挑选蔬菜时需要注意以下几点： 　　　　（1）不1184买颜色异常的蔬菜,新鲜蔬菜菜不是颜色越鲜艳越浓越好、如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否否掉色？发现干豆角的颜色比其它的鲜艳0983时要慎选！ 　　　　（2）不买形状异常的蔬菜！不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤。扭曲病变等异常形态。有的蔬菜由于使用了了激素物质。会长成畸形！ 　　　　（3）不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬蔬菜更好看,用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等！这些物质有异味、而且不容易被9888冲洗掉、 　　　　下面是几中蔬菜的新鲜特征： 　　　　1。番茄：果蒂硬挺。且四周仍呈绿色的番茄！才是新鲜货、 　　　　2。南瓜：用手拿时感觉沉甸甸颇有分量、且果瓣大大小均匀的南瓜为新鲜货。若是切开出售、可选种子肥厚如杏仁仁般的南瓜。 　　　　3、小黄瓜：刚采收的小黄瓜！表面有疣状突起，摸还有刺痛感。十分新鲜！颜色浓绿有光泽、在注意前段的茎部切口。需感觉嫩绿。颜色漂亮。才是新鲜的小黄瓜， 　　　　4。茄子：深黑紫色、具有光泽。且蒂头带有硬刺的茄子最新鲜！反之！带有褐色或有伤口的茄子不宜选购！若茄子的蒂头感觉觉比果实还大,表示尚未成熟、即使切口变色！只要泡在水中即可保持新鲜！ 　　　　5！高丽菜：叶子的绿色部分带光泽！且颇具重量感的高丽菜才新鲜、切开的高丽菜，切口白^皙皙表示新鲜度良好！切开时间久切切口会呈茶色！ 　　　　6！香菇：菇伞为鲜鲜嫩的茶褐色,肉质4679具有弹性!才是新鲜的香菇，，

　　你好、 　　你的这个问题我分二部分来说明， 　　第一部分我要说明所4095有蔬菜的营养素都有什么（包括新鲜蔬菜和不新鲜蔬菜）。 　　第二部分说明!不新鲜蔬菜会丢失营养素中的哪些营养素。 　　一： 所有的蔬菜的营养素都有什么： 　　一般的蔬菜都含有以下主要营养素： 　　蛋白质 　　脂肪 　　碳水化合物 　　膳食纤维 　　维生素A 　　胡萝卜素 　　硫胺素 　　核黄素 　　尼克酸 　　维生素C 　　维生素E 　　钙 　　磷 　　钠 　　镁 　　铁 　　锌 　　硒 　　铜 　　锰 　　二： 不新鲜蔬菜会丢失什么： 　　1.由于蔬菜的水分丢失，会导致各种无机盐和酸性成分丢失！但是蔬菜中的的大部分矿物质不会丢失！比如钾、钙！铁的含量都不会丢失！ 　　2。维生素！特别是水溶性维生素C含量会减少，主要原因也是由于蔬菜⁴⁵⁷⁵的一定的脱水？ 　　3，除根，茎。鲜豆这类含碳水化合物较多的蔬菜以外，绿叶蔬菜的 　　碳水化合物会减少。 　　4. 除鲜豆荚类蛋白质含量较高外，氨基酸组成会较差、其中蛋氨酸及赖氨酸含量会降低，蛋白质的质和量两方面来会欠缺， 　　5. 蔬菜的脂肪含量会减少，但但是不会很多？ 　　6. 一般蔬菜的含水分很多。平均在808056％以上，含酶也丰富、不新鲜的的蔬菜，会掉三分之二！ 　　谢谢~~！春节的生肖有哪些

　　市场里的货品真多啊！又水果。蔬菜。家禽！肉类。海鲜等！真是品种繁多。应有尽有。我们先来到了菜场的南区、那里里的蔬菜新鲜极了、有歪着脑袋的茄子、穿着绿衣^的的青菜、披^着着白色的大冬瓜、一只只又大又红的西红柿。整齐的叠着！上面还还有一滴滴晶莹透亮的露珠!看起来真新鲜！、春节的禁忌

