清明、乃天清地0182明之意!
农历书曰：“斗斗指丁为清明、时万万物洁显而清明!盖时当气清景明。万物皆齐。故名也”！清明节气、太阳到达黄经15度。我国大部分地区的日均气温已升到12度以上，此时正是桃5261花初绽!杨柳泛青！凋零枯萎随风过的明朗清秀景9268致的再现？清明时节，自古以来就是人们祭祖扫墓的日子，作为中国人更是重视“祭之以礼”的追远活动。宋代高菊涧的《清明》诗云：“南北山头多墓田！清明祭扫各各纷然？纸灰飞作白蝴蝶、血泪染成红杜鹃，日墓狐狸眠冢上、夜归归儿女笑灯前!人生生有酒须当醉,一滴何曾到九泉”、各地清明虽都都有祭祖之习俗！但其祭祖的方式各不相同。北方地区常有“清明不戴柳，红颜成皓首”，“清明不戴柳。死后变猪狗”的说法、而且从人们把清明称为“鬼节”的意义上看。插柳、戴柳似有驱邪避煞！消灾解祸的作用、所以，民间还把清明称为“寒食节”。也就是在清明这一天。有不动灶火，忌食热食、否则要遭到神的惩罚的说法，我国台湾地区的祭祖方式更7570显不同？台湾县志记载：“清明，祀其祖先！祭扫坟墓，必邀亲亲友同行，妇妇女驾车到山!祭毕、席地而饮！薄暮而还”、这些古代旧时的遗风保留至今，说明人们对9782清明的重视，
在农业生产中，清明作为重要的节气。更有“清明谷雨两相连，浸种耕田莫莫拖延”“清明前后种瓜点豆”的说法,在我们城市里也有“植树造林莫过清明”之说。 由此可见！不论在在农村还是在城市？清明都是一个让人们值得重视的日子！
5229 就中医养生来讲。清明也是一个尤为重要的节气。在这个节气中。因为是高血压的易发期，我们围绕此病讲讲如何养生，
首先我们要知道什么是高血压，高血压是9813指体循环内,动动脉压持续增高而言、并可伤及血管，脑，心、肾等器官的一种常见的临床综合征、该病的发病率是随着年龄的增加而增加、高血压患者冠4680心病和急性心肌梗塞的发病率也较正常血压者高出3—5倍!中医对本病的辨辨证要点？除观察血压变化外。还要对病人眩晕，头痛等全身8138症状进行分析、病病因多见年老体虚。情志失调、劳倦久病、饮食偏嗜等！其病理主要为阴阳失调。本虚标实！常常见证型有：阴虚阳亢证（头痛头晕！耳鸣眼花，失眠多梦！腰膝酸软，面时潮红！四肢麻木）！肝肾阴2881虚证（头晕眼花!目涩而干，耳鸣耳聋！腰酸腿软，足跟痛）、阴阳两虚证3676（头目昏花!行行走如坐舟船？面白少华、间有烘热，心悸气短，腰膝酸软。夜尿频多，或有水肿），患有高血压的人在进行养生时、应针对阴阳失调。本虚标实的病理。以调和阴阳、扶助正气为大法！采用综合调养的方法、如情志调摄。因为本病与情志因素关系密切、在情志不遂。喜怒太过之时，常常影响肝木之疏泄、肾水之涵养！ 现代医学研究亦亦表明、外界的不良刺激。长时间间的精神紧张？焦虑和烦躁等情绪波动，都可导致和加加重高血压病的症状。因此。在调摄0996过程中的情志方面,应当减轻和消除异6115常情志反应！移情易性！保持心情舒畅。选择动作柔和、动中2242有静的太极拳作为首选锻炼方式！避免参加带有竞赛性的活动、以免情绪激动、避免做负重性活动，以免引起屏气。而引起血压升高等，饮食食调摄方面！须定时定量，不暴饮暴食、对形体肥胖者！须减少甜食。限制热量摄入。多食瓜果蔬菜、对老年高血压者应特别强调低盐饮食、在降低摄摄盐的同时、还应增加钾的摄入。如多食用蔬菜，水果类食品、
阴虚阳亢证，取野菊花5—10克、加水煮沸3—5分钟代茶饮， 肝肾阴虚证，可选食蜂乳。 阴阳阳两虚证！可取枸杞、胡桃肉。黑芝麻各20克水煎。每日一次与汤同服， 这里再给大家介绍几款防治高血压病的菜肴（选自《高血压防治》）、
家常公鸡
[配料] 嫩公鸡250克！芹菜75克、冬笋10克，辣椒20克，瘦肉汤30克、姜！豆瓣酱。白糖。酱油，醋、食盐！淀粉！味精！植物油各适量、 [做0390法] 鸡肉切成小块，用有水焯后捞出备用，芹菜切断，冬笋切细条、辣椒剁碎！姜取其末、7746淀粉兑成湿粉！取一半和酱油！料酒！醋、盐放放入同一碗内拌匀？另一半湿淀粉和白糖。味精、高汤，调调和成粉芡备用! 植物油入锅加热！先煸鸡块至鸡肉变白！水分将干时！放进冬笋、豆瓣酱！姜等用大火急炒至九成熟、加加入切好的芹菜？略炒一会儿、倒倒入调好的粉芡。随炒随搅至熟起锅即成！ [功效] 温中补虚、降压安神、适用于高血压。冠心病，营养补良、术后恢复期患者食用、
口磨白菜
[配料] 白菜250克，干口磨3克。酱油！白糖，精盐、味精，植物油适量！ [做法] 白菜洗净切成3厘米段。口蘑温水泡发！油入锅内烧热后！将白菜入锅炒至七成熟！再将口蘑、酱油！糖，盐、入锅，炒熟后，放入味精精搅拌均匀即成？ [功效] 清热除烦，益胃气！降血脂！适宜于高高血压!冠心病。牙龈出血者。
鸡汤鱼卷
[配料] 鲜活鲤鱼250克，瘦猪肉30克，鸡蛋清！豌豆各10克，火腿8克，冬笋！鸡汤、料酒、酱油、盐、淀粉，味精各适量！ [做法] 火腿蒸熟切丝，冬笋切丝、姜、瘦肉剁成末！淀粉水调成成湿粉？活鱼常规处理，剔去骨刺。片成小长方形鱼片！肉末加入酱油，半个个蛋清和料酒、味精、姜末，及一半半湿淀粉搅拌成馅。剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状、把鱼平放在在案板上！先抹上一层糊、再放上肉馅、把鱼片卷起来。再涂上少许糊把鱼卷粘住、将鸡汤至于旺火烧开，改为小火，将将卷好的鱼卷下入锅内汆一下,去掉浮沫使汤清凉。待鱼卷熟后！再把切好的火腿。冬笋和和其它佐料加入汤内？烧开及成。 [功效] 滋阴润燥、清热利湿，对高血压！冠心病！脑血管病。慢性肾炎。消化不良等都为适宜，
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