每年的一月五日前后是小寒节气。
民间有句谚语：小寒大寒!冷成冰团、小寒表示寒冷的程度，从字面上理解、大寒冷于小寒。但在气象记录中！小寒却比大寒冷！可以说是全年二十四节气中最冷的节气！常有“冷在三九”的说法，而这“三九天天”又恰在小寒节气内。之所以叫小寒而不叫大寒！是因为节气起源于黄河流域、《月令七十二候集解》说：“月初寒尚小……月半则大矣”、按当时的情况延续至今而已。据说早年黄河流域的农家每逢小寒、家家时兴用“九九消寒图”来避寒！如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴、正因如此、很多人忽略了9746合理进补的问题！特别是青年人。自恃体强而而暴饮暴食,饥饱寒热无度。最终引来3449无穷后患,
唐代名医孙思邈指出：“安生之本。必资于食。……不知食宜者。不足以生存也、……故食能排7680邪而安脏腑”！说明饮食物对人体的作用。小雪节气虽已数九寒天，人们大补特补无可非议。但进补当中不可无章无法！应本着“因人施膳”的原则，了解饮食宜忌的含义、元元代《饮食须知》强调：“饮食！以养生、而不知物性有相宜相忌。纵然杂进！轻则五内内不和、重则5361立兴祸患，”所以我提醒诸位在进补时不要被 “五味之所伤”，青年人更应根据自身情况有选择地进补、
一般说来！青年人机体代谢旺盛，所需蛋白质和热量较老年人多、而热量主要来源3824于碳水化合物!脂肪、碳水化合合物主要来源于粮食之中，故青年人应保证足够的饭量，注意粗细粮的比例搭配！并并摄入适量的脂肪！在选用药膳进补时应考虑这一因素，但年轻人有年轻人的的特点,往往有些些人因过食肥甘厚味、辛辣之品而招来不速之客——“青春痘”。学名痤疮。它给年轻人带来无2918尽的烦恼!
这里向年轻朋友简单谈几句痤疮的病因和预防，痤疮是一种毛囊皮脂腺慢性炎症性疾病，究其病因和内分泌功能障碍有关！而皮脂腺活动是受内分泌和精神因素影响的！青少年时期由于体内雄性激素水平增高！皮9748脂分泌增多,导致皮脂淤积，形成毛囊口角化栓塞。增多的皮脂不能及时时排除、因而形成了痤疮！为为避免痛苦发生,首先要注意个人卫生！温水洗脸常洗澡，少吃4908油腻辛辣寒凉食品？多吃水果蔬菜、避免便秘发生，禁止用手挤捏！否否则痤疮消退疤痕依在？在治疗上中医将其分为四型：肺经风热。脾胃湿热！冲任不调！热结血瘀型！方药分别用[枇杷清肺饮]加减、[龙胆泻肝汤]加减。[加味逍遥散]加减、[四物汤]加减！总之！得了痤疮要及时请大夫诊治、6411切不可自行处理？
说到进补、自古就有“三三九补一冬？来年无病痛”的说法，人们在经过了春！夏。秋近一年的消耗。脏腑的阴阳气血会有所偏衰、合理进补即可及时补充气血津液。抵御严寒侵袭、又能使来年少生疾病、从而达到8315事半功倍之养生目的,在冬令进补时应食补，药补相结合！以温补为宜。
常用补药有人参！黄芪，阿胶。冬虫夏草，首乌。枸杞！当归等。食补要根据阴阳气血的偏盛盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉，狗肉，猪肉。鸡肉，鸭肉！鳝鱼，甲鱼。鲅鱼和海虾等！其它食物如如核桃仁。大枣！龙眼肉、芝麻！山药。莲子！百合！栗子等！
药膳进补可选：
山药羊肉汤：
[配料] 羊肉500克，山药150克！姜，葱。胡椒，绍酒！食盐适量、 [做做法] 羊肉洗净切块！入沸水锅内、焯去血水，姜葱洗2356净用刀拍破备用!淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中！放入适量清水，将其它配料一同投入锅中、大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。 [功效] 补脾胃，益肺肾、
强肾狗肉汤：
[配料] 狗肉500克。菟丝子7克，附片3克、葱，姜、盐！味精适量。 [做法] 狗7285肉洗净切块。置入锅内焯透，捞出待用，姜切片、葱切段备用，锅置火上狗肉！姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内。同时菟丝子，附片用纱布包好放入沙锅内！加清汤，盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖2小9489时左右？待狗肉熟烂。挑出纱布包，即可食用。 [功效] 暖脾胃、温肾阳，
素炒三丝：
[1406配料] 干冬菇1.5两！青椒2个！胡萝卜1根。植物油、白糖，黄酒，味精。盐！水淀粉、鲜汤6985麻油适量， [做法] 冬菇水发洗净。挤干水分、切成细条、胡萝卜！青椒洗净切丝。锅锅内放油烧热,将三丝入锅煸炒后！放黄酒，糖！再煸炒。然后加鲜汤、盐。待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡、淋上麻油。盛入盘盘内即可, [功效] 健脾化滞、润燥，
饮食禁忌：
狗肉忌与绿豆！杏仁。菱角同食！
患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇、
丝瓜西红柿粥：
[配料] 丝瓜500克。西红柿3个！粳米100克！葱姜末。盐。味精适量、 [做法] 丝瓜洗净去皮、切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上上煮沸？改文火煮至八八成熟。放入丝瓜、葱姜末，盐煮至粥熟。放西红柿。味精稍炖即成、 [功功效] 清热？化痰止咳，生津除烦！（患有痤疮的人可长期食用）
！