　　　梦见在家里摆摊卖菜,虽有行动力！但却太贪心什麽都沾一点而搞得难以收拾、还1620以一大堆理由来搪塞，结果信用就这样一点一滴地流失了，这两天至少与父母亲间维持一点融洽的气氛。可以的话最好能在家里吃晚饭！^乖乖乖陪家人参加活动。即使晚上要出门门也注意别超越门禁时间？ 　　梦见在家里摆摊卖菜记得，按周^易易五行分析、吉祥色彩是绿色。桃花位在正东方向，财位在西北方向。幸运数字是0！开运食物是饼干，，春风什么生肖

　　新鲜的辣椒洗净、摘去梗、晾干水份！ 　　用碎肉机打碎，如如果没有加工的地方，就0883只好辛苦一点、自自己用刀剁碎!剁的过程中一定要注意保护手！最好带上手套， 　　把八角。山奈，花椒等打成粉、辣椒剁碎后晾晒两天，水分^蒸蒸发的差不多后。把打成粉的八角！山奈、花椒！盐加入。调匀！装入瓷坛中！加入生菜油，密封。保存一周后即⁸²⁵¹可食用,用于炒！拌等都可以！ 　　注：如果不习惯吃生菜油。或者没菜油，可用调和油！或者花生油！不不过最好烧热去味？凉冷后再加入辣椒酱里！。昨天去了小海地曹大师

　　如^果果肉是帶脂肪的！脂肪厚度飽滿就是鮮肉。昭平四大风水留题地

　　D 　　分析：维生素^既既不参与构成人体细胞、也不为人体提供能量，而且人体体对它的需要量很小、但它对人体^的的各项生命活动有重要的作用！人体一旦缺乏维生素。就会影响正常的的生长和发育？还会引起疾病． 　　缺乏维生素A容易得夜盲症、缺乏乏维生素B1可得神经炎？脚气病，缺乏维生素C可得坏血病。抵抗力下降。牙龈出血等病。缺乏维生素D或缺钙、儿5726童可得佝偻病，成人可得骨质疏松症等．蔬菜和水果含丰富的维生素C，长期不吃、会使体内缺乏维生素C、引起坏血病等． 　　故选：D 　　点评：本题主要考查维生素C的缺乏症。难度较小，其它维生素的作用也要掌握．！昭平风水墓地

　　制作方法 　　1.将新鲜鲜白萝卜、胡萝卜去皮，生姜切片，红椒洗净沥干备用， 　　2.将5503白萝卜？胡萝卜分别切成粗条状、放入干净的盆内、放入两小匙盐盐用手拌匀，放置腌制20分钟、 　　3.锅内注入清水500ml！加入白糖煮至水开，白糖溶化、倒⁸²⁶²入白醋混合均匀，将煮好的糖醋水放凉， 　　4.朝天红椒用刀在侧面切一刀！有一条缝让其容易出味， 　　5.20分钟后！胡萝卜开始腌制出水，用手将萝卜条抓捏一下。沥3988去其中的水份？这样样的目的是去除萝卜的生涩味, 　　6.取两只可以密封的乐扣盒或其它容器。（不要用用铁的）？放入生姜片！红椒及萝卜条、 　　7.倒入放凉的糖醋水、水量盖过所有食材、加盖密封放室温温发酵2天。再放冰箱冰上半天再吃口感更好，。昭平风水留题 梁爱

　　　可以适量的吃些，怀孕早期对营养要求不高、怀孕4个月以后应该开始注意加重营养，比如钙，铁等元素的摄入。应该多吃鸡蛋、鱼肉、精肉、奶粉等。尽量从饮食中补充营养！水果和蔬菜同样是不能缺少的！定期孕检！ 指导意见： 孕妇忌吃刺激性食物：咖啡。浓茶，辛辣食品！饮酒有强烈气气味的？不易消化的！昭觉寺风水大师梦到蔬菜不新鲜

