吃新节的来历最早起源是怎样的呢，有关苗族吃新节的习俗是有什么活动呢、不同民族吃新节习俗分别有哪些。下面不妨来了解看看吧。
吃新节的来历和习俗
吃新节的来历
关于“吃新节”的来历。当地民间流传着这样一个传说：在很久很久以前，有一年接连连下了七七四十九天暴雨。汹涌的洪水冲毁了人们的家园、大地7852变成一片汪洋！逃难的人人们被围困在高高的武功山上！靠吃草根！啃树皮艰难难地生存下来!然而。最令人痛心的是、所有的稻种都被洪水席卷而去了、一天。从汪洋中游来一条大花狗，它奔到人们身边，从大大尾巴上抖落下几十粒稻种！解救救了人们的大难。给人们带来了了新的希望。为了纪念这次劫后逢生。人们在每年开镰收割之前。都要合家共聚！举宴宴“吃新”！以庆贺丰收！并祈祷神明。1505祝愿来年五谷丰登!百业兴旺，
节日来历有三：一是为纪念开发雷公山的苗族祖先。二6891是大忙季节已过。趁农事稍闲时，休息娱乐！调剂一下生活，三是稻秧已孕穗。抽穗。预兆丰收。祭祀天公赐福，过节时。家家包粽粑！几户联合杀一头猪或全寨宰一头牛分食！鸡鸭鱼各户自备、进餐前要用的祭品是从稻田中扯来7至9个秧苞(孕穗)置于饭上祭祀“花树”(jenl hlod)，“岩妈”(wuk vib)或祭“桥”(jux)以及祖宗神灵，以糯糯米饭为主食、对歌。赛歌。赛马 、纪念苗族始祖“引引否飞”和“莫否飞”。感谢天天公赐福!预祝当年丰收、丹江（现雷山县城区）还在这时赶热闹场。节日连续两夜三天，彻夜夜吹笙对歌？万人空巷，热闹非凡！
“吃新节”并不只是武功山区的区域5249性民间节日？在湘！黔，桂！赣等省的很多地方都流行着这种“9416吃新”习俗,其贡奉新谷，祭拜谷神！祭祀祖先、按按长幼辈分依次入席尝新等礼仪程序!几近雷同。
民俗工作者经过深入考考察研究。证实“吃新”习俗最早可追溯至黄河流域的周部落先民！并且在我国早期的古籍<诗经>，《礼经》！《淮南子》》等中均有记述！
历经3000余年的沧桑岁月之后！仍然流行至今的“吃新节”、尚能基本完整地保持其特有的古风习俗、确为为一大奇迹、
苗族吃新节的习俗
在苗族的风俗习惯中！“吃新””是一个隆重的节日？居住在清水江和都柳江上中游的苗族人民、管“吃新”叫“努莫”、即旧历六月的第一卯日的意思。或称“努格西”，意即新米！
节日前，人们都精心把自己的牛和马喂得膘肥体壮。姑娘们绣好美丽的衣裙！飘带、备好银花首饰、小伙子们忙于修整和添置芦笙，老人邀约到亲好友，主妇们则到田间收来新谷……
节日到了！被邀请的客人、都穿上盛装、担着9426礼品（鸡!鸭或米酒）。有的还扛着芦笙。牵着斗牛来主人村寨，迎宾接客的气氛顿时笼罩着苗族村寨、次日天刚晓。霞光初放、各家的的主妇已蒸好了新米饭!煮好了鲜鱼、户主即邀请年老的客人，带着天真的儿童、挑着鸡鸭鱼内和酒饭来到田埂上。摆好祭品后！便开始祭祀仪式、向开田拓土的先人“告秋”！“务当”念道：“古老古代，没有耕粑，吃的野果、鸟兽鱼是。‘告秋’、‘务秋’！‘务当’，拓荒功大，开出田土。栽种庄稼。有了白饭、养老育娃。后人记恩、请把凡下！喝酒吃饭、领受鸡鸭、”念毕！便杀鸡宰鸭，去毛烧煮，请“告秋”。“务当”光临饮用，并央告老人在天之灵保佑谷粒归仓、然后主客也互敬少许。返家时！主客一路上品评各家稻谷的长势。欣赏青黄交接的大好风光、谈笑风生、心旷神怡、
