦、 一般做梦往往都是精神压力较大引起的睡眠不好从而会做一些奇怪的梦、人们常说日有所思。夜有所梦就是这个道理?但是梦境往往都是与现实相反,建议您适当释放一下压力。睡前喝杯牛奶可以促进睡眠。如果帮到你,望采纳、谢谢、周华锋风水传说梦见馒头蒸又大好

蒸红枣馒头的做法,蒸红枣馒头怎么做好吃,蒸红

  方法/步骤   1   超市买来的干大枣200克、放入盆中用温水泡一下、   2   将大枣清洗干净,锅中加水、开始煮红枣,大火烧开。中火煮30分钟左右,   3   拿出一个煮好的大枣用手一剥枣皮就很容易剥落!说明枣煮好了!将煮好的大枣剥去皮。挤出去枣核、放入碗中。用勺子将枣肉碾碎,放入红糖、搅拌均匀。枣泥就做好了。   4   面粉500克。加入酵母4克!加入做好的枣泥!将面和均匀放置2小时醒面,   5   面团放置2小时后,面团的体积是3622原来的一倍!说明面醒好了、将面团揉成长条切段,做成馒头。放入蒸屉上。   6   锅中加入凉水,放上蒸屉,盖好盖子、开火。大火烧开后蒸20分钟停火?这时不要马上开锅盖。要再等10分钟(也就是虚火再蒸10分钟)、这时馒头才算蒸好了、周口周易大师


梦见馒头蒸又大好、梦见蒸馒头的笼