　　关于蔬3766菜的歇后语有很多, 　　其中包括以下这些： 　　【霜打茄子】—— 软不拉耷 　　【胸脯上挂茄子】—— 多心 　　【白水煮冬瓜】—— 没啥滋味 　　【穿心的烂冬瓜】—— 坏透 　　【倒瓤的冬瓜】—— 一肚子坏水 　　【吊起的冬瓜】—— 头重脚轻 　　【冬瓜熬清汤】—— 乏味 　　【冬瓜肚里生蛆】—— 一副坏心肠 　　【冬瓜皮做帽子】—— 滑头、滑头滑脑 　　【冬瓜皮做甑子】—— 不争（蒸）气 　　【冬瓜钱算在葫芦上】—— 混账 　　【冬瓜上霜】—— 两头光 　　【冬瓜淌水】—— 坏透了 　　【冬瓜藤缠到茄子地】—— 拉拉扯扯 　　【冬瓜下山】—— 滚了 　　【房顶上的冬瓜】—— 两边滚 　　【霉烂的冬瓜】—— 一肚子坏水 　　【奈何不得冬瓜。只把茄子磨】—— 欺软怕硬 　　【牛踏臭冬瓜】—— 浑身冒坏水 　　【数冬瓜道茄子】—— 唠唠叨叨 　　【雨后收葱】—— 连根拔 　　【猪鼻子插大葱】—— 装相（象） 　　【半夜里摘茄子】—— 不分老嫩 　　【背后藏茄子】—— 有外心 　　【冬瓜藤缠到茄子地】—— 拉拉扯扯 　　【肚脐眼长茄子】—— 多心 　　【高粱秆结茄子】—— 不可恩议 　　【脊梁骨长茄子】—— 多心。生了外心 　　【脊梁骨上长茄子】—— 生了外心 　　【揪下茄子拔了秧】—— 连根收拾 　　【辣椒棵上结茄子】—— 经得发紫 　　【茄子炒南瓜】—— 分不清青红皂白 　　【茄子开黄花】—— 变了种 　　【茄子地里长蒺藜】—— 坏种坏苗 　　【茄子棵上结黄瓜】—— 杂种，变种 　　【数冬瓜道茄子】—— 唠唠叨叨 　　【南天门上种南瓜】——难（南）上加难（南） 　　【南天门种南瓜】——难上难（南上南） 　　【南瓜长在瓦盆里】——没出息 　　【茄子炒南瓜】——分不清青红皂白 　　【秋后的南瓜】——皮老心不老 　　【散了架的南瓜棚】——支撑不开 　　【剜草的拾了个南瓜】——捡着大个的 　　【偷南³⁶⁰⁹瓜带摘葫芦】——两不耽误？两得其便 　　【谢了花的南瓜】—— 一天比一一天有长进！一天比一天大 　　【竹子上结南瓜瓜】——怪事一桩!怪事 　　【白菜熬豆腐】——谁也不沾谁的光（比喻谁也占不到谁的好处，） 　　【白菜长心】——老了 　　【白菜烩豆腐】——谁也不沾谁的光 　　【白菜叶子炒大葱】——亲（青）上加亲（青） 　　【豆腐白菜】——各有所爱 　　【开花的白菜】——起了心 　　【麻油炒白菜】——各人心中爱 　　【墙头上种白菜】——难浇（交）（比喻为人孤僻，很难和别人做朋友、） 　　【墙头种白菜】——难交（浇） 　　【清水煮白菜】—— 一清（青）二白 　　【收了白菜种韭菜】—— 清（青）白传家 　　【蘸雪吃冬瓜】——淡而无味 　　【番瓜（南瓜）秧牵上葡萄树】——胡搅蛮缠 　　【黄杏熬北瓜（南瓜）】—— 一色货 　　【旱地的倭瓜（南瓜）】——越老越红 　　【葫芦蔓缠上南瓜藤】——难解难分 　　【葫芦藤上结南瓜】——不可能的事，无奇不有。天下奇闻 　　【葫芦秧套南瓜秧】——拉扯不清！胡搅蛮缠 　　【南瓜地里栽山芋】——扯来扯去 　　【南瓜地里里种豆角儿】——绕过来扯过去 　　【南瓜炒鸡蛋】—— 一色货!一样的货色 　　【南瓜蔓上结芝麻】——越小越香 　　【南瓜叶揩屁股】——两面不讨好 　　【南瓜菜就窝头】——两受屈 　　【南瓜苗掐尖】——光出岔子、净岔子 　　【南瓜秧攀葫芦】】——纠缠不清,昭通清官亭算命大师