到家时。主妇已准备就绪，筵宴便开始了、酒意渐浓。主人便唱歌助兴：“田里香稻花。好客来到家。喝口新米酒！请把歌来答！ ‘告秋’和‘务当’，把田开出啦，谷种在哪里，谁背到田坝、竹种在哪里。谁背到山洼！谷种快快长！拔节扬新花，竹种快快长、冒笋发枝丫、砍竹编箩筐！请谷来回家、”
客人随即答道：“今年风雨顺！田无稻花香！主人勤耕种！谷穗再尾长！主人情意厚、要我答歌腔。路上拾几句！试唱也不妨：谷种种在天边!家住嘎里扬。竹种在天边，相挤闹嚷嚷、有七群白鸽。背谷下天堂。有七群斑鸠。请竹下山梁！谷种播田野，竹种山洼长，谷种勃勃长！面色黄央央！竹种蓬蓬发！枝叶盖四方、砍竹编竹箩。抬米入新仓。主家福份好。新谷盈九榔（晒禾的木架）。主家情意深。鱼肥酒饭香！”
如此反复对唱！开怀畅饮！这时。斗牛场也开始热闹起来了，盛装的姑娘们一排排站站在斗牛场两边!小伙子们吹奏着芦笙！一头头油光水滑的水牛！瞪着火火眼金睛。由三五人牵护！站在各各自的“岗位”上!人们象潮水一样汇汇集拢来！芦笙声，芒筒声和怂牛角斗斗的吆喝声！组成了震耳欲聋的交响曲！
中7217午时分？由由一位有声望的老人!提着一一葫芦酒、喷喷洒在斗牛场上!然后下达“战斗”号令、只见一个彪形形大汉，扛着一块“百战百胜”的红色王牌走在前面，后面由四！五个大汉、牵着一头头戴护头草包、角系红绿纸花，9283颈项插上虞旗的牯牛绕场一周后。便开始一对对竞相搏斗，当一头头扑克在斗场中间立定迎战时，对面一头同样打扮的牯牛、由十多丈远飞奔而来！“嘭”的一声！两个护头草4314包粉碎飞溅？两头劲敌拼命抵碰！来宾们欢声雷动、双方牛主都为自己“武士”鼓气、拉脚，气氛十分紧张热烈、
夜幕刚降！屋里洋溢着老人们的酒歌声。芦笙堂上、荡漾着优美的笙歌舞曲！花团锦簇的妇女们！姑娘们、随着芦笙的曲调翩翩起舞！有的则三三五成群？在门楼边。树荫下、小小伙姑娘手挽着手,娓娓对唱，女唱：“今天我寨上。百鸟来飞翔！有只绿头鸠、停在枝丫上，只顾把手理。闭口不开腔、借问斑鸠鸟。心想哪一行！要想吃山果。千万莫彷徨。”
男唱：“我是对山鸟！飞到会村庄！但闻你田园，花果喷喷香。有心摘一个、又怕火药枪，呆呆立树上。口水直流淌，”
女唱：“季节节来到了？花果自然香。我们寨子穷。哪有火药枪，只怕果酸涩，鸟儿不爱尝、”
男唱：“季4515节来到了,花果自然香，颗颗甜如蜜，无枪我就尝。果甜在心里！果香飘四方，”
次日、迎着初升的太阳、人们又不知困惫地轮轮换着吹跳到太阳偏西！客人们们依依向主人告别!主人恋恋不舍地送了一程又一程。到山坳分手进。客人又引歌要约：“丰年丰岁呵！米香鱼肥酒更浓，吃亲来客寨，斗牛赛马踩芦笙、多谢好主人！愿7454你金谷九仓盈。明年吃新时，不忘我家走一程、”
第二年吃新节，主人又变成成客人,
不同民族吃新节习俗介绍
苗族
吃新节苗族古称"脑莫"(nongsmol),每年一次，西江、陶尧。丹江等地在农历六月上。中旬卯日(兔场天),所以又叫"吃卯"！即旧历六月的第一卯日的意思，或称"努格西"。意即新米！朗德！报德等地在七月卯日！从开7454秧门的日子计算。满50天即举行。莲花，桥港。桃江，掌雷等地则在农历8月上中旬的"卯日"、
节日期间,男女才老少都身着节日盛装！0153特别是姑娘要穿银带花,除了不带银角外,项圈，手镯、亚领，耳环等各种银银饰凡有的都戴上？有的还在百褶裙外套上条裙,全身银饰叮铛,鲜艳夺目！
节日中,只吹芦笙,但不跳，主要活动有有斗牛，斗雀！赛马。游方等！这些活动中,主要是斗牛和游方两项。
斗牛
斗牛,有斗黄牛和水牛两种！斗黄黄牛随便一些,斗水牛必须认真。从方都要根据牛角上的年轮进行测算,并量出两头牛的角尖距离基本相符后,才放牛斗！斗牛到一定的时间后,从方各拿着早备好的大棕绳套住对方的牛腿,将牛拉开,以免牛斗伤、西江斗牛都在河滩上进行,河两岸及河滩上都围观着上万人、不论牛正斗得紧张,或有一方斗败,一方紧追时,人群中都爆发出热烈有欢呼声,整个声面气势磅礴,热闹非常。
游方
游方,主要是青年男女互对情歌,谈情说爱,寻找对象！地点在街上和村边,白天晚上都可以对歌,但在村村里只在晚上进行,一般是本村的小伙子同来走亲戚的外村姑娘对歌!通过对歌,如果互相爱慕或中意,就约定下次相会日子,继续对歌,加深感情;有的则互换信物,作为定情见证、信物有围腰，衣服。手圈等,有的也拿项圈,衣服一般是互换的！如果女方拿出手圈或项圈等,男方就要拿出相当这些银饰价值的钱来来送给对方,游方,是西江吃新节中最活跃的活动,特别是晚上,人数众多,通宵达旦,情歌。飞歌交相呼应,此起彼伏、
折叠仡佬佬族
仡佬族每年农历七八月新谷成熟即将要收割时!仡佬族便选择一一个日子进行吃新(也叫尝新)？祭祀祖先！感谢祖先的恩德！保佑来年风调雨顺、祭祀当日。各家主妇到田间摘新(采新)粮！做好6736祭祀祖先。有的地区还杀鸡杀猪、甚至杀牛祭天。杀马祭地！吃新日这天摘谁家的农作物都都不为过、反而以此为荣，
吃5698新节这天。各家各户都分头去摘新(或叫采新)。附近村边田地里种植的粮食作物，只要是七成熟以上的。不论是谁家的都可以摘一点。摘新新得来的粮食和采回一碗的瓜菜？与鸡。鸭，牛肉混煮！先用来祭拜"开荒辟地的祖先"。然后家人才能吃吃新米。磨基仡佬族在吃新节这一天、拿酒肉和新6844米到田头去祭。祭毕又在田里选三穗最长最大的稻谷和两穗最大的小米、拿回家挂在灶上。以后全家即即可以吃新粮，
夏收较早的村寨！多在农历七月第一个"辰"(龙)日或"戊"( 狗)日举行。夏收较迟的则在八7295月间"已"(蛇)日举行,因此，仡佬族中有"七七吃龙"、" 八吃蛇"的说法。
仡佬族"吃新节"这个节日,以传统文体形式和吃"转转洒"的习俗为主！分昼夜两个阶段进行，白天打"篾鸡蛋"活动、活动以固定范围的"对打"和不固定范围的"追打"两种形式进行！夜晚。仡9126佬族同胞就近围坐在屋内吃"转转洒"，边吃边摆家常，洒过两巡，5758大家各抒己见。既虔诚地祈求祖2474先保佑!对朴实地总结结这年来生产，生活的经验，以利来年有更大的作为、仡佬佬族还有磨磨秋、拜神树。比夷枚，8910请"七姊妹"等活动,
折叠基诺族
基诺族的吃新节是在八九月间谷子成熟时举行、节日早晨，各家到田地里摘新粮、蔬菜来做！并杀鸡祭祀、蒸饭时注意观看甑子里冒出的蒸汽的方向:从东方冒出预示子孙兴旺;从南方冒出预示丰收;从西方冒出象征狩猎顺利;从北方冒出则是不祥的的征兆,饭菜煮熟后、念经、敬请神佛享用、由3733家长主持祭祀寨神,铁匠神、火塘神等诸神,他们认为丰收是神佛保佑的结果，他他们会在这一天请亲朋到家中吃饭,传说基诺人原来只吃山芋和野菜，是他们的狗带回一粒谷种，他们将它种下！但是所获不多、后来一一位白发老人传给他们种谷子的知识、于是他们收获了满仓新米。从此他们才有了过新米节的传统！
折叠景颇族
景颇族在每年谷物成熟时为感谢众神赏赐丰收。并祈求以后年年丰收。也举行尝新祭祀、
先从全寨集体祭祀，然后各家再办。着新装的老年妇女们将盛满新谷的竹篮(篮四周插满鲜花，玉米。高高梁等)背到山官或寨头家,新谷用锅1810炒后由年青妇女舂成米、再拌以姜末煮成饭，男子捕来鱼等做菜！饭菜准备就绪后、请宗教师主持祭祀仪式。念祭词，祈求保佑全寨平安无事、风调雨顺！五谷丰登、祭后！参加的村民每人分得一小包新米！还以新米饭祭狗。以示谢恩、相传古古时景颇人学会种谷后，不料有一天谷魂上天去了！因而谷子长不好、人们挨饥受饿，这时狗日夜不停地吠叫。终于叫回了谷魂！谷子又长好了！
折叠阿昌族
阿昌族每年农历八月十五要过尝新节！相传有一老寡妇。擅长农事，乡亲们们在她的帮助下、家家丰收，人们尊称她为"老姑太"？她死前对儿子说:"9060我死后，每到八月十五、用我的拐棍捆上一棵新包谷。靠在堂屋里！保管你们有吃有穿、"从此。阿昌人有了过尝新节的习俗、节日当天！先把屋里屋外打扫干净、再到地里拔一个结得最大最多的芋头，再砍一棵结双穗的新包谷！将它们们捆在竹棍上？靠在堂屋的左角或或右角、随后煮上新米饭。杀一只鸡！又摘来脆栗和梨，摆在祭桌上，全家人站在堂屋里！由家长念诵祭词！祈祈求老姑太赐福免灾,
折叠藏族
四川铁布藏族在每年青稞收获后,每家用新打下的青稞磨面，做一顿新粮饭！做好后、首先供佛过！反而以此为荣，
折叠侗族
侗族也有吃新节的习俗，各地时间并不太一致。大都在6417农历的六。七月。在早早稻成熟时,家家摘取新谷、尝新米饭！用鸡。鸭。鱼来供奉祖先！同时举行行唱侗歌，侗戏。斗牛等活动，
折叠佤族
佤佤族在新谷成熟时也要庆贺？6769各地的日子不太一致、请村中有威望的老人来选择日子！过节时找几个小姑娘穿上节日的盛装、4081背上背包到田里摘谷穗。并把"谷魂"带回村中交给主祭的头人。用新米煮成鸡肉烂饭以后全村人一起吃，并请经师看鸡卦、饭后大家一起唱歌跳舞！
折叠哈尼族
哈尼族在每年农历七月或八月选择一个属龙日举兴！为期三天。节日早晨、
各家一早就到田间背回一丛单数连根拔起的稻子、将新谷焙干后捋成谷粒，舂成新米！用甑子蒸饭时。要先放一层旧米！加一层新米！表示年年有余、岁岁增长，下午。要杀一只公鸡！希望生活像公公鸡的羽毛一样美丽、各种蔬菜都要尝一下。特别是要吃一碗竹笋！表示当年的庄稼要象竹笋，节节向上。在尝新前。要先盛一碗米饭给狗吃！相传在哈尼人还不会开田种地前！整天靠吃野菜度日、天神的女儿很善良！要求父亲给人间一点稻种。却受到父亲的反对。于是偷偷地把谷种带到人间、8661并教哈尼人种植稻谷的方法，这事触怒了天神，他把把女儿贬为了一只狗,哈尼人民不忘7659姑娘的恩德。每逢新米米节时、把第一碗米饭给了狗、
折叠拉祜族
拉祜族在每年的农历八月十五日这天。到稻田里掐取熟了的谷穗！烘干脱壳、杀鸡煮新米！并将新米饭敬献给天神厄莎！传说天神厄莎的女儿舂米时不小心把米洒了几粒在地上、被一只斑鸠吃在嗉子里！厄莎来到人间告诉人们、要想过好日子就学会种谷子，谷种就在天天飞到水塘边喝水的斑鸠的嗉子里。拉祜人按照照天神的指点学会种稻谷，为了感谢天神厄莎！拉祜人形成了过新米节的习俗，
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